Auberge du Val de Loire
220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées
Brochette d'encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
8.00
Breaded squid skewer
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Couteaux farcis, beurre d'asperges verte et parmesan
9.00
Stuffed razor clams
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras à l'abricot et verveine
10.00
Foie gras with apricot
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
12.00
Sea bream fillet with beurre blanc — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
12.00
Pesto risotto with scamorza — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
13.00
Confit pork shoulder with ponzu — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Caille et son jus aux baies rouges
13.50
Quail with red berry jus — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Esturgeon à la crème d'ail des ours
14.00
Sturgeon with wild garlic cream — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Spécialités
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil frais
13.50
Sautéed French eels
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil (12 pièces)
9.50
Frog legs with garlic and parsley
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Desserts
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
7.00
Exotic macaron
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboises
7.00
Raspberry mousse
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 44
Menu du jour
Menu du jour (entrée + plat OU plat + dessert)
17.00
Daily menu (2 courses)
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidůvyvážené 70
Menu du jour (entrée + plat + dessert)
21.00
Daily menu (3 courses)
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Aubergine panée et pesto de courgettesvegetarian
Breaded eggplant with zucchini pesto
odhad≈ 290 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tartine de pigeon fumé à la crème d'asperges
Smoked pigeon tartine
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Bavette de cochon grillé et son beurre de chorizo
Grilled pork flank with chorizo butter
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Retour de pêche à la crème de Tonka
Fresh catch with Tonka cream
odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Eclair à la prune, et crémeux de cardamome verte
Plum éclair
odhad≈ 350 kcal42 g sacharidů
Pana cotta au caramel et pop corn grillé
Caramel panna cotta
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Rosace de betteraves, jaune d’œuf confit, chantilly wasabi et crémeux avocatvegetarian
Beetroot rose with egg yolk
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil frais
Frog legs with garlic and parsley
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Brochette d’encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
Breaded squid skewer
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
Pesto risotto with scamorza
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidů
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
Sea bream fillet with beurre blanc
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
Confit pork shoulder with ponzu
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de sandre de Loire au beurre blanc
9.00
Loire pike-perch fillet with beurre blanc — selon arrivage
odhad≈ 460 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sphère tiramisu, siphon mascarpone, terre de cacao au café
Tiramisu sphere
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Fraises, crémeux fraise, biscuit huile d’olive et sorbet fraise/poivronvegetarian
Strawberries with olive oil biscuit
odhad≈ 310 kcal38 g sacharidůtěžká 44
Tartelette chocolat, praliné sésame noir et sa glace
Chocolate tartlet with black sesame
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Couteaux farcis, beurre d’asperge verte et parmesan
Stuffed razor clams
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Panaché cuisses de grenouilles et anguilles françaises, ail et persil frais
Frog legs and eels platter
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Foie gras à l’abricot et verveine
Foie gras with apricot
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caille et son jus aux baies rouges
Quail with red berry jus
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Esturgeon à la crème d’ail des ours
Sturgeon with wild garlic cream
odhad≈ 440 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Assiette de l’affineurvegetarian
Cheese platter
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gaufre patate douce, fromage frais à l’échalote et picklesvegetarian
Sweet potato waffle
odhad≈ 290 kcal32 g sacharidůvyvážené 71
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboise
Raspberry mousse
odhad≈ 340 kcal36 g sacharidů
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
Exotic macaron
odhad≈ 260 kcal28 g sacharidů
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil
Sautéed frog legs
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil
2.00
Sautéed French eels
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Trou normand (sorbet pomme et calvados)
3.50
Trou normand
odhad≈ 120 kcal22 g sacharidůtěžká 39
1⁄2 caille et son jus aux baies rouges
Half quail with red berry jus
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Menu P'tit Chef
Menu P'tit Chef (moins de 10 ans)
12.00
Kids menu — Entrée selon proposition du chef, Hachis parmentier ou filet de poisson, Moelleux au chocolat
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s proteiny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístisnice nabízí mnoho hlavních chodů založených na bílkovinách. Všechna jídla jsou podávána s přílohou škrobu a zeleninou.
27 vhodných pro diabetiky · 44 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33240063460
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldeloire.fr/