Le Malycan
50 Boulevard de la Liberté, 83300 Draguignan
otevírací doba zatím neznámá
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Antipasti
Burratina au caramel d'agrumesvegetarian
6.50
Burratina with citrus caramel — Mozzarella de bufflone & caramel déagrumes.
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
JAMBON BLANC TRUFFé
8.50
Truffled white ham — En chiffonade de 80 grs.
odhad≈ 160 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Polenta grillée
5.00
Grilled polenta with chorizo and pecorino — Chorizo & pecorino au poivre.
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembert de bufflone truffévegetarian
5.50
Truffled buffalo camembert — Camembert de Bufflone au beurre de truffe
odhad≈ 250 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chèvre rôti
15.50
Roasted goat cheese — Chèvre affiné de la ferme Bertin rôti / pommes caramélisées / miel de Mandard / speck / pignons de pin /salade.
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidů
Légumes grillésvegan, vegetarian
10.00
Grilled vegetables — Assortiment d’aubergine, courgette, fenouil, poivron, artichaut à l’huile, tomate cerise confite, roquette.
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Légumes grillés & BURRATINAvegetarian
12.50
Grilled vegetables and burratina — Assortiment d’aubergine, courgette, fenouil, poivron, artichaut à l’huile, tomate cerise confite, roquette.
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Légumes grillés & Jambon de Parme
12.50
Grilled vegetables and Parma ham — Assortiment d’aubergine, courgette, fenouil, poivron, artichaut, tomate cerise confite et jambon de Parme.
odhad≈ 380 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Légumes grillés mixte
14.50
Mixed grilled vegetables with burratina and Parma ham — Le même assortiment de légumes mais avec Burratina & Jambon de Parme
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio de saumon Gravlaxpescatarian
17.00
Salmon Gravlax carpaccio — Endives, ricotta aux tomates confites, sauce gravlax
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SALADE ITALIENNE
16.00
Italian salad — Melon, tomate, Lombetto, Fontina, Romaine
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gaspacho de tomatesvegetarian
10.00
Tomato gazpacho with burratina — Burratina
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
NOS PLATEAUX DE CHARCUTERIES
3 charcuteries
14.50
Charcuterie platter (3 meats) — Parme, Pancetta, Coppa
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
5 charcuteries
18.50
Charcuterie platter (5 meats) — Parme, finocchiona, speck, pancetta, coppa
odhad≈ 600 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche mixte
21.00
Mixed charcuterie and cheese board — 3 charcuteries & 3 fromages
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
NOS PASTA OU RISOTTO
Risottode gambaspescatarian
17.00
Prawn risotto — Courgettes / herbes fraiches /côtes de sucrine
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 85
Linguine aux tomates "cerise"vegetarian
16.00
Cherry tomato linguine — Basilic / burratina
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Tagliatelle au saumonpescatarian
17.00
Salmon tagliatelle — Ricotta / petits pois / menthe / citron
odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 79
Risotto aux girollesvegetarian
16.00
Chanterelle risotto — Poîlée de légumes
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůvyvážené 74
NOS PLATS
Burger Malycan
18.00
Malycan burger — Buns / Boeuf haché / salade / tomate / oignons / ketchup Maison / jambon grillé /tartileggio / pistou / pommes de terres poîlées
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Rumsteck de Boeuf Angus
22.00
Angus beef rump steak — Bëë rôti au lard de Colonata / Béarnaise et ketchup Maison / pommes de terre Grenaille / caponata
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tartare de boeuf et de tomates
18.00
Beef and tomato tartare — Pommes de terre « grenaille » / salade
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Magret de canard aux pìhes
21.00
Duck breast with peaches — Polenta grillée
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
NOS PIZZAS
MALYCAN
14.50
Malycan pizza — Tomates, Mozzarella, Buffala, jambon de Parme, parmesan, roquette, pistou
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Margarita (v)vegetarian
13.00
Margarita pizza — Tomates, Mozzarella, Buffala, basilic
odhad≈ 800 kcal80 g sacharidůvyvážené 69
Soleil (v)vegetarian
14.00
Soleil pizza — Tomates, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes, pistou, pignons de pin, parmesan
odhad≈ 850 kcal82 g sacharidůvyvážené 72
Chèvre (v)vegetarian
14.50
Goat cheese pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre, Pignons de pin, miel, Roquette
odhad≈ 920 kcal88 g sacharidů
Tartileggio
14.00
Tartileggio pizza — Crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, oignons, Taleggio, speck
odhad≈ 1050 kcal95 g sacharidů
Napolitainepescatarian
10.50
Neapolitan pizza — Tomate, anchois, olives, câpres
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůvyvážené 77
