Pferdestall - Dortmund, Grubenweg

Grubenweg 5, 44388 Dortmund

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Süsse Mini-Plunder

37.50

Mini Danish Pastries — (verschiedene Füllungen)

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Zucker-Mandel/Streusel

32.00

Almond and Crumble Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 210 kcal25 g sacharidů

Apfel

36.00

Apple Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 170 kcal24 g sacharidů

Bienenstich

37.00

Bee Sting Cake Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 220 kcal26 g sacharidůtěžká 42

Kirsch

37.00

Cherry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 170 kcal24 g sacharidů

Pflaume

37.00

Plum Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 170 kcal24 g sacharidů

Rhabarber

37.00

Rhubarb Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 170 kcal24 g sacharidů

Erdbeer

41.50

Strawberry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 170 kcal24 g sacharidů

Schmand-Mandarine

37.00

Mandarin Sour Cream Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 190 kcal23 g sacharidů

Hawaischnitte

39.00

Hawaiian Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 180 kcal24 g sacharidů

Nußsahneschnitte

39.00

Nut Cream Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 230 kcal22 g sacharidů

Himbeerjoghurt

39.00

Raspberry Yogurt Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten

odhad≈ 180 kcal24 g sacharidů

Süsses

Mini-Muffins

32.00

Mini Muffins — Teilweise nur nach Saison

odhad≈ 120 kcal16 g sacharidů

Mini-Donnys

32.00

Mini Donuts

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

Berlinchen mit Himbeerfüllung

32.00

Mini Berliner with Raspberry

odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů

Mini-Quarkbällchen

32.00

Mini Quark Balls

odhad≈ 130 kcal15 g sacharidů

Mini-Carrotcake (vegan)vegan

32.00

Mini Carrot Cake

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kekse gemischt

1.70

Mixed Cookies

odhad≈ 80 kcal10 g sacharidů

Ganze Kuchen/Torten

Apfelkuchen / Käsekuchen

44.50

Apple Cake or Cheesecake

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

49.50

Black Forest Cherry Cake

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Käse-Sahne-Torte

49.50

Cheese Cream Cake

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Cappucino-Sahne

49.50

Cappuccino Cream Cake

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32

Maracujasahne

49.50

Passion Fruit Cream Cake

odhad≈ 430 kcal42 g sacharidůtěžká 32

Zitronensahne

49.50

Lemon Cream Cake

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32

Waldbeere

47.50

Wild Berry Cake

odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 36

Stachelbeere

45.50

Gooseberry Cake

odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 36

Philadelphia Torte

47.50

Philadelphia Cheesecake

odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůtěžká 36

Vorspeisen und Salat

Pferdestall’s Kartoffelsuppe

9.50

Potato Soup with Porcini and Bacon — Steinpilze / geräucherter Speck

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tomaten-consommé (vegetarisch)vegetarian

8.90

Tomato Consommé — Grießklößlchen

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

“Westfalenburger” a)

16.90

Westfalenburger with Panhas — mit knusprigem Panhas / Senfsauce

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

“Westfalenburger” b)

17.90

Westfalenburger with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen / Senfsauce

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Roastbeef & Rucola

17.50

Roast Beef and Arugula — Kaltes Roastbeef / Rucola / Sauce Tartare / Parmesan

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Antipasti – mediterrane Kleinigkeiten

18.50

Antipasti Platter — Mediterrane Käseauswahl / Schinken / Pancetta / Salami Tomatenbruscetta / Oliven / Grillgemüs / Pesto

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

“Fitnessteller” Hähnchenbruststreifen

17.50

Chicken Breast Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

“Fitnessteller” Fetakäse / Olivenvegetarian

17.50

Feta and Olive Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

“Fitnessteller” Zanderfilet

20.90

Zander Fillet Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

„Zechenschmaus“

17.50

Zechenschmaus Smoked Fish Platter — Räucherlachs / Forelle / 2 Dips Sauce Tartare / Parmesan

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Originelle Spezialitäten aus unserer Region

Hausgemachter Panhas

18.50

Homemade Panhas — Spezialität aus Gerstengrütze und Schweinefleisch Kross gebraten / Körnerbrot / Salat

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 84

Dortmunder Rostbraten

32.50

Dortmund Roast Beef — (Rumpsteak, Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pumpernickelkruste / Dunkelbierreduktion / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Westfälischer Pfefferpotthast

22.90

Westphalian Pepper Pot Roast — Salzkartoffeln / Rote Bete

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

Himmel & Erde

20.50

Himmel and Erde — Blutwurst / Kartoffelstampf / Äpfel und Zwiebeln

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Unsere Steakspezialitäten

Dortmunder Rumpsteak

31.50

Dortmund Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pfannenzwiebeln / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Rumpsteak “Pferdestall“

31.50

Pferdestall Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Würzige Sauce mit frischem grünen Amazonas-Pfeffer / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

Beilagensalat

5.50

Side Salad

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Beilagen-Gemüs “Mediterran“

5.50

Mediterranean Side Vegetables

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Spezialitäten vom Jungschwein

