L’authentique - Colomiers, 6 Pl. Léo Lagrange
Place Léo Lagrange 6, 31770 Colomiers
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos entrées
Camembert Rôtivegetarian
16.90
Roasted Camembert — Découvrez notre camembert rôti au four, servi dans une terrine sur un lit de confiture de figues maison. À la sortie du four, le fromage devient généreusement fondant et se marie à la douceur des figues légèrement caramélisées. Le tout est accompagné d’une salade fraîche assaisonnée maison et de fines tranches de baguette croustillante irrésistible.
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade Périgourdine
22.70
Périgourdine Salad — un savoureux mélange de saveurs typiques du Sud-Ouest de la France. Les gésiers de canard confits, le foie gras mi-cuit et le magret de canard séché apportent une touche de caractère à cette salade. Le mesclun de salade fraîche apporte une touche de légèreté, tandis que le toast de pain grillé apporte une texture croustillante.
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras mi cuit Maison
22.90
Foie Gras — Préparé par nos soins dans le plus grand respect de la tradition, est fondant en bouche et délicatement parfumé. Il est accompagné d'une confiture de figue maison, préparée avec des figues sèches et du sucre roux.
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de bìeğ
20.00
Beef Carpaccio — Tranches fines de bìeğ cru, délicatement dressées, accompagnées d’un pesto maison, d’une salade croquante aux oignons frits, de tomates cerises juteuses, et sublimées par un filet de vinaigre balsamique. Le tout est généreusement parsemé de copeaux de parmesan
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bourata Crémeuse aux Saveurs Méditerranéennesvegetarian
17.90
Burrata — la douceur de la bourata fondante rencontre la fraîcheur d’un pesto maison, évoquant les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Cette création délicate est sublimée par la vivacité des tomates juteuses, la subtilité des olives Greg, et la touche croquante d’une salade fraîche.
odhad≈ 350 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Douces crevettes & Guacamole
17.30
Shrimp and Guacamole — crevettes guacamole accompagnées d'une sauce cocktail maison, légèrement relevée , un mariage parfait avec la douceur de l'avocat.
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Douces crevettes & Guacamole (version plus légère)
12.90
Crispy Shrimp and Guacamole — Retrouvez nos crevettes croustillantes et leur onctueux guacamole maison dans un format plus petit.
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Césare Palace Insalata, la vraie
17.30
Caesar Salad — laitue romaine croquante, d'un émincé de poulet , d'oeufs durs frais et de tomates cerises juteuses. Les croûtons maison, préparés à partir de pain frais, apportent une texture croustillante et savoureuse. Le tout est agrémenté de copeaux de parmesan
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Césare Palace (version plus légère)
12.90
Caesar Salad (Light) — laitue romaine croquante, poulet émincé, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmesan et croûtons maison
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Plats
Escalope de poulet forestière
20.90
Chicken Escalope with Mushrooms — Des escalopes de poulet tendres et juteuses, accompagnées d'une délicieuse sauce forestière à base de champignons de Paris frais
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le Magret de Canard
27.90
Duck Breast — grillé à la perfection pour une texture tendre et juteuse. Il est accompagné de pommes de terre coupées en tranches, cuites à la friteuse pour une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, agrémentées de persil frais et d'ail haché pour une saveur délicieusement parfumée. Le tout est sublimé par notre sauce miel-romarin maison
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Ballotine de poulet farcie aux champignons
22.10
Chicken Ballotine with Risotto — farcie d'un savoureux mélange de champignons séchés, est préparée avec soin et cuite à la perfection. Elle est accompagnée d'un délicieux risotto crémeux.
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Tournedos façon Rossini
32.10
Tournedos Rossini — Un filet de bìeğ tendre et juteux, déveiné avec précision et grillé à la perfection, accompagné d'une tranche de foie gras poêlé fondant et savoureus. Servi avec des frites croustillantes et dorées
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Escalope de poulet gratiné au four
23.10
Gratinated Chicken Escalope — Escalopes de poulet gratinées au four, nappées d'une délicieuse sauce maison du chef. Les escalopes sont garnies de fines tranches de bacon de dinde et recouvertes de mozzarella fondante.
