zpět k vyhledávání

Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Formules Midi (Semaine)
Entrée/ Plat/ Dessert
29.00
Lunch Set (Starter, Main, Dessert)
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
entrée § plat ou plat § dessert
25.00
Lunch Set (Starter/Main or Main/Dessert)
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 36
Entrée du jour
Starter of the day
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvyvážené 66
Plat du jour
Main course of the day
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 73
Dessert du jour
Dessert of the day
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Menu 42 €
Entrée/Plat/Dessert
42.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’Amuse-Bouche
odhad≈ 1800 kcal130 g sacharidůtěžká 25
Carpcaccio de Daurade royale
25.00
Sea Bream Carpaccio — Condiment Citron Gingembre
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Aubergines grillées
25.00
Grilled Eggplants with Shrimp and Mangalica Ham — grosses Crevettes § Paleta Mangalica
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Poissonpescatarian
25.00
Market Fish — Selon le Marché
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Magret de Canard rôti aux pìhes
29.00
Roasted Duck Breast — Réduction de Banyuls
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Chèvre frais de Neschersvegetarian
12.00
Fresh Goat Cheese with Honey and Thyme — Crème glacée Cabécou et Confit de Thym
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidů
Sélection de Fromages affinés par Maeva § Pascal Colasvegetarian
14.00
Aged Cheese Selection
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sphère glacée
14.00
Raspberry and Lime Frozen Sphere — Framboise/ Citron vert
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
Menu 61 €
Entrée /Plat / Dessert
61.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’amuse Bouche
odhad≈ 2100 kcal150 g sacharidůtěžká 25
Queue de Homard snackéepescatarian
35.00
Seared Lobster Tail — Parfum estival
odhad≈ 300 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pièce de Turbot cuit en cocottepescatarian
35.00
Turbot with Chanterelles and Peppers — Girolles § Poivrons confits
odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de Boeuf de race Charolaise
35.00
Charolais Beef Fillet with Morels — Morilles
odhad≈ 780 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Duos de dessert: Baba Fraise/Citron § Crémeux Chocolat
14.00
Dessert Duo: Strawberry Lemon Baba and Chocolate Cream
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche, Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata, Queue de Langoustine cuite à la Plancha, Bouillon de Langoustine aromatisé de Basilic, Abricot § Amande, Filet de Turbot rôti Beurre de Champagne § æuf de truite, Compression de Canard Réduction de Banyuls Magret, Foie gras poîlé § Gésier de Canard confit, Fromage Préparé, Duo Sucré
odhad≈ 2800 kcal200 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

28veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze sýry. Můžete si vybrat Chèvre frais de Neschers nebo Sélection de Fromages.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 19

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik kvalitních hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. Většina těchto jídel má nízký glykemický index.

8 vhodných pro diabetiky · 19 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32473313839 amphitryon63@hotmail.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand? Nárokuj si své místo.