Aux Délices des Papilles
2 Rue Lucien Trousset 2, 51350 Cormontreuil
Teď zavřeno · otvírá 12:00
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les formules
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
19.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Entrée + Plat du jour + Dessert
25.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 36
Entrée+ Plat de jour+ Dessert+ Boisson*
27.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert and Drink — *au choix: 1/2 eau pétillante ou 1/2 eau plate
odhad≈ 1450 kcal95 g sacharidůtěžká 27
Entrées
Foie gras de canard du Périgord au ratafia, chutney figue
19.50
Duck Foie Gras with Ratafia and Fig Chutney
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de campagne au ratafia, toast et condiments
9.00
Country Terrine with Ratafia and Toast
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant de mozzarella, sauce tomate basilicvegetarian
8.50
Crispy Mozzarella with Tomato Basil Sauce
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oeuf parfait, Maroiles et pomme de terrevegetarian
12.90
Perfect Egg with Maroilles and Potato
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Déclinaison de Saumon, fumée, rillettes aux herbes fraiches, tartare de saumon.pescatarian
14.20
Salmon Selection: Smoked, Rillettes and Tartare
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche de charcuterie à partager pour deux
23.90
Charcuterie Board for Two — Assortiment de charcuteries selon l'arrivage, condiments.
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche de fromage à partager pour deuxvegetarian
19.50
Cheese Board for Two — Assortiment de fromages selon l'arrivage, noix, figues confites.
odhad≈ 720 kcal22 g sacharidů
Planche mixte à partager
28.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et de fromages.
odhad≈ 950 kcal25 g sacharidů
Crêpes
Crêpe Rethéloise
16.90
Rethéloise Crepe — Boudin blanc de Rethel , pommes de terre vapeur, pommes en l'air, crème ciboulette, oignons rouges,emmenthal
odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů
Crêpe Remoise
16.90
Remoise Crepe — Jambon de Reims, brie, pomme de terre vapeur, crème ciboulette citronnée, oignon rouge, oeuf au plat
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Crêpe Norvégiennepescatarian
17.50
Norvégienne Crepe — Saumon aux herbes, crème ciboulette, pomme de terre vapeur, oignon rouge, saumon fumé
odhad≈ 740 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
Crêpe Cévennes
15.90
Cévennes Crepe — chèvre frais, crème ciboulette, jambon blanc
odhad≈ 650 kcal52 g sacharidůvyvážené 65
Crêpe Bretonne
14.90
Bretonne Crepe — Jambon blanc, crème ciboulette, emmental, ½uf au plat
odhad≈ 710 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Crêpe Bressane
16.90
Bressane Crepe — filet de poulet, jambon blanc, crème ciboulette, pomme vapeur, oignon rouge, emmental, ½uf au plat
odhad≈ 840 kcal62 g sacharidů
Salades
La Rethéloise
17.90
Rethéloise Salad — Salade, pommes de terre sautées, boudin blanc de Rethel, pommes en l'air
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
La Berrichonne
16.50
Berrichonne Salad — Salade, chèvre chaud sur toasts aromatisés au miel et thym, maïs, amandes, lardons, pommes sautées
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvyvážené 69
La Bressane
16.50
Bressane Salad — Salade, filet de poulet planché, jambon blanc, oeuf parfait, croûtons, comté.
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Rémoise
17.90
Rémoise Salad — Salade, jambon de Reims, oeuf parfait, maïs, cornichons, Brie de Meaux.
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La Provençalepescatarian
22.50
Provençale Octopus Salad — Salade de poulpe, pesto, poivrons, tomates, pommes de terre, croûtons.
odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
La Norvégiennepescatarian
22.50
Norvégienne Salmon Salad — Salade, pommes de terre vapeur, rillettes de saumon coriandre, saumon fumé, crème fouetté à l'ail et ciboulette.
odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
La Périgourdine
24.50
Périgourdine Duck Salad — Salade, haricots verts, gésiers, magret poêlé, terrine foie gras maison sur toast, amandes, magret fumé.
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Tartares
Tartare de boeuf à l'ancienne
20.50
Traditional Beef Tartare — Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, oignons, cornichons, câpres, herbes fraiches.
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tartare de boeuf Provençal
21.90
Provençal Beef Tartare — Tomates confites, échalote, pesto de chez nous, mozzarella, herbes fraiches.
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tartare de saumon à la pomme en l'airpescatarian
20.50
Salmon Tartare with Apple — Échalotes, oignons, pomme en l'air, herbes fraîches, pesto, jus de citron.
