zpět k vyhledávání

Restaurant Zollstock

Route du Zollstock 11, 57850 Dabo

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MENU COCHONNAILLE
Potage au Boudin
Blood sausage soup
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Charcuterie Variée, Crudités Raifort
Mixed charcuterie and crudités — Saucisse Noire, Saucisse de foie, Presskopf
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Trou Lorrain
odhad≈ 150 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Choucroute garnie
Boudin et Saucisse Lorraine, Carré de Porc Salé, Lard Salé et fumé
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Dessert au Choix
Dessert selection — Glace ou Meringue Glacée ou Coupe Glacée Zollstock ou Coupe Hawaï ou Sorbet Citron ou Ananas au Kirsch ou Fromage
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 43
La Carte du Restaurant
Crudités Variéesvegetarian
Mixed crudités
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Pâté de Campagne Crudités
Country pâté with crudités
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Hors d’œuvre Variés
Mixed hors d'oeuvres
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Hors d’œuvre Zollstock
Zollstock hors d'oeuvres
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Jambon Cru du Pays
Country cured ham
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Presskopf Vinaigrette – Crudités
Presskopf with vinaigrette
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Thon Mayonnaisepescatarian
Tuna mayonnaise
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cocktail de Crevettespescatarian
Shrimp cocktail
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie de Canard
Duck foie gras
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade Périgourdine
Périgourdine salad — Foie de Canard, Terrine, Magret Fumé
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Potage du Jour
Soup of the day
odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de Foie de Volaille
Chicken liver salad
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Chèvre Chaud sur Lit de Saladevegetarian
Warm goat cheese salad
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Bouchée à la Reine
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Truite Meunièrepescatarian
Trout Meunière
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Truite aux Amandespescatarian
Trout with almonds
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Saumon au Champagnepescatarian
Salmon with champagne sauce
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Escargots façon Maison
Homemade snails
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Spaghettis Bolognaise ou Spaghettis Carbonara
Spaghetti Bolognaise or Carbonara
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73
Omelette au Jambon ou aux Champignons Frites Salade
Omelette with ham or mushrooms
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
Fromage Blanc Pommes Sautéesvegetarian
Fromage blanc with sautéed potatoes
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Cuisses de Grenouille à la Crème ou Provençale
Frog legs with cream or Provençale — Le soir, je chef vous propose
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Côte de Porc
Pork chop
odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte de Porc – Sauce Chasseur
Pork chop with Chasseur sauce
odhad≈ 610 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Escalope de Veau Viennoise
Veal Schnitzel
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Escalope de Veau – Sauce Chasseur
Veal escalope with Chasseur sauce
odhad≈ 540 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Médaillon de Veau aux Chanterelles
Veal medallion with chanterelles
odhad≈ 510 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Faux Filet Maître d’Hôtel
Sirloin steak Maître d'Hôtel
odhad≈ 680 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux Filet Sauce Forestière
Sirloin steak Forestière sauce
odhad≈ 640 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Faux Filet aux Grains de Poivre Vert
Sirloin steak with green peppercorns
odhad≈ 630 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux Filet au Poivre
Sirloin steak with pepper sauce
odhad≈ 630 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Emincé de Volaille à la Crème
Sliced poultry with cream
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cordon Bleu de Volaille Nature
Chicken Cordon Bleu
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cordon Bleu de Veau Nature
Veal Cordon Bleu
odhad≈ 640 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cordon Bleu de Veau – Sauce Crème
Veal Cordon Bleu with cream sauce
odhad≈ 750 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cordon Bleu de Veau au Munster
Veal Cordon Bleu with Munster cheese
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Magret de Canard – Sauce Poivrade
Duck breast with pepper sauce
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gigot de Chevreuil – Sauce Chasseur
Venison saddle with Chasseur sauce
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rognons de Veau à la Crème – Pommes Frites ou Pâtes
Veal kidneys with cream — Le Soir, le Chef vous propose
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidů
Mignon de Veau aux Morilles – Pommes Frites ou Pâtes
Veal mignon with morels — Le Soir, le Chef vous propose
odhad≈ 800 kcal42 g sacharidů
Menus
Menu Hors d’Oeuvre Zollstock / Bouchée à la Reine / Saumon au Champagne / Rôti de Porc Chasseur / Coupe Glacée Zollstock / Meringue Glacée
Set Menu 1
odhad≈ 2400 kcal180 g sacharidůtěžká 21
Menu Hors d’Œuvre Zollstock / Bouchée à la Reine / Saumon au Champagne / Faux Filet Maître d’Hôtel / Coupe Glacée Zollstock / Meringue Glacée
Set Menu 2
odhad≈ 2500 kcal170 g sacharidůtěžká 21
Menu Jambon Cru Crudités / Saumon au Champagne / Coupe Glacée Zollstock / Ananas au Kirsch
Set Menu 3
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 21
Menu Hors d’Œuvre Zollstock / Jambon Cru du Pays / Bouchée à la Reine / Saumon au Champagne / Gigot de Chevreuil ou Médaillon de Veau aux Chanterelles / Coupe Glacée Zollstock ou Pêche ou Ananas Melba
Set Menu 4
odhad≈ 2700 kcal190 g sacharidůtěžká 21
Menu Truite Meunière / Truite aux Amandes / Gigot de Chevreuil / Coupe Glacée Zollstock / Sorbet au Kirschpescatarian
Set Menu 5
odhad≈ 2100 kcal110 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

34veggie
scoreodhad

Omezené francouzské vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Crudités Variées, Chèvre Chaud a Fromage Blanc Pommes Sautées. Ostatní jídla tvoří maso a ryby.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 50

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje širokou škálu proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Masové a rybí pokrmy jsou přirozeně vhodné.

37 vhodných pro diabetiky · 50 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Route du Zollstock 11, 57850 Dabo
Otevírací doba
Po—
Út12:00–15:00
St12:00–15:00
Čt12:00–15:00
Pá12:00–15:00, 19:00–22:00
So12:00–15:00, 19:00–22:00
Ne12:00–15:00, 19:00–22:00
Kontakt
+33387088065 kristelle2311@hotmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zollstock.fr/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Restaurant Zollstock? Nárokuj si své místo.