La cave a juliette
Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Cocktail Dînatoire - Verrines ou cuillères
Panacotta d’asperges vertes coulis de tomates et thon
2.00
Asparagus panacotta with tomato and tuna
odhad≈ 85 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Semoule, guacamole et noix de st-jacques
3.00
Semolina with guacamole and scallops
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Kinoa au pavot, crevettes, fèves et mayonnaise andalouse
2.00
Quinoa with poppy seeds, shrimp and Andalusian mayonnaise
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tartare de légumes provençaux et œuf de caillevegetarian
2.00
Provençal vegetable tartare with quail egg
odhad≈ 70 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lentilles, lardons, noisettes et st-nectaire
1.80
Lentils with bacon, hazelnuts and St-Nectaire
odhad≈ 140 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare de saumon, mangue et avocatpescatarian
2.50
Salmon tartare with mango and avocado
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mousse de betterave et de chèvre frais, rondelles de radisvegetarian
2.00
Beetroot and goat cheese mousse with radish
odhad≈ 90 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Batonnets de légumes à croquer, sauce tartarevegetarian
1.50
Vegetable sticks with tartare sauce
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cocktail Dînatoire - Feuilletés, brochettes et autres
Brochette de 2 mini croques jambon, gruyère, moutarde à l’ancienne
1.50
Mini croque monsieur skewers
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů
Brochette de tomates cerise, billes de mozzarelle et feuilles de basilicvegetarian
1.80
Tomato, mozzarella and basil skewers
odhad≈ 90 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Club sandwich jambon beurre cornichons
1.20
Ham and butter club sandwich
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů
Feuilletés de boudin noir aux oignons confits ou blanc aux pommes caramélisées
1.20
Blood sausage or white sausage puff pastry
odhad≈ 160 kcal14 g sacharidů
Feuilletés tomates romarinvegetarian
1.20
Tomato and rosemary puff pastry
odhad≈ 130 kcal15 g sacharidů
Croissants jambon boursin
1.20
Ham and Boursin croissants
odhad≈ 170 kcal14 g sacharidů
Beignets à la Ricotta et à la ciboulettevegetarian
1.20
Ricotta and chive fritters
odhad≈ 140 kcal12 g sacharidů
Profiterole de saumon fumé, œufs de saumon et crème fouettée au taramapescatarian
2.50
Smoked salmon profiterole with tarama cream
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidů
Toasts de rillettes d’oie et abricot confit
1.50
Goose rillettes and apricot toasts
odhad≈ 160 kcal14 g sacharidů
Toasts de foie gras de canard, magret fumé et pignons de pin
2.50
Foie gras and smoked duck breast toasts
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidů
Brochette de terrine de lapin aux pistaches, mousse de foies de volaille et saucisse sèche
1.80
Rabbit terrine, poultry mousse and dry sausage skewer
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètes
3.00
Shrimp spring rolls with peanut sauce
odhad≈ 130 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Samoussa de bœuf ou de poisson à la coriandre
2.00
Beef or fish samosas
odhad≈ 95 kcal11 g sacharidů
Accras de moruepescatarian
1.20
Cod accras
odhad≈ 70 kcal8 g sacharidů
Wraps de poulet ou de jambon blanc, fromage crémeux persillé, roquette
1.50
Chicken or ham wraps
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mini burger de thon à la provençalepescatarian
2.50
Mini tuna burger Provençale
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
Sushi : thon ou saumon, avocatpescatarian
1.50
Tuna or salmon sushi with avocado
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Makis : Saumon mayonnaise, concombrespescatarian
1.50
Salmon and cucumber maki
odhad≈ 75 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Makis : Bœuf cru, moutarde de charroux, romarin
1.50
Raw beef maki with rosemary
odhad≈ 70 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Makis : Poulet, ananas, crème de miel
1.50
Chicken and pineapple maki
odhad≈ 85 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
3 tranches de fromages différentsvegetarian
3.00
Cheese platter
odhad≈ 210 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Buffet Froid - Terrines
Terrine de pintade aux pistaches
3.00
Guinea fowl terrine with pistachios
odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de poulet basquaise
3.00
Basquaise chicken terrine
odhad≈ 140 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de foies de volailles aux noisettes
3.00
Poultry liver terrine with hazelnuts
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de colin à la provençalepescatarian
3.00
Provençal pollack terrine
