zpět k vyhledávání

La Fleur de Sel, restaurant de charme

Rue Nationale 14, 60800 Crépy-en-Valois

Teď zavřeno · otvírá Út 08:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LES PLANCHES À PARTAGER
Charcuteries & Fromages - Deux personnes
14.00
Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Pays / Rosette / Chorizo / Terrine de lapin / Comté / Camembert / Maroilles
odhad≈ 1200 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Charcuteries & Fromages - Quatre personnes
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Pays / Rosette / Chorizo / Terrine de lapin / Comté / Camembert / Maroilles
odhad≈ 2000 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 44
Les entrées
La cassolette de douze escargots à la crème d’ail, pleurotes et chaource
15.00
Snails in Garlic Cream
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le véritable "Vitello Tonnato", aux câpres et herbes fines
14.00
Vitello Tonnato
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La terrine de dinde aux tomates séchées, chutney poivron rouge et balsamique blanc
12.00
Turkey Terrine
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le ceviche de daurade royale au leche de tigre et sa brunoise pêche-concombrepescatarian
12.00
Sea Bream Ceviche
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
LES SALADES
La salade estivale aux crevettes marinées, avocat et fêtapescatarian
18.00
Summer Shrimp Salad
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La buratta d’été à la pastèque et tomates d’antan, crème de balsamiquevegetarian
18.00
Summer Burrata Salad
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidů
LES POISSONS
Les moules à la marinière et frites maisonpescatarian
18.00
Mussels and Fries
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Les moules au chorizo, basilic et frites maison
21.00
Mussels with Chorizo and Fries
odhad≈ 980 kcal75 g sacharidů
Le tartare de saumon aux saveurs méditerranéennes, salade verte, avocat et tomatepescatarian
21.00
Salmon Tartare
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le filet de daurade royale rôti, sauce vierge et sa ratatouille fondantepescatarian
26.00
Roasted Sea Bream
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
LES VIANDES
Le burger d’Angus à la Tomme, poivrons et oignons confits, accompagné de frites maison
22.00
Angus Burger with Tomme
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Le magret de canard poêlé, sauce au miel, déclinaison de carottes et abricot rôti
21.00
Pan-seared Duck Breast
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
La pièce du boucher (~180 gr), sauce au poivre et pommes grenailles sautées
24.00
Butcher's Cut Steak
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
LES PLATS VÉGÉTARIENS
Le tian de légumes provençaux gratiné au parmesanvegetarian
14.00
Provençal Vegetable Tian
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
LES GARNITURES EN SUPPLÉMENT
Frites ou légumes de saison ou salade verte assaisonnéevegetarian
4.00
Side Dish (Fries or Vegetables)
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
LES FROMAGES
Le trio de notre sélection, accompagné de salade panachée à l’huile de noixvegetarian
9.00
Cheese Selection
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
LES PATISSERIES
La crème brûlée café blanc et fève de tonka
8.00
Coffee Crème Brûlée
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
La brioche perdue, sorbet pêche de vigne, Chantilly et coulis exotique
11.00
French Toast with Peach Sorbet
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůtěžká 25
La coupe glacée gourmande aux prunes et à la mirabelle, crème mascarpone miel
11.00
Plum and Mirabelle Ice Cream
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
Le café et ses gourmandises selon l’humeur de la pâtissière
10.00
Coffee and Sweets
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Le mi-cuit au chocolat noir Equatorial 55% et son coulis de framboise
12.00
Chocolate Fondant
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Le framboisier à la crème mousseline pistache
12.00
Raspberry Cake with Pistachio Cream
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 32
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Un chou
5.00
Profiteroles (1 piece)
odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Deux choux
9.00
Profiteroles (2 pieces)
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 31
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Trois choux
13.00
Profiteroles (3 pieces)
odhad≈ 600 kcal52 g sacharidůtěžká 28
L’Irish ou le French Coffee
11.00
Irish or French Coffee
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůtěžká 36
LES SORBETS ET GLACES ARTISANALES
La Dame Blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois
12.00
Dame Blanche / Liégeois
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Le Trou Normand ou le colonel ou la poire William
14.00
Trou Normand / Colonel
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidů
Les Glaces / Les Sorbets - Une boule
3.00
Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidů
Les Glaces / Les Sorbets - Deux boules
6.00
Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
odhad≈ 300 kcal40 g sacharidů
Les Glaces / Les Sorbets - Trois boules
9.00
Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
odhad≈ 450 kcal60 g sacharidů
La crème Chantilly maisonvegetarian
1.50
Whipped Cream
odhad≈ 100 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La sauce chocolat maisonvegetarian
1.50
Chocolate Sauce
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
Menus
menu BRASSERIE SIGNATURE
37.00
Brasserie Signature Menu — Terrine de dinde ou ceviche de daurade / cassolette d’escargots ou cocotte de moules / grenadin de veau ou magret de canard ou filet de turbot / dessert
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 40
menu SIGNATURE
60.00
Signature Menu — Terrine de dinde ou ceviche de daurade / cassolette d’escargots ou cocotte de moules / grenadin de veau ou magret de canard ou filet de turbot / dessert
odhad≈ 1800 kcal90 g sacharidůtěžká 33
LA FORMULE DE L’ ARDOISE
20.00
Slate Formula — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
LE MENU DU PETIT CHEF
15.00
Little Chef Menu — Le steack haché façon bouchère ou le petit pavé de saumon, frites ou petits légumes, Deux boules de glace ou une demi-gaufre à la crème Chantilly
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 38

Je toto menu stále v pořádku?

42veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyň s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Hlavním vegetariánským jídlem je tian z provencálské zeleniny s parmazánem. K tomu nabízí menu burratu s melounem a rajčaty nebo výběr tří sýrů se salátem.

6 vegetariánských a 0 veganských jídel z 39

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik hlavních chodů založených na bílkovinách. Hranolky lze nahradit sezónní zeleninou nebo zeleným salátem.

13 vhodných pro diabetiky · 38 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Nationale 14, 60800 Crépy-en-Valois
Otevírací doba
Pozavřeno
Út08:30–14:30, 18:00–21:30
St08:30–14:30, 18:00–21:30
Čt08:30–14:30, 18:00–21:30
Pá08:30–22:00
So08:30–22:00
Ne08:30–17:30
Horaires de la Cuisine: Mardi-Jeudi 12:00-14:00, 19:00-21:00; Vendredi-Samedi 12:00-14:00, 19:00-21:30; Dimanche 12:00-14:00
Kontakt
+33344941595 lerestaurantby@la-fleurdesel.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fleurdesel.com
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš La Fleur de Sel, restaurant de charme? Nárokuj si své místo.