Champignon-schnitzel

22.50

Mushroom Schnitzel — Champignons A-La-Creme / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

odhad≈ 780 kcal50 g sacharidů

Schnitzel “Wiener Art“

22.50

Wiener Art Schnitzel — Preiselbeeren / Salat / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů

“Dortmunder Krüstchen“

19.50

Dortmund Krüstchen — Schnitzel / Spiegelei / geröstetes Brot / Salat

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

“Steigers- Liebling“

24.50

Steigers Favorite Pork Medallions — Zarte Schweinemedaillons im Bacon-Mantel Sauce Choron / mediterranes Ofengemüs / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidů

Leichte Gerichte mit Pasta, Fisch und Gefülgel

Filetspitzen & Tagliatelle

21.50

Filet Tips and Tagliatelle — Schweinefilet / Roastbeef / Rosé-Pfeffer-Rahm

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 75

Mediterranes Lachsfiletpescatarian

27.50

Mediterranean Salmon Fillet with Lime Risotto — Limettenrisotto / Salat

odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 75

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

25.50

Fried Zander Fillet with Beetroot Potato Mash — Rote-Bete-Kartoffelstampf / Limette / Feldsalat

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Florentiner Hähnchenbrust

22.50

Florentine Chicken Breast — Frischer Blattspinat / Parmesan / Tomatenwürfeln / Reis-Quinoa-Mix

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

Vegetarische und vegane Gerichte, Bowls

Gefüllte Maxi-Gnocchisvegetarian

17.50

Stuffed Gnocchi with Sage Butter — (vegetarische Füllungen) Salbei-Butter / Parmesan / Rucola

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

Rucola-Raviolivegetarian

17.50

Rucola Ravioli — (vegetarische Füllungen) Getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Süsskartoffel-Pommesvegan

17.50

Sweet Potato Fries with Hummus — (vegan) Mediterranes Grillgemüs / Hummus / Salat

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 74

Pferdestall’s gesunde Bowls Vegan: Tofuvegan

16.90

Vegan Tofu Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Pferdestall’s gesunde Bowls Fleisch: Gefülgelstreifen

16.90

Poultry Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing

odhad≈ 560 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 95

Pferdestall’s gesunde Bowls Fisch: Räucherlachspescatarian

18.50

Smoked Salmon Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

Gebackener Schafskäsevegetarian

18.90

Baked Feta Cheese — (vegetarisch) Knusprigen Panade / Knoblauch / Oliven / Tomatenconfit / Parmesan / mediterranes Grillgemüs

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Frische vegane Pastavegan

16.90

Vegan Pasta with Soy Cream Sauce — (vegan) Soja-Rahm-Sauce / Brokkoli / Champignons / getrocknete Tomaten

odhad≈ 620 kcal72 g sacharidůvyvážené 75

Dessert

Kaiserschmarrnvegetarian

8.50

odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 42

Tartufo “Spezial“vegetarian

8.50

Tartufo Special — Italienischer Eistraum / Amarettolikör / Früchten

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Schokokülchleinvegetarian

8.50

Chocolate Dessert — Früchte

odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 33

Pfifferlingzeit im Pferdestall

Pfifferlingcremesuppe (vegan)vegan

10.90

Chanterelle Cream Soup — mit Schnittlauchöl

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Burrata & Pfifferlingevegetarian

17.90

Burrata and Chanterelles — Burrata / Pfifferlinge / Kirschtomaten / Rucola / Pesto

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pfifferlinge „klassisch“ Schnitzel “Wiener Art“

27.90

Wiener Schnitzel with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Pfifferlinge „klassisch“ Gebratenes Lachsfiletpescatarian

30.90

Fried Salmon Fillet with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites

odhad≈ 720 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Pfifferlinge „klassisch“ Rumpsteak

36.90

Rump Steak with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidů

Trülffel-Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian

25.90

Truffle Tagliatelle with Chanterelles

odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 68

Mediterranes Pfifferling-Risottovegetarian

23.90

Mediterranean Chanterelle Risotto

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 74

Himbeer-Parfaitvegetarian

9.90

Raspberry Parfait

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 44

Tapasmenü

Das komplette Tapas-Menü

37.90

Tapas Menu — 1. Gang Vorspeise (Kartoffelsuppe, Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Blutwurst Praline), 2. Gang Hauptspeise (Schweinemedaillon im Speckmantel, Currywurst & Pommes, Original Panhas auf Bauernbrot), 3. Gang Dessert („Zechenschnauze“, Westfälische Vanillecreme)

odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 28

regional

Backpflaume im Speckmantel Kräuterdip

40.50

Baked Plum in Bacon

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mini-Frikadelle mit Maiskölbchen

40.50

Mini Meatball with Corn

odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pumpernickeltaler mit Räucherforelle und Meerrettichdippescatarian

40.50

Pumpernickel Taler with Smoked Trout

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Westf. Pfefferbeisser

40.50

Westphalian Pepper-Biter

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Currywurst im Weckglas

58.50

Currywurst in a Jar

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů

Currywurst in der Mini-Pappschale

63.50

Currywurst in a Mini Tray

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů

international

Riesengarenle mitpescatarian

53.50

Giant Prawns

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

Lachs-Crepes-Röllchenpescatarian

42.50

Salmon Crepe Rolls

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Grissini mit Serranoschinken

