De Zwammenberg
Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
Teď zavřeno · otvírá Pá 10:30
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
BROODJES
Eggs florentine
14.00
Brioche | gepocheerd ei | spinazie | hollandaisesaus
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidů
Gegrilde halloumivegetarian
14.75
Grilled Halloumi Toast — Toast | avocado | bospaddenstoelen | spiced honey
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Boerenbrood carpaccio
14.75
Beef Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
odhad≈ 510 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Aziatische steak tartaar
16.00
Asian Steak Tartare Sandwich — Kogelbiefstuk | gochujang | kwarteleitje | kimchi | zwarte sesam | crunch van nori
odhad≈ 540 kcal34 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Clubsandwich
17.50
Club Sandwich — Oude kaas | piccalilly | bacon | avocado | krokant gekruide kip | ei-truffelsalade
odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Philly cheesesteak
17.00
Brioche | dungesneden kogelbiefstuk | gepekelde rode ui | warme kaas-truffelsaus
odhad≈ 690 kcal36 g sacharidů
Huisgebraden rosbief
13.75
Roast Beef Sandwich — Dragon–kappertjescrème | zoetzure komkommer
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
WARM TWAALFUURTJES
Rundvleeskroketten
12.50
Beef Croquettes — Mosterd | verse friet of boerenbrood
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Garnalenkroketten
15.75
Shrimp Croquettes — Cocktailsaus | verse friet of boerenbrood
odhad≈ 820 kcal62 g sacharidů
Oesterzwammenkrokettenvegetarian
14.75
Oyster Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise | verse friet of boerenbrood
odhad≈ 840 kcal64 g sacharidů
Croque-monsieur*
9.95
Croque Monsieur — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus
odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Croque-madame*
10.95
Croque Madame — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus | gebakken ei
odhad≈ 710 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Moers stoofpotje
23.50
Pulled Chicken Stew — Licht pittig | pulled chicken | bospaddenstoelen | gestoofd in Moers Genot Triple | groene salade | verse friet
odhad≈ 890 kcal68 g sacharidů
Uitsmijtersvegetarian
12.75
Uitsmijter — Drie eieren van De Annahoeve
odhad≈ 520 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sliptongen
25.00
Twee of drie stuks | ravigottesaus | citroen | groene salade | verse friet
odhad≈ 860 kcal62 g sacharidů
Vegavegetarian
16.75
Vegetarian Lunch Set — Soep naar keuze | oesterzwammenburgertje op een bun met sla | tomaat | augurk | kaas burgersaus | boerenbrood ei-truffelsalade
odhad≈ 740 kcal68 g sacharidůvyvážené 70
Vispescatarian
16.75
Fish Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood met een garnalenkroket en cocktailsaus | boerenbrood met gerookte Noorse zalm en kruidenroomkaas
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 73
Vlees
16.75
Meat Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood huisgebraden rosbief | dragon–kappertjescrème en zoetzure komkommer | boerenbrood met een rundvleeskroket en mosterd
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Pokébowl
Tonijn, licht gegrild
18.50
Tuna Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
odhad≈ 560 kcal62 g sacharidůvyvážené 77
Zalm gemarineerd in Ponzu
18.50
Salmon Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
odhad≈ 590 kcal62 g sacharidůvyvážené 77
Krokant gefrituurde kip
17.50
Fried Chicken Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
SIDES
Verse frietvegan
3.00
French Fries
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Loaded friesvegetarian
7.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | peterselie
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidů
Pizza friesvegetarian
7.50
Gevriesdroogde tomaat | Parmezaanse kaas | basilicum & oreganokruiden | mayonaise
odhad≈ 520 kcal46 g sacharidů
DINNERBITES
Broodplankjevegetarian
7.50
Bread Board — Vier broodjes | huisboter | zeezout | olijfolie
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Pretzelvegetarian
7.00
Kruidenroomkaas | spiced honey
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidů
Tonijn tatakipescatarian
8.50
Tuna Tataki — Drie stuks | Ponzu | zeekraal
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Huisgemaakte oesterzwammenkroketjesvegetarian
11.50
Oyster Mushroom Croquettes — Twee stuks | compote van abrikoos & tijm
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DINER VOORGERECHTEN
Gerookte palingpescatarian
17.50
Smoked Eel — Brioche | mierikswortel | gemarineerde komkommer
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
Zalmtartaarpescatarian
16.50
Salmon Tartare — Ponzu | noricrackers | avocadocrème | sojabonen | sesamzaad | miso-mayonaise
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Garnalencocktailpescatarian
