zpět k vyhledávání

Auberge de la Brie

avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames

Teď zavřeno · otvírá Út 19:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les Menus
Menu dégustation (125.00 €)
125.00
Tasting Menu — Menu en 6 Séquences au dîne uniquement
odhad≈ 2800 kcal180 g sacharidůtěžká 33
Menu dégustation (100€)
100.00
Tasting Menu — Menu en 5 Séquences avec le *plat au choix
odhad≈ 2300 kcal150 g sacharidůtěžká 33
Menu Carte (78.00 €)
78.00
Set Menu — ENTRÉE - PLAT - DESSERT
odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Menu Carte (68€)
68.00
Set Menu — ENTRÉE - PLAT
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů
Les Entrées
FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES
Duck Foie Gras — en mi-cuit, amandes torréifiées, gel de raisins
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TRUITE DE MER
Smoked Sea Trout — fumée par nos soins, tuile craquante, pickles d'oignon, épices douces
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GAMBAS
légumes méditerranéens, glace à la tomate confite, espuma de basilic
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Les Plats
POISSON SAUVAGE DU MOMENT
Wild Fish of the Day — citron, gingembre, pousses d'épinards, jus de yuzu
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
CANETTE
Roasted Duck Breast — filet rôti, cromesquis de rillettes, mousseline d'artichaut, jus réduit
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
RIS DE VEAU
Braised Veal Sweetbreads — braisé, jus réduit, confit d'oignons, fèves
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les Desserts
VANILLE-CARAMEL-NOIX DE PÉCAN
Vanilla Caramel Pecan Crème Brûlée — tuiles cristallines, orange, crème brûlée, vanille, praliné de noix de pécan
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůtěžká 27
ANANAS-YUZU-MENTHE
Pineapple Yuzu Mint — ananas, chaud-froid yuzu, menthe, brioche perdue
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 35
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — croustillant feuilleté, crème légère glacée, espuma, riz soufflé, sauce servie tiède
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůtěžká 23
FRAMBOISE-PASSION
Raspberry Passion Fruit — framboises, sablé, crème et gel passion, sorbet framboise
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Je toto menu stále v pořádku?

0veggie
scoreodhad

Žádné vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jídelní lístek neobsahuje žádné vegetariánské ani veganské předkrmy nebo hlavní chody. K dispozici jsou pouze dezerty, například čokoládový nebo ananas s yuzu.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 14

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik proteinových hlavních chodů. Tato jídla mají nízký glykemický index.

6 vhodných pro diabetiky · 14 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames
Otevírací doba
Pozavřeno
Út19:30–20:45
St12:00–12:45, 19:30–20:45
Čt12:00–12:45, 19:30–20:45
Pá12:00–12:45, 19:30–20:45
So12:00–12:45, 19:30–20:45
Nezavřeno
Closed Sundays, Mondays, and Tuesday lunch. Closed on public holidays. Restaurant closes at 15:45 for lunch and 23:45 for dinner. Summer holidays 2026: from August 8th afternoon to September 2nd inclusive
Kontakt
+33164635180
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrie.net/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Auberge de la Brie? Nárokuj si své místo.