zpět k vyhledávání

Brasserie Les Dominicains

rue de Reiset 1, 68000 COLMAR

Teď zavřeno · otvírá Ne 10:00

caféFrench€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PLATS
Foie gras de canard
11.00
Duck foie gras — foie gras français, mi-cuit (40g), chutney de chou à choucroûte, toast de pain
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade alsacienne
16.00
Alsatian salad — mélange de salades vertes, toast de munster Dodin, jambon de la Forêt Noire, oignons rouges, noix
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails — 6 pièces
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escargots de Bourgogne
18.00
Burgundy snails — 12 pièces
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Munster au four (200gr)
19.50
Baked Munster cheese — jambon de la Forêt Noire, salade
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jarret de porc braisé (220 min d'attente)
22.00
Braised pork knuckle — Jarret de porc pour 800g, chou majoté à la bière de notre brasserie, pommes de terre vapeur
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
Choucroute alsacienne 5 viandes
22.00
Alsatian choucroute — knack, saucisse fumée, coller, poitrine nature, poitrine fumée, chou mijoté à la bière de notre brasserie, pommes de terre vapeur
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
Baektoeff 3 Viandes
23.00
Three meat stew — porc, boeuf, agneau, servi avec pommes de terre mijotée dans son jus
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Steak au four "Vintage beef" (230 gr)
28.00
Vintage beef steak — pesto, parmesan, poivrons marinés à l'ail et au thym, frites fraîches
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Burger du chef
21.50
Chef's burger — effiloché de porc cuit en basse température, pain buns, chortzo grillé, cheddar maturé, pickles d'oignons rouges et concombre sauce BBQ, frites fraîches et salade
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
DESSERTS
Lingot cacahuète & caramel
7.00
Peanut and caramel bar
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Vacherin cubique framboise
7.00
Raspberry vacherin
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Soufflé vanille framboise ou mangue coco
8.00
Vanilla raspberry or mango coconut soufflé
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidů
Coulant au chocolat
9.00
Chocolate lava cake — pur beurre, glace vanille
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26
Tartelette au citron meringuée
8.00
Lemon meringue tart
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
COUPES GLACÉES
Dame blanche
7.00
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 33
Café Liégeois
7.00
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Coupe de saison
8.50
Seasonal ice cream sundae
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 34
Coupe Dominicains
8.50
Dominican sundae
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 34
1 boule
2.50
Ice cream scoop — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
2 boules
5.00
Ice cream scoops — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
odhad≈ 300 kcal32 g sacharidůtěžká 42
3 boules
7.00
Ice cream scoops — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
GRATINS DE SPÄETZLÉS
Gratin de späetzlés classique
16.00
Classic Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Gratin de späetzlés champignons
17.00
Mushroom Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, champignons de Paris, emmental rapé
odhad≈ 820 kcal58 g sacharidůvyvážené 70
Gratin de späetzlés Munster
18.00
Munster Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, munster
odhad≈ 900 kcal55 g sacharidů
Gratin de späetzlés Emmental
17.00
Emmental Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, emmental rapé
odhad≈ 850 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
Gratin de späetzlés Barkgaas
17.50
Barkgaas Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, Barkgaas, emmental rapé
odhad≈ 850 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
Gratin de späetzlés Ribeaupierre à l'ail des ours
17.50
Ribeaupierre Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, Ribeaupierre à l'ail des ours
odhad≈ 850 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
11.00
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, emmental rapé
odhad≈ 750 kcal46 g sacharidů
Munster
14.00
Munster Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, munster, emmental rapé
odhad≈ 850 kcal46 g sacharidů
Barkgaas
13.00
Barkgaas Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, Barkgaas, emmental rapé
odhad≈ 750 kcal46 g sacharidů
Ribeaupierre ail des ours
13.50
Ribeaupierre Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, Ribeaupierre à l'ail des ours
odhad≈ 750 kcal46 g sacharidů
Champignons
13.00
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, champignons de Paris, emmental rapé
odhad≈ 720 kcal48 g sacharidů
Chèvre
13.50
Goat Cheese Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, buchette de chèvre, compote de poivrons, miel
odhad≈ 780 kcal52 g sacharidů
Deux saumons
15.00
Salmon Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, saumon fumé et saumon, vinaigrette à l'huile d'olive, citron et aneth
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidů
Poulet
13.50
Chicken Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, filets de poulets émincés, tomates séchées, parmesan
odhad≈ 700 kcal44 g sacharidů
Végétariennesvegetarian
13.00
Vegetarian Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, légumes du moment, pesto
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidů
MENU ENFANT
Steak haché de boeuf, frites fraîches, sirop au choix
10.00
Kids beef patty
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

19veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce je pouze jedna vegetariánská volba, Tarte Flambée Végétariennes se zeleninou a pestem. Většina ostatních jídel obsahuje maso nebo slaninu.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 39

38dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Vhodná jídla jsou většinou předkrmy nebo sýry. V hlavní nabídce je pouze jedno masové jídlo s nižším obsahem sacharidů.

6 vhodných pro diabetiky · 39 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de Reiset 1, 68000 COLMAR
Otevírací doba
Po11:00–23:00
Út11:00–23:00
St11:00–23:00
Čt11:00–23:00
Pá11:00–23:00
So10:00–23:00
Ne10:00–22:00
service continu
Kontakt
+32389293293 direction@brasserie-dominicains.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-dominicains.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Brasserie Les Dominicains? Nárokuj si své místo.