14.75
Shrimp Cocktail — Rivierkreeftjes | appel | zeekraal | citroen | cocktailsaus | little gem
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaten | truffelmayonaise | mesclun
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Vitello tonnato
16.50
Huisgebraden rosbief | tonijnsalade | verse tonijn
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gegrilde zomerpreivegetarian
12.50
Grilled Leek — Bruine boter | hazelnoot | truffel | kappertjes
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SOUPEN EN SALADES
Oesterzwammensoepvegetarian
8.50
Oyster Mushroom Soup
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tomatensoep met basilicumolie en balletjes*
8.00
Tomato Soup with Meatballs
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Kreeftensoep met rivierkreeftjespescatarian
12.50
Lobster Soup
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade caesar
16.50
Caesar Salad — Krokante kip | Parmezaanse kaas | komkommer | tomaat | knoflookcroutons | little gem | mesclun | Aziatisch gemarineerd ei | dressing
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade vispescatarian
23.50
Fish Salad — Tonijnsalade | zalm | tonijn | rivierkreeftjes | komkommer | tomaat | augurk | croutons | mesclun | cocktailsaus
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvyvážené 78
Salade carpaccio
14.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
HOOFDGERECHTEN
Kogelbiefstuk
27.50
Sirloin Steak — Groenten uit eigen tuin | Kimchi | gefrituurde uitjes krokantje van wortel | saus naar keuze
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Chateaubriand (500 gram / 2 personen)
38.50
Chateaubriand — Groenten uit eigen tuin | sla | rode ui | twee sauzen naar keuze
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Huisgemaakte oesterzwammenburgervegetarian
22.50
Oyster Mushroom Burger — Briochebun | kaas | tomaat | augurk | burgersaus | uienringen in bierbeslag
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
Black angusburger
23.00
Black Angus Burger — 220 gram | briochebun | kaas | tomaat | augurk | sla | rode ui | burgersaus | uienringen in bierbeslag
odhad≈ 980 kcal50 g sacharidů
In de pan gebakken schnitzel
21.50
Schnitzel — Citroen | groene salade | saus naar keuze
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Loaded schnitzel
24.75
Stoofvlees van rund | piccalilly | citroen | groene salade
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Langzaam gegaard buikspek
22.50
Slow Cooked Pork Belly — Mosterdkaviaar | gepekelde rode ui | groenten uit eigen tuin
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kippetje uit de oven
25.00
Roasted Chicken — Tijm | rozemarijn | salie | knoflook | citroen | appel-kaneelcompote
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
Gegrilde tonijnsteakpescatarian
27.50
Grilled Tuna Steak — Citroen-vadouvanboter | groenten uit eigen tuin
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Saté van knolselderijvegetarian
21.50
Celeriac Satay — Groenten uit eigen tuin | saus naar keuze
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
DESSERTS
Passievrucht
10.00
Passion fruit mousse — Mousse van passievrucht | yuzu crémeux | krokantje van witte chocolade
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Messy donut
10.00
Vanillecrème | suiker | kersen | kaneel
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36
Crème brûlée
10.00
Popcorn dulce de lechesaus
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — Vier kazen van het moment | abrikoos- & tijmcompote | broodje
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidů
Friandises
4.50
Drie wisselende zoetigheden voor bij de koffie
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů
IJSKAART
Dame blanchevegetarian
8.75
Twee bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Old school sorbetvegetarian
11.00
Twee bollen sorbetijs van het moment | fruit op siroop | aardbeiensaus | slagroom
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidůtěžká 41
Coupe warme kersenvegetarian
10.00
Cherry ice cream coupe — Warme kersen | bol vanille-ijs | bol kaneelijs | slagroom
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 41
Caramel Sundaevegetarian
9.75
Bol karamelijs | bol chocolade-ijs | karamel-zeezout | slagroom
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Coupe advocaatvegetarian
9.75
Advocaat ice cream coupe — Bol vanille-ijs | bol advocaatijs | advocaat | chocoladesaus | slagroom
odhad≈ 510 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Coupe aardbeivegetarian
12.50
Strawberry ice cream coupe — Twee bollen vanille-ijs | verse aardbeien | slagroom
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 35
KINDERKAART
Kopje soep
4.75
Kids soup — Keuze uit oesterzammensoep of tomatensoep met balletjes
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tosti
7.50
