zpět k vyhledávání

S'Dorf Stuebel

Grand Rue 25, 67120 Dorlisheim

Teď zavřeno · otvírá 19:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos Entrees
Salade de St Jacques et gambas aux agrumes
14.80
Scallop and prawn salad with citrus
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Salade de chèvre chaud de la ferme de Griesheimvegetarian
12.50
Warm goat cheese salad
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
11.50
Crudités platter
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Carpaccio de bœuf et ses crudités
12.50
Beef carpaccio with crudités
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumon mariné à l’aneth et sa sauce au raifortpescatarian
13.50
Marinated salmon with dill and horseradish sauce
odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Duo de foie gras de canard maison
18.00
Duck foie gras duo
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade S’dorf Stuebel
13.50
S'dorf Stuebel salad — salade verte, magret fumé, foie gras, terrine maison, saumon, jambon serrano
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Duo de terrines maison et ses crudités
11.50
Homemade terrine duo with crudités
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Jambon de sanglier
11.50
Wild boar ham
odhad≈ 240 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de fumaison
12.50
Smoked meat platter — bœuf fumé, jambon de sanglier, magret fumé et serrano
odhad≈ 380 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Nos Viandes
Entrecôte maturée charolaise poêlée persillade (350gr minimum)
28.90
Aged Charolais ribeye with garlic parsley
odhad≈ 950 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Faux filet charolais sauce au poivre
24.50
Charolais sirloin with pepper sauce
odhad≈ 820 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pied de porc croustillant en feuille de brik farci
22.50
Crispy stuffed pig trotter in brik
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Cordon bleu de veau sauce crème
26.00
Veal Cordon Bleu with cream sauce
odhad≈ 880 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cordon bleu de veau nature
24.50
Veal Cordon Bleu nature
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Magret de canard sauce aux figues et son foie gras poelé
26.00
Duck breast with fig sauce and foie gras
odhad≈ 920 kcal25 g sacharidů
Tartare de filet de bœuf coupé à la main assaisonné en cuisine
23.50
Hand-cut beef tartare
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cordon bleu de volaille au magret fumé et chèvre frais de la ferme de Griesheim, et sa sauce à la framboise
23.50
Poultry Cordon Bleu with smoked duck and goat cheese
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
Mille feuille de bœuf aux oignons confits façon Rossini
32.00
Beef mille-feuille Rossini with onion confit
odhad≈ 980 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrecôte de veau aux champignons frais
24.80
Veal ribeye with fresh mushrooms
odhad≈ 780 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Onglet de bœuf à l’échalotes
22.50
Beef hanger steak with shallots
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Nos petits plats Alsaciens
Jarret de porc braisé au Picon de bière
20.50
Braised pork knuckle with Picon beer
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tête de veau vinaigrette et sa traverse de condiments
20.50
Calf's head with vinaigrette
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rondin d’agneau cuisson 24h miel et thym
22.50
Slow-cooked lamb with honey and thyme
odhad≈ 700 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Poissons et plats vegetariens
Poisson du marchépescatarian
24.00
Market fish
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cassolette de gambas et St Jacques, légumes de saison, tagliatellespescatarian
25.00
Prawn and scallop casserole with tagliatelle
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Fromage blanc servi avec munster et pommes sautéesvegetarian
18.50
Fromage blanc with munster and sautéed potatoes
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gratiné de spaetzles aux légumes, salade verte (végétarien)vegetarian
17.00
Vegetable spaetzle gratin
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Nos tartes flambees
Normale
8.00
Traditional Tarte Flambée
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů
Gratinée
9.00
Gratinée Tarte Flambée
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Forestière
9.50
Forestière Tarte Flambée
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Magret fumé
10.50
Smoked Duck Tarte Flambée
odhad≈ 920 kcal60 g sacharidů
Saumon fumépescatarian
10.50
Smoked Salmon Tarte Flambée
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Munstervegetarian
10.50
Munster Tarte Flambée
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů
Nos Desserts
Crème brûlée maison
8.70
Homemade crème brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu maison
9.00
Homemade tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Tarte du jour
8.00
Tarte of the day
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů
Dame Blanche
9.30
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27
Profiteroles au chocolat
9.30
Chocolate profiteroles
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Sorbet arrosé
9.30
Alcohol-infused sorbet
odhad≈ 200 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Kougelhopf glacé maison
10.30
Homemade iced Kougelhopf
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
Mousse au chocolat maison
9.40
Homemade chocolate mousse
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Coupe glacée 3 boules aux choix
8.30
Ice cream scoop trio — vanille, chocolat, café, fraise, pistache, menthe chocolat, coco, chocolat blanc, citron, framboise, griotte, mirabelle, pomme verte
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
9.30
Homemade iced nougat with red fruit coulis
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.30
Fresh fruit salad
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů
Poire williams pochée et sa sauce chocolat maison, glace vanille
9.30
Poached Williams pear with chocolate sauce and vanilla ice cream
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Fondant au chocolat maison et sa glace coco
9.30
Homemade chocolate fondant with coconut ice cream
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Crème prise maison à la vanille, coulis framboises, crumble aux amandes
9.30
Vanilla cream with raspberry coulis and almond crumble
odhad≈ 410 kcal38 g sacharidůtěžká 36
Crumble aux quetsches et sa boule de glace
9.30
Plum crumble with ice cream
odhad≈ 510 kcal58 g sacharidůtěžká 42
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

50veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje gratinovaná špetle se zeleninou a salát s kozím sýrem. K hlavním jídlům patří bílý sýr s munsterem a smaženými bramborami. Většina menu se skládá z masa.

7 vegetariánských a 2 veganských jídel z 50

85dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí široký výběr bílkovinových hlavních chodů a předkrmů. Saláty a masa mají nízký glykemický index.

25 vhodných pro diabetiky · 50 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Grand Rue 25, 67120 Dorlisheim
Otevírací doba
Po12:00–13:30, 19:00–21:30
Út12:00–13:30, 19:00–21:30
St12:00–13:30, 19:00–21:30
Čt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pá12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30, 19:00–21:30
Ne12:00–13:30, 19:00–21:30
Kontakt
+32388387308 contact@hotel-ledormeur.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sdorf.hotelledormeur.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš S'Dorf Stuebel? Nárokuj si své místo.