zpět k vyhledávání

Restaurant Grain de Sel

79 Rte nationale, 39100 Dole

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

The formulas
Fine salt
44.00
Fine salt tasting menu — Starter / Main course (fish or meat) / Cheese or Dessert
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Fleur de sel
53.00
Fleur de sel tasting menu — Starter / Main Course (fish or meat) / Cheese and Dessert
odhad≈ 2100 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Sea salt
60.00
Sea salt tasting menu — Starter / Fish / Meat / Cheese or Dessert.
odhad≈ 2400 kcal160 g sacharidůtěžká 33
Gourmet salt
75.00
Gourmet salt tasting menu — Discover and taste the Chef's current culinary creations (served for the entire table).
odhad≈ 3000 kcal200 g sacharidůtěžká 29
Grain de Sel Express
32.00
Grain de Sel Express lunch — Every lunchtime (except weekends and public holidays), the chef offers you a choice of Starter/Main OR Main/Dessert from the menu.
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
Children's menu
14.00
For children, the Chef offers a choice of meat or fish, with dessert and a drink. (Up to 12 years old)
odhad≈ 700 kcal70 g sacharidů
Menu
Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces
Green bean salad with duck foie gras
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet
Flame-cooked mackerel with eggplant
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion
Arctic char with langoustine emulsion
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus
Roasted duck breast
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Assortment of fresh and aged cheesesvegetarian
Cheese assortment
odhad≈ 400 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Fruity delight according to the chef's inspiration
Chef's fruity delight
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 44
Chocolate/blackberry flowers and Fougerolles cherry, cocoa shortbread, Pistachio ice cream
Chocolate and cherry dessert with pistachio ice cream
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 34

Je toto menu stále v pořádku?

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů s nízkým glykemickým indexem. Jsou zde vhodné volby z ryb a masa.

5 vhodných pro diabetiky · 13 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
79 Rte nationale, 39100 Dole
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33384719736
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr/

Vlastníš Restaurant Grain de Sel? Nárokuj si své místo.