Restaurant Sophia Den Haag
Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
Teď otevřeno · do 23:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
APPETIZERY
Artisan bread
4.50
s lehce solaným máslem
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Truffelkroketjes
14.00
6 kusů s krémem z Pecorina
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crab cakes
11.00
s cherry rajčaty a vadouvan majonézou
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bitterballen
12.50
6 kusů s limburskou hořčicí a koriandrem
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
Iberico ham
15.00
Jamon Iberico Pata Negra 50g, 20g, olivy Taggiasca, crostini a cornichons
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plateau apéro
19.50
truffelkroketjes, bitterballen, sýr z Jersey, domácí ořechy, olivy Taggiasca, crostini a cornichons
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VÝBĚRNÉ MENU
3 gangenmenu
55.00
3chodové menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Saveurs de saisonvegetarian
sezónní zelenina a chutě, připravené s různými texturami a příchutěmi
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Langzaam gegaarde zalmpescatarian
losos pečený při 38°C, sladko-kyselé okurkové špagety, krém z estragonu a okurková pěna
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rillettes de saison
řemeslné rillettes z masa nebo ryb s příslušnými přilovkami
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Poulet label rouge
francouzské kuře s houbami, krémem z pastináku, pommes pavé a portvinskou omáčkou
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Poisson au beurre blancpescatarian
sezónní plochá ryba ze Severního moře, fenýkl, perlový kuskus, sladkovní krevče a vanilkové beurre blanc
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Risotto
střídající se sezónní risotto
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 75
Entrecôte
Black Angus Ceibo Beef entrecôte 200g s omáčkou béarnaise, domácí hranolky a caesar salátem
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Crème brûlée
vanilková crème brûlée s zmrzlinou dulce de leche
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
PUUR MENU
4 gangenmenu
59.00
4chodové menu
odhad≈ 2100 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Cocktail de crevettespescatarian
koktejl z norských krevet a sladkovních krevčích, sherry pěna a křupavá šalotka
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plat principal
výběr řezníka, sezónní maso, drůbeč nebo zvěřina s aktuální zeleninou a bohatou omáčkou
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tarte chocolat-ganache
čokoládový ganache dort se sorbetem z krvavého pomeranče
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Vstupování
Steak tartare
18.00
ručně krájený steak tartare s klasickou garniturou, piccalilly, žlutkem 64°C a crostini
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SALÁTY
Caesarsalade
21.00
romainský salát, rajčata, kaprkačky, caesar dresink, krutony, pošírované vejce a parmazán
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade aux légumesvegetarian
19.00
střídající se salát s sezónní zeleninou, ořechy, ovocem a jemnými chutěmi
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
VELOUTÉ & BISQUE
Velouté
16.00
sezónní velouté sstřídající se přikrásou
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bisque d’homardpescatarian
19.50
humrý bisque s krevetami, šlehaňou s koňakem a pomerančem
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
HLAVNÍ CHODY
Catch of the daypescatarian
střídající se sezónní rybí specialita
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
KLASIKY
Tournedos
39.00
Black Angus Ceibo Beef tournedos 150g, brioche, bramborová mousseline, špenát, hlíva smilkovka a Madeira-truflový jus
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Beefburger
23.00
Black Angus burger 180g, brioche bulka, salát, rajče, Kesbeke Dwarsliggers, karamelizovaná cibule, čedar a burger omáčka
odhad≈ 980 kcal55 g sacharidů
PRÍLOHY
Domácí hranolkyvegetarian
6.50
Huisgemaakte friet — s domácí majonézou
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Parmazánové hranolkyvegetarian
8.50
Parmezaan friet — s parmazánem a truflovou majonézou
odhad≈ 520 kcal44 g sacharidůtěžká 44
Sezónní zeleninavegetarian
8.50
Seizoensgroenten — střídající se sezónní zelenina
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Zelený salátvegetarian
6.50
Groene salade — míchaný salát, zelené bylinky a vinaigrette
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
DEZERTY
Paris-Brest
15.00
vstřícové těsto s pralinovým krémem z lískového ořеchu
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Sýry Gransjeanvegetarian
15.00
Selectie kazen van Gransjean — Tomme de Savoie, Comté, starý sýr Jersey, Shropshire Blue s hruškovo-hořčičkovou kompótem a mandlovým datlovým chlebem
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidů
Coffee à la Sophia
12.00
káva nebo čaj dle výběru, friandises, likér ‘Haagsch Hopje’ se šlehačkou
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 23
VEJCE
Avocado toastvegetarian
15.00
toast s pošírovaným vejcem, avokádem, romainským salátem, rajčaty a zelenými bylinkami
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Oeufs au plat
15.00
vejce s šunkou a sýrem na venkovském chlebe, tři vejce, šunka, slanina nebo mladý sýr
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
12 uurtje
18.50
sezónní polévka, venkovský chleba, Holtkamp telací kroket, smažené vejce s šunkou nebo sýrem
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
SANDWICHE
Classic club sandwich
17.50
kukuřičný toast s grilovaným kuřetem, baconem, houbami, ricotta salata, romainským salátem, rajčaty a okurkou
odhad≈ 750 kcal48 g sacharidůvyvážené 73
Houbový toastvegetarian
17.50
Paddenstoelen toast — romainský salát, rajče, okurka a vejce s majonézou na toastu z kváskového chleba
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Sandwich burrata
18.50
krém z uzené řepy a malin, kari granola, dva Holtkamp telací krokety, granátové jableko melasa
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Kroketten na chlebu
15.00
Kroketten op brood — venkovský chléb a limburská hořčice
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
HIGH TEA
High tea
45.00
ručně vyrobené scones, cukrovinky a klasické slanéLůdky, amuse polévka, koktejl z krevet, sendviče
odhad≈ 1800 kcal210 g sacharidůtěžká 33
Sparkling high tea
49.00
včetně sklenice Dom Potier Cava jako aperitivu
odhad≈ 1950 kcal220 g sacharidůtěžká 33
VÝBĚRNÉ MENU
2chodové menu
45.00
2 gangenmenu inclusief koffie of thee na — včetně kávy nebo čaje po jídle
odhad≈ 900 kcal70 g sacharidůvyvážené 72
Třechchodová večeře 'Menu Puur'
Driegangendiner 'Menu Puur'
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Čerstvá snídaně
22.50
Vers ontbijt
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidů
Sezónní 3chodové Menu de Sélection
55.00
Seizoensgebonden 3-gangen Menu de Sélection
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Sophia's High Tea
45.00
ručně vyrobené scones, cukrovinky a klasické slané kousky
odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 27
Je toto menu stále v pořádku?
72dia
scoreodhad
scoreodhad
Možnosti s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a salátů. Je zde k dispozici několik variant s nízkým glykemickým indexem.
23 vhodných pro diabetiky · 47 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
- Otevírací doba
- Po06:30–23:00Út06:30–23:00St06:30–23:00Čt06:30–23:00Pá06:30–00:00So08:00–00:00Ne08:00–23:00De keuken is dagelijks geopend tot 22:00.. Genieten van de luxe high tea kan dagelijks tussen 12:00 en 15:00 op reservering, per tafel vanaf 2 personen.
- Kontakt
- +31703630363 info@carltonambassador.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carltonambassador.nl/restaurant-sophia