30.50

Grissini with Serrano Ham

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lachs-Bruschettapescatarian

62.50

Salmon Bruschetta

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů

Bunte Mini-Hamburger

58.50

Mini Hamburgers

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

vegan

Falafel klassisch mit Dipvegan

40.50

Classic Falafel with Dip

odhad≈ 340 kcal30 g sacharidůvyvážené 70

Ingwer & rote Beet Falafelvegan

40.50

Ginger and Beetroot Falafel

odhad≈ 330 kcal32 g sacharidůvyvážené 70

Rösti-Sticks mit Mango-Chili-Dipvegan

40.50

Rösti Sticks with Mango-Chili Dip

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů

Tofu-Tomatenspiessvegan

40.50

Tofu Tomato Skewer

odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Champignonköpfe in Cornflakeskruste mit Dipvegan

40.50

Cornflake Crusted Mushrooms

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů

Süsskartoffelspiess mit Hummusvegan

40.50

Sweet Potato Skewer with Hummus

odhad≈ 290 kcal35 g sacharidůvyvážené 77

exotisch

Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dipvegetarian

53.50

Spring Rolls with Sweet Chili Dip

odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů

Hähnchenspieß mit Honig/Mangomarinade

58.50

Chicken Skewer with Honey Mango Marinade

odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Shrimps im Kartoffelmantelpescatarian

63.50

Shrimp in Potato Crust

odhad≈ 340 kcal32 g sacharidů

Asiatischer Glasnudelsalatvegetarian

37.50

Asian Glass Noodle Salad

odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 65

Salate aus dem Weckglas

Pikanter Pastasalat (veg.)vegetarian

37.50

Spicy Pasta Salad

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

Geflügelsalat

37.50

Poultry Salad

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Pikanter Rindfleischsalat

40.50

Spicy Beef Salad

odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Crevetten-Cocktailpescatarian

42.50

Prawn Cocktail

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Vegetarisch

Tomate-Mozzarella-Spiessvegetarian

40.50

Tomato Mozzarella Skewer

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rösti-Schiffchen mit Kräuterquarkfüllungvegetarian

40.50

Rösti Boats with Herb Quark

odhad≈ 360 kcal35 g sacharidů

Pumpernickel & Ziegenkäsevegetarian

40.50

Pumpernickel & Goat Cheese

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Schafskäse im Blätterteigvegetarian

40.50

Feta in Puff Pastry

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Minigebäck

Kleine Laugenstangen

32.50

Mini Lye Breadsticks

odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů

Laugenbrezeln

40.50

Lye Pretzels

odhad≈ 300 kcal45 g sacharidů

Blätterteig-Minis (herzhafte Füllungen)

37.50

Puff Pastry Minis

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů

Süßes im Weckglas

Rote Grütze mit Vanillesauce

53.50

Red Berry Pudding with Vanilla Sauce

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Mascarponecreme mit Früchten

55.50

Mascarpone Cream with Fruit

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Vanillecreme mit Pumpernickel u. Kirschen

55.50

Vanilla Cream with Pumpernickel and Cherries

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 36

Nur Dienstags! „FLAMMKUCHENTAG“

Flammkuchen „westfälisch“

13.90

Westphalian Flammkuchen — mit Schinkenstreifen, Speckwürfelchen, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů

Flammkuchen „vegetarisch“vegetarian

13.90

Vegetarian Flammkuchen — mit mediterranem Grillgemüse, Schafskäse und frischen Kräutern

odhad≈ 600 kcal55 g sacharidů

Flammkuchen „mit Lachs“pescatarian

15.50

Salmon Flammkuchen — mit frischem Räucherlachs, Spinat und Kirschtomaten

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidů

Nur Mittwochs! REIBEPLÄTZCHEN soviel Sie mögen!!!

Rübenkraut

3.90

Beetroot Syrup

odhad≈ 120 kcal30 g sacharidůtěžká 32

Pumpernickel mit Butter

3.90

Pumpernickel with Butter

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Kräuter-Frischkäsevegetarian

3.90

Herb Cream Cheese

odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lachsstreifen und Sauerrahmpescatarian

7.90

Salmon Strips with Sour Cream

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

REIBEPLÄTZCHEN

13.90

Potato Pancakes with Apple Sauce — inklusive Apfelmus!

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidů

Fisch Rustikal

Forellenfilet mit Meerrettichpescatarian

17.00

Trout Fillet with Horseradish

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Dortmunder Salzkuchen mit Zwiebelmett oder Gouda

26.00

Dortmund Salt Cake with Mett or Gouda

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

Räucherlachs und Dillpescatarian

19.00

Smoked Salmon and Dill

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

1/2 Brötchen bunt belegt

15.00

Assorted Sandwiches

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Matjestartar und Zwiebelwürfelpescatarian

19.00

Pickled Herring Tartare with Onions

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

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Recenze

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Praktické

Adresa: Grubenweg 5, 44388 Dortmund
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +492316903236
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pferdestall.biz/

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