zpět k vyhledávání

La Cuisine de Ba Noi

Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand

Teď otevřeno · do 14:00

Vietnamese€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
NEMS PORC
7.00
pork spring rolls — 4 pièces
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidů
NEMS CREVETTE
8.00
shrimp spring rolls — 4 pièces
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů
NEMS LEGUMESvegan, vegetarian
7.00
vegetable spring rolls — 4 pièces
odhad≈ 240 kcal26 g sacharidů
SAMOUSSA AU BOEUF
8.00
beef samosa — 4 pièces
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidů
RAVIOLIS FRITS CREVETTE
7.00
fried shrimp ravioli — 4 pièces
odhad≈ 300 kcal24 g sacharidů
XIU MAI PORC
7.00
pork xiu mai — 4 bouchées
odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
XIU MAI CREVETTE
7.00
shrimp xiu mai — 4 bouchées
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
HA KAO CREVETTE
7.00
shrimp ha kao — 4 bouchées
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ASSORTIMENT DE VAPEURS
12.00
steamed dumpling assortment — 6 bouchées
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvyvážené 70
ROULEAUX DE PRINTEMPS CREVETTE & POULET
9.00
shrimp and chicken spring rolls — 2 pièces
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bo Bun
LE TRADI : Boeuf & nems au porc
beef bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 70
LE FRUITS DE MER : Nems aux crevettes & crevettes sautéespescatarian
seafood bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
odhad≈ 800 kcal90 g sacharidůvyvážené 72
LE VEGGIE : Tofu mariné frit & nems aux légumesvegan, vegetarian
veggie bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 68
Plats
POULET AU CURRY DE MAMIE
17.00
chicken curry — Accompagné de riz nature, cachuètes & coriandre
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
POULET CRISPY AVEC CHAMPIGNONS SHIITAKÉ A LA CRÈME, CORIANDRE
17.00
crispy chicken with shiitake mushrooms — Accompagné de riz nature
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
FILET D’ÉGLEFIN AU GINGEMBRE, PETITS LÉGUMES, CORIANDREpescatarian
19.00
ginger haddock fillet — Accompagné de riz nature & coriandre
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 77
MIGNON DE PORC AU CARAMEL
17.50
caramel pork tenderloin — Oeuf, chà lua, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůvyvážené 65
BOURGUI VIET : PALERON DE BOEUF MIJOTÉ 6H
17.50
braised beef bourguignon viet — Avec carottes, citronnelle, badiane, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
RISOTTO SHIITAKÉ & CREVETTE
17.50
shiitake and shrimp risotto — Version veggie avec tofu mariné frits, coriandre
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
TRAVERS DE PORC MARINÉ AIL, SEL, POIVRE
19.00
garlic pork ribs — Enrobage sauce gingembre et citron vert, coriandre, accompagné de riz nature
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
MAGRET DE CANARD LAQUÉ
20.00
glazed duck breast — Sauce maison, oignons frits, cacahuètes & coriandre, accompagné de riz nature
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
BÁNH CUỐN
16.00
banh cuon — Rouleaux à base de riz cuit à la vapeur, farce à base de porc, crevettes, champignons noirs, chả lụa, salade, soja, feuilles de menthe, sauce maison, oignons frits & coriandre
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 85
SALADE BÒ TÁI CHANH
16.50
bo tai chanh salad — arpaccio de bœuf cuit dans le citron vert avec salade, choux, courgettes, feuilles de menthe, pickles, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
SOUPE PHỞ
16.50
pho soup — Bouillon de légumes, cannelle, anis étoilé & cardamome torréfiées, oignons & gingembre grillés, pâtes plates à base de riz, soja, poulet ou bœuf ou tofu, lamelles d’oignons, coriandre, basilic thaï
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 81
PHỞ SAUTÉ
17.00
stir-fried pho — nouilles plates de riz sautées aux légumes, réduction de bouillon phở, avec bœuf ou crevettes aux cinq parfums ou tofu mariné et frit, carottes, choux, courgette & soja, filet de sauce hoisin, cacahuètes & coriandre
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
FONDUE VIETNAMIENNE AU SATÉ OU AU CURRY (MIN. 2 PERS.)
65.00
vietnamese hot pot — Bœuf, poulet, crevettes, salade, vermicelles & soja
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Desserts
GÂTEAU DE MON ENFANCE
7.00
jasmine cake with chocolate — Gâteau au jasmin avec coulis chocolat
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Crème brûlée vanille et Pandan
7.00
pandan creme brulee
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Banane rôti au lait de coco, pâte à tartiner & cacahouètes torréfiées
7.00
roasted banana with coconut milk
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39
GRANOLA MAISON, FROMAGE BLANC & MARMELADEvegetarian
7.00
granola with fromage blanc — Citron Yuzu ou Gimgembre
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
BURGER GLACÉ
7.50
ice cream burger — Mini buns briochés, boule de glace, lait concentré & cacahuètes
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27
GLACE ARTISANALE (à l'unité)
3.00
artisanal ice cream — Vanille, coco, chocolat, sésame noir, gingembre et gingembre confit, framboise et litchi, cacahuète, citron kalamansi, matcha
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

49veggie
scoreodhad

Kryté vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce jsou nems legume a Bo Bun Le Veggie s tofu. Risotto shiitake lze objednat v vegetariánské verzi s tofu.

3 vegetariánských a 2 veganských jídel z 32

39dia
scoreodhad

Omezené možnosti s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Většina jídel má vysoký glykemický index kvůli rýži a nudlemi. Většina vhodných volístele jsou malé předkrmy.

5 vhodných pro diabetiky · 32 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand
Otevírací doba
Po12:00–14:00, 19:00–22:00
Út12:00–14:00, 19:00–22:00
St12:00–14:00, 19:00–22:00
Čt12:00–14:00, 19:00–22:00
Pá12:00–14:00, 19:00–22:00
So—
Ne—
fermé du 31 décembre au 4 janvier
Kontakt
+32473275593
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisinedebanoi.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš La Cuisine de Ba Noi? Nárokuj si své místo.