L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc
Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
Teď zavřeno · otvírá 12:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Idéal pour l’apéritif
Planche à partager
19.00
charcuterie and cheese board — charcuteries et fromages
odhad≈ 1200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos Entrées
Øufs Mayonnaise
9.00
egg mayonnaise
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rouleau d’aubergine farci au chèvre et basilic fraisvegetarian
11.00
stuffed eggplant with goat cheese and basil
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade César
16.00
Caesar salad
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Burrata et tomates cerisevegetarian
18.00
burrata and cherry tomatoes
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saumon gravlax à l’aneth et agrumes de Sicilepescatarian
18.00
salmon gravlax with dill and citrus
odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Os à Moelle rôti à la fleur de sel
19.00
roasted bone marrow
odhad≈ 400 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tartare de saumon et avocatpescatarian
24.00
salmon and avocado tartare
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Terrine de Foie Gras Maison
28.00
foie gras terrine — Chutney du moment, brioche toastée
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidů
Nos fruits de mer
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
18.00
Normandy oysters
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
27.00
Normandy oysters
odhad≈ 200 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
36.00
Normandy oysters
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bulots (200g)pescatarian
15.00
whelks
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Demi tourteaupescatarian
15.00
brown crab
odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Crevettes roses de Madagascar (6 pièces)pescatarian
20.00
Madagascar pink shrimp
odhad≈ 150 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Langoustines (6 pièces)pescatarian
30.00
langoustines
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Homard Breton poché Demipescatarian
35.00
poached Brittany lobster
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Homard Breton poché Entierpescatarian
70.00
poached Brittany lobster
odhad≈ 560 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Nos Viandes
Côte de Bæuf Normande maturée 1.2 kgs
99.00
aged Normandy beef rib
odhad≈ 2200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41
Côte de Bæuf Blonde de Galice maturée 1.4 kgs
155.00
aged Galician Blonde beef rib
odhad≈ 2500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41
Epaule d’Agneau confite à partager 2kgs
109.00
confit lamb shoulder
odhad≈ 3800 kcal40 g sacharidů
Supplément os à moelle
9.00
bone marrow supplement
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare de Bæuf coupé au couteau
26.00
hand-cut beef tartare
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Volaille à la thaï
28.00
Thai style poultry
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le Burger à la braise (Saignant ou à point)
25.00
charcoal burger
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Bavette d’aloyau (250g)
29.00
flank steak
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Escalope de veau à la Normande
32.00
Normandy veal escalope
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte de porc Abotia (environ 600g)
33.00
Abotia pork rib
odhad≈ 1100 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrecôte de race Normande (environ 450g)
39.00
Normandy entrecote
odhad≈ 1000 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de Bæuf de race Normande (environ 200g)
42.00
Normandy beef fillet
odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Suppléments garnitures
Salade vertevegan
6.00
green salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Jardinière de légumes au beurre salévegetarian
7.00
buttered garden vegetables
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Frites fraîches à la graisse de boeuf
7.00
beef fat fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Puré de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
homemade mashed potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Puré de pomme de terre maison Trufféevegetarian
15.00
truffled mashed potatoes
odhad≈ 260 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Veggie Salade
Nos légumes de saison à la braisevegan
20.00
charred seasonal vegetables
odhad≈ 300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade César
26.00
Caesar salad
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Nos Poissons
Pavé de Saumon grillé, sauce viergepescatarian
29.00
grilled salmon fillet
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bar grillé, sauce citronnéepescatarian
38.00
grilled sea bass fillet
odhad≈ 400 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Notre sole meunièrepescatarian
56.00
sole meunière
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Plat Enfants
Steak haché, frites fraîches à la graisse de boeuf
18.00
kids burger and fries
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Filet de bar, puré de pomme de terrepescatarian
18.00
kids sea bass and mash
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Nos Desserts
Fromage blanc à la vanille « Maison Borniambuc »vegetarian
11.00
vanilla fromage blanc
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidů
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
chocolate mousse
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Tiramisu spéculoosvegetarian
16.00
speculoos tiramisu
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 28
L’Incontournable Mille-feuille à la vanillevegetarian
16.00
vanilla mille-feuille
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27
Assortiment de Fromages Normandsvegetarian
16.00
Normandy cheese platter — Pont-l’Evêque, Camembert, Livarot
odhad≈ 400 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tarte fine aux pommes, flambée au Calvadosvegetarian
16.00
apple tart with Calvados
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 33
Assiette de fruits rouges, sirop maisonvegan
22.00
red berries with syrup
odhad≈ 200 kcal35 g sacharidůtěžká 39
Glaces de la ferme du Bois Louvetvegetarian
5.00
farm ice cream — Vanille, Chocolat, Moka, Citron vert, Pommes-Calvados, Framboise
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Le Semainier
Entrée / Plat/ Dessert
24.00
Weekly Menu: Starter, Main, Dessert
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Weekly Menu: Two Courses
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
88dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykémem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí široký výběr bílkovin, ryb a mořských plodů. Je zde mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů.
38 vhodných pro diabetiky · 52 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
- Otevírací doba
- Po12:00–14:30, 19:00–22:30Út12:00–14:30, 19:00–22:30St12:00–14:30, 19:00–22:30Čt12:00–14:30, 19:00–22:30Pá12:00–14:30, 19:00–22:30So12:00–15:00, 19:00–23:00Ne12:00–15:00, 19:00–22:30
- Kontakt
- +33231980190 contact@linstitution-brasserie.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstitution-brasserie.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %
Vlastníš L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc? Nárokuj si své místo.