Elbterrasse Wachwitz

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

Teď otevřeno · do 22:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISEN & SUPPEN

FRUCHTIGES TOMATENSÜPPCHENvegetarian

7.90

Tomato Soup — mit Basilikumpesto verfeinert

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

ZIEGENKÄSEvegetarian

15.90

Fried Goat Cheese — mit einer Walnuss-Kräuterpanade gebraten an einem kleinen Salatbuket mit Preiselbeeren

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

WACHWITZER FISCHTOPF

8.90

Wachwitz Fish Stew — mit gedünstetem Fisch, Würzfleisch gratiniert mit Gouda Gemüse & Garnele dazu reichen wir Buttertoast

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidů

„OMAS WÜRZFLEISCH“

10.40

Pork Ragout — Cocked pork ragout with citron and gouda

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

GOUDAWÜRFEL MARINIERTvegetarian

9.90

Marinated Gouda Cubes — mit Oliven, Rosmarin und etwas Knoblauch, dazu reichen wir geröstetes Knoblauchbrot

odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů

CARPACCIO VON DER RINDERHÜFTTE

17.80

Beef Carpaccio — beef carpaccio with arugula, lemon oil and shaved grana padano

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SALATE VEGETARISCH

SALAT DER SAISONvegetarian

12.20

Seasonal Salad — Frisch gezupfte Salate und knackiges Gemüse der Saison, mit Babyspinat, Kirschtomaten, frischen Kräutern & Hirtenkäse

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

SALAT DER SAISON als Beilagensalatvegetarian

7.90

Seasonal Side Salad

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

WACHWITZER CEASAR SALADvegetarian

16.90

Caesar Salad — Romanasalat, Kirschtomaten und Croutons mariniert mit einem Parmesandressing

odhad≈ 550 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

WACHWITZER CEASAR SALAD mit Tranchen der gebratenen Hähnchenbrust

18.40

Chicken Caesar Salad

odhad≈ 680 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

WACHWITZER CEASAR SALAD mit Buratavegetarian

16.90

Burrata Caesar Salad

odhad≈ 720 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

MARINIERTER TOFU gebratenvegan, vegetarian

17.40

Fried Tofu with Chickpea Curry — auf einem pikanten Kichererbsen-Kartoffelcurry

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

VEGETARISCH

SÜSSKARTOFFEL-GNOCCHIvegetarian

17.90

Sweet Potato Gnocchi — with baby spinach, cherry tomatoes, fresh herbs & shepherd`s cheese

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 80

POLENTA MIT PILZENvegetarian

16.90

Polenta with Mushrooms — auf mediterranem Pfannengemüse

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

LINGUINEvegetarian

17.70

Lemon Butter Linguine — in Zitronenbutter geschwenkt mit Zucchini, Pinienkernen, Kirschtomaten und Grana Padano

odhad≈ 620 kcal68 g sacharidů

HAUSGEMACHTE BÄRLAUCH-PARMESAN SEMMELKNÖDELvegetarian

17.50

Wild Garlic Parmesan Dumplings — auf einem Kräuterchampignonragout leicht gerahmt

odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

WACHWITZER BROTZEIT

BRATENBROT

18.60

Roast Beef Sandwich — Warmer Tafelspitz auf Holzofenbrot, mit saurer Gurke, Zwiebeln und Meerrettich

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 67

„KLASSIKER“

17.80

Sülze with Fried Potatoes — Sülze aus unserer Hausschlachterei mit Bratkartoffeln, Remoulade & kleinem Salat

odhad≈ 610 kcal42 g sacharidůvyvážené 65

„WACHWITZER BROTZEIT“

18.40

Wachwitz Meat Platter — Blut-und Leberwurst, zweierlei Schinken, Schweineknacker, Käse und Sülze dazu reichen wir Senf und Meerrettich, Saures Gemüse, serviert mit Bauernbrot und Baguette

