La Bruschetta & Co.
Denneweg 57, 2514 CD Den Haag
Teď otevřeno · do 22:00
Italianpizzeria€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 9. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
MENU DEGUSTAZIONE PUGLIESE
MENU DEGUSTAZIONE PUGLIESE
55.00
Puglian Tasting Menu — ANTIPASTO: Selezione di specialità pugliesi. PRIMO: La nostra pasta fresca fatta in casa. SECONDO: Carne o pesce selezionati dallo chef.
odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 31
Pucce salentine
PUCCIA PARMA
15.50
Parma Puccia — Mozzarella fior di latte, prosciutto di parma DOP, pomodoro e insalata.
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
PUCCIA VEGETARIANAvegetarian
16.00
Vegetarian Puccia — Verdure griliate, scamorza affumicata, pomodoro fresco e rucola selvatica.
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 66
PUCCIA AMARA
15.00
Amara Puccia — Salame piccante, provola affumicata, olive nere, peperoni arrostiti e rucola.
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
PUCCIA CAPOCOLLO
16.50
Capocollo Puccia — Capocollo di Martina Franca, burrata pugliese, pomodoro fresco, e rucola.
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
PUCCIA TONNO
17.00
Tuna Puccia — Tonno, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, provola e rucola.
odhad≈ 640 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
PUCCIA STRACCIATELLA
17.50
Stracciatella Puccia — Stracciatella pugliese, pomodorini confit, acciughe e basilico fresco.
odhad≈ 610 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Antipasti
ANTIPASTO DELLA CASA
14.50
House Antipasto — Una selezione dei nostri sapori pugliesi più autentici, pensata per essere condivisa.
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
13.50
Cold Cut and Cheese Board — Selezione di salumi e formaggi italiani.
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
19.00
Eggplant Parmigiana — Melanzane al forno con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano.
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TARTARE DI TONNO CON STRACCIATELLA
22.00
Tuna Tartare with Stracciatella — Tonno crudo, stracciatella, vin cotto, fichi, mandorle.
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
POLPO FRITTO FAVE E RAPE
23.00
Fried Octopus with Fava Beans — Polpo fritto su crema di fave bianche e cime di rapa.
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
ZUPPA DI PESCE CON PANE CROCCANTE
23.00
Fish Soup — Vissoep met krokant brood.
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvyvážené 68
Bruschette
BRUSCHETTA CLASSICAvegan
16.50
Classic Bruschetta — Pomodorini, olive, capperi, rucola, origano.
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
BRUSCHETTA PUGLIESE
18.00
Puglian Bruschetta — Capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodoro secco basilico.
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů
BRUSCHETTA PARMA
17.50
Parma Bruschetta — Pomodorini, burrata, crudo di parma, rucola.
odhad≈ 460 kcal32 g sacharidů
BRUSCHETTA MORTADELLA
18.00
Mortadella Bruschetta — Mortadella, stracciatella, pistacchio.
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Insalate
CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA & NOCI
18.00
Capocollo and Walnut Salad — Capocollo, rucola, grana,noci,pomodorini confit.
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PUGLIESEvegetarian
17.00
Puglian Salad — Pomodorini, fiordilatte, cipolla rossa, olive e origano.
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GAMBERI E MANDORLE
19.00
Shrimp and Almond Salad — Gamberi, burrata, agrumi, mandorle.
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Primi piatti
ORECCHIETTE CIME DI RAPA
19.50
Orecchiette with Rapini — Orecchiette con cime di rapa, soffritto di acciughe e Olio EVO.
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 78
MARITATI AL RAGÙ
19.50
Maritati with Ragù — Pasta fresca mista con ragù lento e cacioricotta pugliese.
odhad≈ 720 kcal78 g sacharidůvyvážené 77
FRUTTI DI MARE
27.00
Seafood Spaghetti — Spaghetti alla chitarra, selezione di mare, pomodorini, profumi mediterranei.
odhad≈ 610 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
TARTUFOvegetarian
27.00
Truffle Pasta — Pasta fresca mantecata al parmigiano con tartufo fresco.
odhad≈ 780 kcal68 g sacharidů
PASTA DELLA CASA
26.00
House Pasta with Shrimp Tartare — Pasta fresca, tartare di gambero rosso,stracciatella, pomodorini, confit, basilico, pane croccante.
odhad≈ 690 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Secondi piatti
TAGLIATA DI MANZO
38.00
Sliced Beef Tagliata — Taliata di manzo alla griglia con rucola parmigiano e pomodorini.
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
BRACIOLE PUGLIESI
34.00
Puglian Braciole — Teneri involtini di carne di vitello farciti con aglio, prezzemolo, pecorino, cotti lentamente per ore in una ricca salsa di pomodoro.
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
38.00
Mixed Grilled Fish — Pescato del giorno misto alla griglia
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
FRITTURA MISTA DI PARANZA
35.00
Mixed Fried Fish — Gemengde gebakken vis.