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Terrine de chèvre frais aux fèves et aux amandesvegetarian
3.00
Goat cheese terrine with broad beans and almonds
odhad≈ 150 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de pâté de tête
3.00
Head cheese terrine
odhad≈ 170 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de légumesvegan
3.00
Vegetable terrine
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Buffet Froid - Côté salades
De pâtes au thon, guacamole et légumes provençauxpescatarian
3.00
Tuna pasta salad with guacamole
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů
De lentilles, noix, échalotes et saint-nectairevegetarian
3.00
Lentil salad with walnuts and St-Nectaire
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Piémontaise : pommes de terre, cornichons, jambon, mayonnaise et tomates
3.00
Piémontaise potato salad
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidů
Hawaïenne : crevettes, ananas, riz, surimipescatarian
3.50
Hawaiian shrimp and rice salad
odhad≈ 260 kcal30 g sacharidů
Buffet Froid - Côté terre, mer
Pain de viande à l’italienne ( bœuf, parmesan, pancetta)
6.00
Italian meatloaf
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pain de bœuf aux cèpes
6.00
Beef loaf with cep mushrooms
odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cuisse de poulet rôtie thym citron
6.00
Roasted chicken leg with thyme and lemon
odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rôti de porc dans l’échine cuit à la moutarde et au curcuma
6.00
Roasted pork loin with mustard and turmeric
odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rosbeef traditionnel
8.00
Traditional roast beef
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
3 tranches de fromages différentsvegetarian
4.00
Cheese platter
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Buffet Froid - Côté sucré
Mousses framboise menthevegetarian
1.50
Raspberry and mint mousse
odhad≈ 160 kcal18 g sacharidů
Briochette de crème patissière à la vanille et pépites de chocolatvegetarian
1.50
Vanilla and chocolate chip brioche
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Financiers aux noisettesvegetarian
1.20
Hazelnut financiers
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů
Tuiles au mielvegetarian
12.00
Honey tuiles
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
Tarte au citron destructurée
2.00
Deconstructed lemon tart
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůtěžká 42
Moelleux aux amandes et pommes râpées
1.20
Almond and grated apple cake
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidů
Pain perdu roulé bananes nutella
2.00
Banana Nutella French toast roll
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Fraises au chocolat
1.50
Chocolate strawberries
odhad≈ 150 kcal16 g sacharidů
Triangle de pastèque, fruits rouges et noix de coco
2.00
Watermelon, red fruits and coconut triangle
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidů
Quelques unes de nos spécialités à la carte
Ris de veau aux morilles
29.00
Veal sweetbreads with morels
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Burger sauce à la fourme d'Ambert
18.00
Fourme d'Ambert cheese burger
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Gaufre au saumon, riz aux légumes et crème de basilicpescatarian
19.00
Salmon waffle with vegetable rice and basil cream
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Faux-filet de Charolais
25.00
Charolais sirloin steak
odhad≈ 720 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Truffade, jambon d'Auvergne et rosette
19.00
Truffade with Auvergne ham and rosette
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů
Tartare traditionnel( en été)
18.00
Traditional beef tartare
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Morue à la Lyonnaisepescatarian
17.00
Lyonnaise style cod
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Joues de porc confites crémées à la moutarde
19.00
Creamy mustard pork cheeks
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Je toto menu stále v pořádku?
69veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzské předkrmy a studené bufety
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou beignets s ricottou a tatarek z provencálské zeleniny. Veganskou volbou je zeleninová terina.
15 vegetariánských a 1 veganských jídel z 34
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzské speciality s nízkým glykémem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje širokou škálu proteinových hlavních chodů a terin. Je zde mnoho vhodných předkrmů.
36 vhodných pro diabetiky · 63 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32473530864
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacaveajuliettecourpiere.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 94 %