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

OFEN

SCHWEINEBÄCKCHEN

22.50

Braised Pork Cheeks — geschmort in Rotwein und Rosmarin auf Wurzelgemüse und Kartoffelstampf

odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

KALBSTAFELSPITZ

23.40

Veal Tafelspitz — mit Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln & Meerrettichsoße

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

SAUERBRATEN

22.10

aus hauseigener Marinade an Lebkuchen- Rosinenjus dazu Apfelrotkohl und Kräuterspätzle

odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů

DER RENNER AN DER ELBE

KALBSLEBER NACH SÄCHSISCHER ART

22.90

Saxon Veal Liver — auf hausgemachtem Kartoffelstampf mit gebratenem Apfel-Zwiebelragout, abgelöscht mit Marsala

odhad≈ 710 kcal42 g sacharidůvyvážené 73

BRAUMEISTERSCHNITZEL

22.20

Braumeister Schnitzel — gefüllt mit Schinken und Bergkäse dazu Buttererbsen und Steakhauspommes

odhad≈ 980 kcal55 g sacharidů

TOPF & PFANNE FISCH

MAISHÄHNCHENBRUST

24.20

Corn-fed Chicken Breast — Auf der Haut gebraten auf einem Ragout mit Rahmsauerkraut und mit Petersilienkartoffeln

odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

ZANDERpescatarian

26.50

Zander with White Beans — auf der Haut gebraten auf einem Ragout von Weißen Bohnen und Tomaten und Schupfnudeln

odhad≈ 740 kcal52 g sacharidůvyvážené 78

FORELLE „MÜLLERIN ART“pescatarian

24.90

Trout Meunière — Schnittlauch-Kartoffelstampf & Salat

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

RINDER - ZWIEBELROSTBRATEN

30.90

Beef Roast Steak — Steak vom Roastbeef kurz gebraten mit Zwiebelsoße, Speck-Bohnen & Bratkartoffeln

odhad≈ 850 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

DUETT LINGUINE VOM ZANDER & BACHSAIBLINGpescatarian

24.70

Zander & Arctic Char Linguine — auf mediterraner Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten Gemüse-Linguine „Aglio Olio Style“ und Tomatenpesto

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 71

DUETT LINGUINE MIT GEBRATENEN GARNELENpescatarian

21.60

Shrimp Linguine — Spring onions, „ aglio olio style“ snow peas & tomato pesto

odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůvyvážené 77

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

24.90

Beef Roulade — mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

odhad≈ 780 kcal58 g sacharidů

WIENER SCHNITZEL

19.50

in Fassbutter gebraten, mit Bratkatoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

LBTERRASSENBURGER

30.20

Terrace Burger — 200 Gramm reinstes Rindfleisch, Wachwitzer Burgersauce, Cheddarkäse, knackiger Salat, Gurken, sonnengereifte Tomaten & würzige rote Zwiebeln mit Süßkartoffelpommes

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

DESSERT EISSPEZIALITÄTEN

APFELSTRUDELvegetarian

9.50

Apple Strudel — homemade apple strudel with raisins

odhad≈ 450 kcal62 g sacharidůtěžká 38

SCHOKOKÜCHLEINvegetarian

9.60

Chocolate Lava Cake — with a liquid core on cherries raguot and vanilla ice cream and stracciatella ice cream

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůtěžká 25

EISBECHER FÜRST PÜCKLERvegetarian

9.20

Fürst Pückler Ice Cream Sundae — Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeereis, Schlagsahne, Waffel & Schokoraspeln

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27

WALDBEER EISBECHERvegetarian

9.50

Wild Berry Ice Cream Sundae — Joghurt-Himbeer und Vanilleeis mit Waldbeeren & Sahne

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39

KAISERSCHMARRNvegetarian

10.70

mit Rosinen, Mandeln & Apfelmuss

odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůtěžká 27

KAISERSCHMARRN für 2 Personenvegetarian

17.90

Kaiserschmarrn for 2

odhad≈ 1440 kcal150 g sacharidůtěžká 21

KIRSCHBECHER SCHWARZWÄLDER ARTvegetarian

9.50

Black Forest Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Schokoeis, Stracciatella Eis, Kirschen, Schlagsahne und Kirschwasser