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Supplément Tartare ~ 300gr
9.50
Extra Tartare (300g)
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Burgers
Délices burger
16.90
buns, steak haché, oeuf au plat, cheddar, oignons confits, tomates, salade, inimitable sauce
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Rémois
22.50
Rémois Burger — buns, steak haché, jambon de Reims, crème de chaource, cheddar, oignons confits, tomates, salade
odhad≈ 920 kcal58 g sacharidů
Normand
23.90
Normand Burger — buns, steak haché, camembert, pomme en l'air, galette de pomme de terre, tomates, oignons confits, salade
odhad≈ 980 kcal68 g sacharidů
Argonne
22.50
Argonne Burger — buns, steak haché, cheddar, galette de pomme de terre, jambon fumé, crème de chèvre, tomates, oignons confits, salade
odhad≈ 960 kcal65 g sacharidů
Vieille France
23.90
Vieille France Burger — buns, steak haché, foie gras poêlé, magret fumé tranché cheddar, oignons confits, tomates, salade, sauce truffe
odhad≈ 950 kcal52 g sacharidů
Supplément Double burger
9.50
Double Burger Supplement — au choix avec un steak haché, fromage, galette de pomme de terre supplémentaires
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Viandes
Suprême de volaille sauce truffe, risotto au parmesan
17.90
Chicken Supreme with Truffle Sauce and Parmesan Risotto
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Souris d'agneau confite à l'ail et au thym, pomme darphin, jus corsé.
29.00
Slow-cooked Lamb Shank with Garlic and Thyme
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filet de b½uf français sauce Morilles - environ 180gr. Gratin Dauphinois
28.00
French Beef Fillet with Morel Sauce
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Magret de canard Sud-Ouest au poivre - environ 180gr, Gratin Dauphinois.
23.50
South-West Duck Breast with Pepper
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Steak haché à cheval - 150g - pur boeuf Français, frites fraîches de chez nous.
16.50
Beef Patty with Egg and Fries
odhad≈ 820 kcal58 g sacharidů
Andouillette 5A - environ 250g, sauce chaource, frites fraîches de chez nous.
22.50
Andouillette with Chaource Sauce and Fries
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Coeur de Ris de veau aux morilles, gratin dauphinois
38.00
Veal Sweetbreads with Morels
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Entrecôte de boeuf Charolaise, béarnaise - environ 400 grs, frites fraîches de chez nous.
29.50
Charolais Ribeye Steak with Béarnaise
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
Garnitures
5.00
Side Dishes — Frites Fraîches de chez nous, pomme Darphin, légumes de saison (purée de saison et légumes fondant, Gratin Dauphinois, risotto au parmesan.
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů
Poissons
Brochette de Saint-Jacques et chorizo Ibérique, risotto verdé
26.00
Scallop and Chorizo Skewer with Green Risotto
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pavé de saumon en croûte d'herbe, ratatouille, sauce beurre blancpescatarian
23.00
Salmon Pavé with Herb Crust
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pâtes et Risottos
Les Nominettes de Condé sur Marne à la Carbonara
14.50
Carbonara Pasta — lardons, oeuf parfait, copeaux de Parmesan
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Les Nominettes de Condé sur Marne Végétariennesvegetarian
14.00
Vegetarian Pasta with Seasonal Vegetables — aux légumes de saison, noix, parmesan
odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Les Nominettes de Condé sur Marne à la Marnaise
17.90
Marnaise Pasta with Ham and Chaource — Jambon de Reims, crème de chaource, noix, oeuf parfait
odhad≈ 820 kcal62 g sacharidů
Les Nominettes de Condé sur Marne sous le Chêne
19.80
Pasta with Black Truffle, Foie Gras and Ham — Truffe noire, foie gras poêlé, jambon sec, copeaux de parmesan
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Les Nominettes de Condé sur Marne aux deux saumons, jus tomatépescatarian
19.50
Two Salmon Pasta with Tomato Jus
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Risotto au coeur de la Dordogne
24.00
Dordogne Risotto with Duck and Foie Gras — foie gras poêlé, magret de canard planché, magret de canard fumé, sauce truffe
odhad≈ 920 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
fromages
brie de Meaux, comté, chèvre frais, roquefort, chaource, maroilesvegetarian
3.00
Cheese Plate — Part de 30gr, Accompagné de salade verte
odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts
Minestrone de fruits de saisons à la menthevegan, vegetarian
12.00
Seasonal Fruit Minestrone with Mint
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 43
Moëlleux coeur chocolat fondantvegetarian
9.00
Chocolate Lava Cake
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Plateau gourmandvegetarian