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bìeğ
28.50
Beef Fillet — Filet de bìeğ déveiné grillé à la perfection, accompagné de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : poivre vert, bleu ou champignon
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
L’éternelle entrecôte de bìeğ
25.90
Ribeye Steak — Entrecôte de bìeğ grillée à point, accompagnée de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : bleu, poivre ou champignon
odhad≈ 820 kcal48 g sacharidů
Faux filet de bìeğ
Sirloin Steak — Faux filet de boeuf grillée à point, accompagnée de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : bleu, poivre ou champignon
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
L’éternelle entrecôte de bìeğ au brie
29.30
Ribeye Steak with Brie — entrecôte de bìeğ grillée à point, accompagnée de frites maison croustillantes et d'une sauce de votre choix, sublimée par une généreuse portion de fondue de brie fondant.
odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů
Souris d'agneau confite à la sauce miel-romarin
26.90
Lamb Shank — souris d'agneau confite, servie avec des pommes de terre fondantes coupées en tranches et assaisonnées de persil et d'ail. Sauce maison au miel et au romarin
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
le chef's burger
Chef's Pulled Beef Burger — burger de bìeğ effiloché à la cuisson lente et basse température, garni de salade croquante, rondelles de tomates, oignons rouges et concombres marinés. Servi avec une poutine gourmande
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Délice de Gambas persillées sur Lit Risotto crémeux
Grilled King Prawns with Risotto — Gambas Persillées et Risotto Maison Crémeux. Les gambas, grillées à la perfection et enrobées de persil frais, sont servies avec un risotto crémeux. Sauce à la bisque
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 69
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Pêche du jour poêlée de légumes sauce au pistou.
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tagliatelles saumonpescatarian
19.30
Salmon Tagliatelle — tagliatelles fraîches al dente, accompagnées d'un savoureux mélange de saumon fumé, de pesto et de jus de citron frais.
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
Tagliatelles poulet
Chicken Tagliatelle — tagliatelles fraîches al dente, accompagnées d'un délicieux mélange de poulet tendre et émincé, de champignons frais sautés, et d'une sauce crémeuse et parfumée.
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Desserts
Crème brulée
8.10
Crème Brûlée — dessert classique à la fois crémeux et croustillant. Nous utilisons de l'extrait de vanille de Madagascar
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tartelette de pistache Fusionvegetarian
9.90
Pistachio Tartlet — allie subtilement la saveur intense de la pistache à la douceur irrésistible du chocolat blanc vanille.
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 40
Mi cuit au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant — fondant au chocolat, préparé avec du chocolat noir de qualité supérieure. Accompagné d'une boule de glace à la vanille et chantilly maison
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůtěžká 27
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Pavlova Finesse de Framboise et Vanille Bourbonvegetarian
Raspberry Pavlova — meringue divinement légère et croustillante, couronnée par une crème de vanille Bourbon exquise et veloutée, le tout harmonieusement rehaussé par notre compotée de framboises maison.
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Chocolat liégeoisvegetarian
Chocolate Liégeois — Chocolat et ses morceaux vanille intense de Madagascar sauce chocolat, chantilly
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Café liégeoisvegetarian
Coffee Liégeois — Café pur arabica vanille intense de Madagascar sauce café et chantilly
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 28
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51veggie
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Francouzská kuchyně s omezeným výběrem
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje dvě vegetariánské předkrmy, Camembert Rôti a Bourata Crémeuse. Mezi dezerty najdete Tiramisu nebo Mi cuit au chocolat.
8 vegetariánských a 0 veganských jídel z 31
70dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s výběrem bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Restaurace nabízí několik pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Většina steaků je podávána s hranolkami.
14 vhodných pro diabetiky · 31 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- Place Léo Lagrange 6, 31770 Colomiers
- Otevírací doba
- Po—Út12:00–14:00, 19:30–22:30St12:00–14:00, 19:30–22:30Čt12:00–14:00, 19:30–22:30Pá19:30–00:00So19:30–00:00Ne19:30–22:30
- Kontakt
- +33760808041
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-authentique.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %
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