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
FILETTO DI TONNO
38.00
Tuna Fillet with Tarallo Crust — Filetto di tonno in crosta di tarallo pugliese con stracciatella pistacchio e cipolla rossa.
odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pizza
Marinara anticavegan
13.00
Marinara Pizza — Tomaat, oregano, knoflook.
odhad≈ 650 kcal110 g sacharidů
Margherita classicavegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomaat, Mozzarella en basilicum.
odhad≈ 820 kcal105 g sacharidůvyvážené 74
Napoletana tradizionale
18.00
Neapolitan Pizza — Tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven en kappertjes.
odhad≈ 880 kcal108 g sacharidůvyvážené 72
Calzone della casa
18.00
House Calzone — Tomaat, fior di latte mozzarella, ham.
odhad≈ 950 kcal115 g sacharidů
Crudo di parma, rucola e grana
23.00
Parma Ham and Arugula Pizza — Tomaat, mozzarella, Parmaham, rucola en parmezaanse kaas.
odhad≈ 910 kcal102 g sacharidůvyvážené 71
Quattro stagioni classica
20.00
Quattro Stagioni Pizza — Tomaat, mozzarella, salami, ham verse champignons, olijven.
odhad≈ 940 kcal108 g sacharidůvyvážené 74
Quattro formaggivegetarian
19.00
Four Cheese Pizza — Tomaat, mozzarella, gorgonzola, provola, scamorza.
odhad≈ 1050 kcal100 g sacharidů
Diavola piccante
18.00
Diavola Pizza — Tomaat, mozzarella, pittige salami.
odhad≈ 890 kcal105 g sacharidůvyvážené 71
Tonno e cipolla
19.00
Tuna and Onion Pizza — Tomaat, mozzarella, tonijn en rode ui.
odhad≈ 860 kcal102 g sacharidůvyvážené 73
Prosciutto cotto e funghi freschi
19.00
Ham and Mushroom Pizza — Tomaat, mozzarella, ham, en verse champignon.
odhad≈ 870 kcal104 g sacharidůvyvážené 72
Ortolanavegetarian
20.00
Ortolana Pizza — Tomaat, mozzarella, aubergine, courgette, paprika en champignon.
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
Cime di rapa e salsiccia
21.50
Rapini and Sausage Pizza — Tomaat, mozzarella, raapstelen en worst
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů
SPECIALITÀ DELLA CASA
Martina Franca
27.00
Martina Franca Pizza — Base bianca con capocollo di Martina Franca con burrata e fichi.
odhad≈ 1050 kcal82 g sacharidů
Tartufatavegetarian
26.00
Truffle Pizza — Base bianca con mozzarella, tartufo fresco, funghi, rucola e grana.
odhad≈ 900 kcal78 g sacharidů
Burratina
25.00
Burratina Special — Pomodoro, mozzarella, burrata, prosciutto di parma.
odhad≈ 980 kcal75 g sacharidů
Pistacchio di Puglia
25.00
Puglian Pistachio Pizza — Base bianca, mortadella di cinghiale, pistacchio e burrata.
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
Adriatica
24.50
Adriatica Pizza — Base bianca con stracciatella, datterino giallo e acciughe.
odhad≈ 880 kcal78 g sacharidů
Frutti del mediterraneo
25.00
Mediterranean Fruit Pizza — Pomodoro, mozzarella e frutti di mare.
odhad≈ 820 kcal80 g sacharidůvyvážené 74
Atomica bis
25.00
Atomica Bis Pizza — Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, olive e rucola.
odhad≈ 1020 kcal78 g sacharidů
Dessert
Pasticciotto Leccese artigianale
12.00
Pasticciotto Leccese — Il dolce tipico del salento. Pasta frolla friabile con cuore di crema pasticcera.
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Spumone leccese della tradizione
11.00
Spumone leccese — Gelato artigianale a più strati con cuore di pan di spagna e note di liquore Strega.
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Tiramisù della casa
11.00
Tiramisu — Savoiardi, crema al mascarpone e caffè espresso Italiano.
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Zabaione caldo e gelato alla vaniglia
12.00
Zabaione with vanilla ice cream — Crema allo zabaione montata al momento servita con gelato artigianale alla vaniglia.
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 28
Selezione di formaggi Italianivegetarian
15.00
Italian cheese selection — Selezione di formaggi accompagnata da miele, confettura artigianale e frutta secca.
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidů
Sgroppino
11.50
Sorbetto al limone, prosecco e vodka.
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 37
Pizza nutella
13.00
Nutella pizza
odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůtěžká 32
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Možnosti s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk menu nabízí několik proteinových hlavních chodů. Volte grilovaná masa nebo ryby pro méně sacharidů.
13 vhodných pro diabetiky · 55 jidela
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