Kids grilled cheese and ham toastie — Wit brood | ham | kaas | ketchup
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
Gegrild tonijnsteakjepescatarian
15.00
Kids grilled tuna steak — Frietjes | appelmoes | sla
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů
Sliptongetjepescatarian
16.50
Kids sole fillet — Frietjes | appelmoes | sla
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Biefstukje met saus naar keuze
15.00
Kids steak — Frietjes | appelmoes | sla
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů
Schnitzeltje met saus naar keuze
12.50
Kids schnitzel — Frietjes | appelmoes | sla
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
Verse frietjes met snack naar keuze
9.75
Kids fries and snack — appelmoes | sla | Keuze uit: frikandel | kroket | kippopcorn | kaassoufflé
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
PANNENKOEKEN
Naturelvegetarian
8.00
Plain pancake — Met poedersuiker en stroop
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidů
Met appelvegetarian
10.00
Apple pancake — Met poedersuiker en stroop
odhad≈ 640 kcal82 g sacharidů
Met kaasvegetarian
10.00
Cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
odhad≈ 710 kcal72 g sacharidů
Met spek
11.00
Bacon pancake — Met poedersuiker en stroop
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůtěžká 41
Met spek & kaas
14.00
Bacon and cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
odhad≈ 850 kcal72 g sacharidůtěžká 42
Glutenvrije poffertjesgluten_free, vegetarian
8.80
Gluten-free poffertjes — Met poedersuiker en roomboter
odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůtěžká 37
BITES
Warm Brabants worstenbroodje
3.75
Brabant sausage roll
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rundvleesbitterballen
9.75
Beef bitterballen — Mosterd | 8 stuks
odhad≈ 640 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Huisgemaakte oesterzwammenbitterballenvegetarian
12.50
Oyster mushroom bitterballen — truffelmayonaise | 8 stuks
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Gemengde bittergarnituur XL-snacks
16.50
Mixed snack platter — 12 stuks
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Torpedogarnalen 8 stuks
12.50
Torpedo shrimp — Krokant gefrituurde garnalen | chillisaus
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cheesy nacho’s uit de oven *
16.50
Cheesy nachos — Kaas | spek | kruidenroomkaas | rode peper | tomaat | kaas-truffelsaus
odhad≈ 880 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
Gemarineerde olijvenvegan
6.00
Marinated olives
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gezouten notenmixvegan
5.00
Salted nut mix
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kaasplankje 4 stuksvegetarian
16.50
Cheese board (small) — abrikoos- & tijmcompote | broodje
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Borrelplank De Zwammenberg voor 4 personen
28.50
Zwammenberg sharing platter — Olijven | kaasplankje | norichips | nootjes | oesterzwammenbitterballen (4) | XL-snacks (4)
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 28
ZOET
Warme appeltaart van Klooster Bredavegetarian
4.50
Warm apple pie
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Vegan brownievegan
4.95
Huisgemaakt | crunch hazelnoot
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Chocoladebol van bakker Pim Filiusvegetarian
5.25
Chocolate bun
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Kersenschuimgebakvegetarian
4.95
Cherry cream cake
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Warme Luikse wafelvegetarian
8.95
Liège waffle — Vanille-ijs | warme kersen | chocoladesaus | slagroom
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůtěžká 24
Babyshower
Babyshower vanaf 4 personen
34.50
Babyshower platter — Ontvangst met een mocktail of glaasje cava, Glaasje heerlijk huisgemaakte soep, Sandwiches en minibroodjes belegd met verschillende toppings (3), Oesterzwammenburgertje op een bun met kaas, tomaat, augurk, sla en burgersaus, Cromboloni pistache, Macaron, Friandries bonbon, mini-cupcake
odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidůtěžká 41
Je toto menu stále v pořádku?
82dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s zeleninou. V nabídce je dostatek salátů a předkrmů s nízkým glykemickým indexem.
35 vhodných pro diabetiky · 90 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoSt10:30–22:00Čt10:30–22:00Pá10:30–22:00So10:30–22:00Ne10:30–22:00Reguliere openingstijden t/m september 2026. Keuken sluit iets eerder dan de deur. Reserveren kan tot 19.30 uur. In de voorjaars-, mei- en herfstvakantie ook op woensdag open. Op Tweede Paasdag, Koningsdag en Tweede Pinksterdag open. Feesten, partijen & events zeven dagen per week mogelijk
- Kontakt
- +31135156010 restaurant@dezwammenberg.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwammenberg.nl/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 84 %