Jambon truffé
17.00
Truffled ham pizza — Tomate, mozzarella, buffala, jambon blanc truffé, parmesan
odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů
Figues et coppa
15.00
Fig and coppa pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, figues, coppa
odhad≈ 920 kcal88 g sacharidů
Chorizo
14.00
Chorizo pizza — Tomates, Mozzarella, Chorizo, poivrons, oignons, olives,
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Italienne
15.00
Italian pizza — Tomates, Mozzarella, Bresaola, Cèpes, Parmesan, roquette
odhad≈ 900 kcal82 g sacharidůvyvážené 65
Romaine (v)vegetarian
14.00
Roman pizza — Tomates, mozzarella, artichauts, roquette, tomates confites, olives
odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůvyvážené 71
Jeep'spescatarian
13.50
Jeep's pizza — Tomates, Buffala, anchois, olives, câpres
odhad≈ 820 kcal80 g sacharidůvyvážené 68
Napolitaine de Cantabriepescatarian
12.50
Cantabrian Neapolitan pizza — Tomate, anchois de « Cantabrie », câpres, olives
odhad≈ 780 kcal80 g sacharidůvyvážené 70
Figatelli
15.00
Figatelli pizza — Tomate, mozzarella, caillé de chèvre, figatelli, roquette
odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů
Regina
13.00
Regina pizza — Tomates, Mozzarella, jambon blanc, Champignons, olives
odhad≈ 880 kcal82 g sacharidůvyvážené 66
Gorgonzola (v)vegetarian
14.00
Gorgonzola pizza — Tomates, mozzarella, gorgonzola, poires, pignons de pin, roquette
odhad≈ 950 kcal88 g sacharidů
Fjordpescatarian
15.00
Fjord pizza — Crème fraiche, mozzarella, saumon, citron, câpres,
odhad≈ 920 kcal82 g sacharidů
4 fromagesvegetarian
14.50
Four cheese pizza — Tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola; parmesan
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů
Camembert de Bufflone truffévegetarian
18.00
Truffled buffalo camembert pizza — Tomate, mozzarella, camembert de bufflone truffé
odhad≈ 1150 kcal110 g sacharidů
Cèpesvegetarian
16.00
Porcini mushroom pizza — Tomate, mozzarella, cèpes en persillade, roquette
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůvyvážené 69
NOS FROMAGES
La planchette dégustationvegetarian
5.20
Cheese tasting board (1 cheese) — 1 fromage au choix
odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
la planchettevegetarian
8.40
Cheese board (2 cheeses) — 2 fromages au choix
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
la planchettevegetarian
11.50
Cheese board (3 cheeses) — 3 fromages au choix
odhad≈ 450 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le plateauvegetarian
15.50
Cheese platter (4 cheeses) — 4 fromages au choix
odhad≈ 600 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
NOS DESSERTS
Tiramisu
7.00
Dessert Italien à base de mascarpone / oeuf / crème / café / chocolat / biscuits
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
Profiterole
9.00
Choux/glace vanille/sauce chocolat/ chantilly/amandes grillées
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Ile flottante
6.00
Floating island — Crème Anglaise, amandes grillées, caramel
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Pana cotta citron
7.00
Lemon Panna Cotta with Red Fruit Coulis — Coulis de fruits rouges
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Café gourmand
9.00
Assortiment de desserts, café
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 25
Shooter gourmand
12.00
Dessert Shooter with Rum or Limoncello — Assortiment de desserts, rhum arrangé ou limoncello
odhad≈ 700 kcal65 g sacharidůtěžká 21
Notre carte
3 CHARCUTERIES POUR 1 À 2 PERSONNES
13.50
Italian Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie Italienne : Parme, Pancetta & Coppa
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BURGER MALYCAN
17.00
Malycan Burger — Buns, Boeuf haché, salade, tomate, oignons, ketchup Maison, jambon grillé, tartileggio, pistou, pommes de terres poêlées
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
RISOTTO TARTUFATAvegetarian
16.50
Truffle Risotto — Champignons, brisures de truffe, parmesan.
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 75
PIZZA LA MALYCAN
14.50
La Malycan Pizza — Tomates, Mozzarella, Buffala, jambon de Parme, parmesan, roquette, pistou
odhad≈ 1000 kcal110 g sacharidůvyvážené 67
PIZZA TARTILEGGIO
13.50
Tartileggio Pizza — Crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, oignons, Taleggio, speck
odhad≈ 1100 kcal115 g sacharidů
LE PLATEAU 4 FROMAGES AU CHOIXvegetarian
14.50
Cheese Board (4 Selection) — Parmesan de montagne 30 mois, Gorgonzola crémeux Taleggio, Ferme de Bertin : Chèvre du pays affiné
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Je toto menu stále v pořádku?
66dia
scoreodhad
scoreodhad
Italské jídlo s nižším cukrem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho proteinových předkrmů a sýrů. Pizzy a rizota mají velmi vysoký glykemický index.
22 vhodných pro diabetiky · 59 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 50 Boulevard de la Liberté, 83300 Draguignan
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33494762757
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmalycan.com/