Restaurant le Cabestan

Roman-style Calamari Fritti

Parsley Frog Legs

Fish Rillettes with Fresh Herbs

Salmon Carpaccio

Lobster Tail with Passion Fruit

Lyonnaise Salad

Caesar Salad

Cod Fish and Chips

Flambéed Prawns with Whisky

Seared Tuna Provençale

Royal Sea Bream Fillet

Sautéed Scallops

Chef's Burger and Fries

Beef Tartare

Sirloin Steak with Green Pepper Sauce

Duck Breast with Thyme and Honey

Frog Legs with Parsley Butter

Kouign Amann with Salted Caramel

Red Fruit Pavlova

Pistachio Molten Cake

Chocolate Fondant

Lemon Tiramisu

Crème Brûlée

Rum Baba

Mojito Sundae

Iceberg Sundae

Creole Sundae

Ice Cream or Sorbet Duo

Fromage Blanc

Saint-Marcellin Cheese

Moussaillons Kids Menu — Exclusivement pour les enfants de moins de 10 ans

Matelot Menu — Un Menu avec un très bon rapport qualité-prix, plébiscité par nos ados, de 7 à 77 ans

Marin Menu — Un menu gourmand et équilibré

Capitaine Menu — Un menu gourmand et rafiné

Daily Menu — entrées, plats et desserts du jour, réalisés chaques jours, dans notre cuisine, par notre Chef à partir de produits frais et locaux

Val de Saône Menu — Entrée: Terrine à l'Ancienne, salade mélange de saison ou Rillette de Maquereaux aux herbes et tartines grillées; Plat: Grande assiette de Petite Friture de Joels et d'Eperlans, citron et sauce blanche ou Grande assiette de beignets de Calamars à la Catalane, citron et sauce blanche; Fromage ou Dessert: Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges ou aux herbes ou 1/2 Saint-Marcellin, noix de Grenoble et salade mélange de saison OU Crème brulée ou crème flambée au Cointreau ou Tiramisu au citron ou Glace 2 boules et Chantilly