5.00
Fine Chocolate Assortment — Assortiment de chocolats fins
odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Café plateau gourmandvegetarian
7.00
Coffee and Chocolate Plate — Un café expresso accompagné de chocolats fins
odhad≈ 260 kcal23 g sacharidůtěžká 42
Assiette dégustationvegetarian
6.00
Tasting Plate of Mignardises — Mignardises de chez nous
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Café dégustationvegetarian
8.00
Coffee and Mignardises — Un café espresso accompagné de mignardises de chez nous
odhad≈ 310 kcal36 g sacharidůtěžká 42
Mousse chocolat, viennoisevegetarian
7.00
Chocolate Mousse Viennoise
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
9.00
Caramel Butter Salted French Toast with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 26
Crème brûlée maison, gousse de vanille bourbonvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu aux biscuits rosesvegetarian
9.00
Tiramisu with Pink Biscuits — biscuit rose, café, Amaretto, poudre cacao
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Profiterolesvegetarian
9.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream — Choux avec 3 boules de glace à la vanille, sauce chocolat maison
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
Crêpes sucrées Maison Naturevegetarian
4.00
Plain Sweet Crepes with Whipped Cream — accompagnée de chantilly
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Crêpes sucrées Maison Sucrevegetarian
5.00
Sugar Sweet Crepes with Whipped Cream — accompagnée de chantilly
odhad≈ 430 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Crêpes sucrées Maison Confituresvegetarian
6.00
Jam Sweet Crepes with Whipped Cream — abricot, cerise, pêche, fraise, groseille
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Crêpes sucrées Maison Flambéevegetarian
9.00
Flambéed Sweet Crepes — Rhum, Calvados, Grand Marnier, Ratafia
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 28
Crêpes sucrées Maison Caramel au beurre salé Maisonvegetarian
6.50
Salted Butter Caramel Sweet Crepes
odhad≈ 550 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Crêpes sucrées Maison Nutellavegetarian
6.50
Nutella Sweet Crepes
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůtěžká 27
Crêpes sucrées Maison Chocolat chaud Maison Noir 55%vegetarian
6.50
Dark Chocolate Sweet Crepes
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 29
Les suppléments gourmandsvegetarian
2.00
Dessert Toppings — chantilly, chocolat, beurre, nutella, coco râpée, fruits frais
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidů
Supplément boule de glacevegetarian
3.00
Extra Scoop of Ice Cream
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
Glaces et sorbets
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream - 1 Scoop
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
2 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream - 2 Scoops
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream - 3 Scoops
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Supplément au choixvegetarian
2.00
Ice Cream Toppings — Coulis Chocolat noir chaud, coulis caramel beurre salé, coulis de fruits rouges, chantilly Maison
odhad≈ 100 kcal12 g sacharidů
Coupes composéesvegetarian
9.00
Ice Cream Sundaes — Chocolat Liégeois, Café Liégeois, Dame Blanche, Bounty, Panier de fruits rouges, Coupe du soleil
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Coupes Arroséesvegetarian
11.00
Alcoholic Ice Cream Sundaes — Coupe Rémoise, Colonel, Le champenois, L'Irish, After Eight
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůtěžká 19
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61veggie
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Francouzská kuchyně s vegetariánskými možnostmi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
V nabídce jsou těstoviny s sezónní zeleninou, vlašskými ořechy a parmazánem. Mezi předkrmy najdete smaženou mozzarellu s rajčatovou omáčkou nebo talíř sýrů. Většina vegetariánských jedlostí jsou dezerty, například tiramisu s růžovými sušenkami.
31 vegetariánských a 1 veganských jídel z 78
76dia
scoreodhad
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Francouzská kuchyně s možnostmi
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho bílkovin a tataráků. Je zde k dostání několik jídel s nízkým glykemickým indexem.
24 vhodných pro diabetiky · 78 jidela
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Praktické
- Adresa
- 2 Rue Lucien Trousset 2, 51350 Cormontreuil
- Otevírací doba
- Po12:00–15:00Út12:00–15:00St12:00–15:00Čt12:00–15:00, 19:00–22:00Pá12:00–15:00, 19:00–23:00So12:00–15:30, 19:00–23:00Ne—
- Kontakt
- +33326851810
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxdelicesdespapilles.fr/
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