Aux Canuts Des Domes

55 Bd Gustave Flaubert, 63000 Clermont-Ferrand

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Chapitre 1

Cervelle de Canutsvegetarian

6.50

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rillette de maquereau du chefpescatarian

7.90

Mackerel Rillettes

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ballotine de volaille farcie façon « campagnarde »

8.90

Stuffed Chicken Ballotine

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Oeuf parfait à la vigneronnevegetarian

8.50

Perfect Egg Vigneronne

odhad≈ 280 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Os à moëlle gratiné et ses toasts

9.00

Roasted Bone Marrow with Toast

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Escargots de Bourgogne

14.00

Burgundy Snails — x12

odhad≈ 400 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Foie gras mi-cuit du chef

15.90

Foie Gras

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chapitre 2

Quenelle de brochet artisanale, sauce maritime, riz façon « risotto » aux petits légumespescatarian

19.90

Pike Quenelle with Risotto

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 67

Poitrine de cochon fermière confite, légumes et crème de carottes, pommes grenailles

20.00

Confit Pork Belly

odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Cuisse de grenouilles (tous les vendredi et/ou sur réservation)

19.90

Frog Legs

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Andouillette fraise de veau gratinée au vin blanc, pommes grenaille, champignons

20.90

Veal Andouillette

odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Foie de veau en persillade, légumes à l’anglaise, pommes grenaille

20.00

Veal Liver Persillade

odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Pavé de thon, sauce vierge, légumes à l’anglaisepescatarian

22.90

Tuna Steak

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Pièce du boucher, pommes grenaille, champignons et légumes de saisons

23.90

Butcher's Cut Steak

odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Ris de Veau façon Louis

27.90

Veal Sweetbreads

odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Côte de boeuf pour 2 personnes

69.00

Rib of Beef

odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37

Menu Escapade Lyonnaise

Entrée, plat et dessert

33.00

Lyonnaise Escape Menu — Œuf parfait à la vigneronne ou cervelle de canuts / foie de veau en persillade ou Quenelle de brochet artisanale, sauce maritime, risotto crémeux / Coulant au chocolat, sorbet ou soupe de mangue à la menthe, sorbet

odhad≈ 1300 kcal85 g sacharidůtěžká 33

Chapitre 3

Soupe de mangue à la menthevegan

7.90

Mango Mint Soup

odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Coulant au chocolat

7.90

Chocolate Lava Cake

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34

Café/thé gourmand

9.90

Gourmet Coffee/Tea

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 36

Panna Cotta à la vanille, coulis fruit rougevegetarian

7.90

Vanilla Panna Cotta

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Colonelvegetarian

8.90

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Coupe de glacesvegetarian

4.90

Ice Cream (2 scoops) — 2 boules

odhad≈ 300 kcal32 g sacharidůtěžká 42

Coupe de glacesvegetarian

6.00

Ice Cream (3 scoops) — 3 boules

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Assiette de fromage de nos régionsvegetarian

9.90

Regional Cheese Plate

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Menu Escapade Lyonnaise

30.00

Lyonnaise Escape Menu — entrée, plat et dessert

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25

Œuf cocotte au Saint Marcellinvegetarian

Saint Marcellin Baked Egg

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pâté de tête maison, pommes tièdes

House Head Cheese

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Tablier de sapeur, sauce gribiche

Tablier de Sapeur

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Quenelle de brochet artisanalepescatarian

Pike Quenelle

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Cervelle de Canutsvegetarian

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Riz au lait aux pralines rosesvegetarian

Rice Pudding with Pink Pralines

odhad≈ 520 kcal75 g sacharidůtěžká 25

Baba au rhumvegetarian

odhad≈ 400 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 55 Bd Gustave Flaubert, 63000 Clermont-Ferrand
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33443570946
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxcanutsdesdomes.fr/

Vlastníš Aux Canuts Des Domes? Nárokuj si své místo.