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 29

SCHWEDENEISBECHERvegetarian

9.50

Swedish Ice Cream Sundae — Schokoeis, Vanilleeis, hausgemachtes Apfelkompott, Eierlikör, Sahne & Minze

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 29

EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADEvegetarian

6.60

Ice Coffee or Ice Chocolate — Vanilleeis mit Kaffee oder Schokolade & Sahne

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

EISZWERG FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTEvegetarian

5.30

Kids Ice Cream — Erdbeereis, Schokoladeneis & Smarties

odhad≈ 310 kcal38 g sacharidůtěžká 41

Buffet Sachsen Sommer

Würzige Kartoffelsuppe mit knusprigem Bacon

Potato Soup with Bacon

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade

Roast Beef with Remoulade

odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Forelle geräuchert aus unserer Hausräucherei mit Kapern- frischem Meerrettichpescatarian

Smoked Trout

odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Lauchvegan, vegetarian

Tomato Salad

odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Käseplatte mit Obst und Nüssenvegetarian

Cheese Platter

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressingvegan, vegetarian

Seasonal Leaf Salads

odhad≈ 150 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Variation von Landbroten und Baguettevegan, vegetarian

Bread Basket

odhad≈ 280 kcal52 g sacharidů

Ofenfrischer Sauerbraten mit hausgemachtem Rotkohl

Sauerbraten with red cabbage

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvyvážené 71

Maispoularde gefüllt mit getrockneten Tomaten und Basilikum auf Ratatouille

stuffed corn-fed poulet with ratatouille

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Filet vom Bachsaibling auf frischem Marktgemüsepescatarian

brown trout fillet with vegetables

odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Süßkartoffelecken, Kräuterreis und Tomatevegan, vegetarian

sweet potato, herb rice and tomato

odhad≈ 310 kcal58 g sacharidů

hausgemachte Spätzlevegetarian

homemade spätzle

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůvyvážené 69

Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmusvegetarian

Saxon quark cakes with apple sauce

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39

Birnen-Mascarpone Cremevegetarian

pear mascarpone cream

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Buffet Sachsen Sommer

57.90

Sachsen Sommer Buffet

odhad≈ 2200 kcal210 g sacharidůtěžká 39

Buffet Wachwitz

Kaltes Gurkensüppchen mit Dillvegetarian

cold cucumber soup with dill

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vitello Tonnato vom Kalb unter einer Thunfischsoße

vitello tonnato

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

zweierlei Melone umlegt mit Rucola Salat mit Pinienkernen und Kirschtomatenvegan, vegetarian

melon and arugula salad with pine nuts

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

luftgetrockneten Schinken

air-dried ham

odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Käsevariation mit frischem Obstvegetarian

cheese selection with fruit

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Gurkensalat mit Schmand und Dillvegetarian

cucumber salad with sour cream and dill

odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Frisches Brot und Baguette

fresh bread and baguette

odhad≈ 250 kcal45 g sacharidů

Gebratenes Filet vom Zander und Kabeljau auf Wurzel-Gemüsebettpescatarian

fried zander and cod fillet

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

gegrillte Schweinemedaillions auf gerahmten Pilzragout gratiniert

grilled pork medallions with mushroom ragout

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Hausgemachte Kartoffelrösti gratiniertvegetarian

homemade potato rösti

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Kräberreis, Walnussspätzle, Sesam Schupfnudelnvegetarian

herb rice, walnut spätzle and sesame schupfnudeln

odhad≈ 600 kcal75 g sacharidů

Tiramisu im Glasvegetarian

tiramisu

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Orangen Crème Bruleevegetarian

orange crème brûlée

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41

Buffet Wachwitz

54.90

Wachwitz Buffet

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Buffet Winter

Cremiges Waldpilzsüppchenvegetarian

creamy wild mushroom soup

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Deftige Wurstplatte

sausage platter

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgebeizter Lachs mit Limetten Frischkäse Dippescatarian

cured salmon with lime cream cheese dip

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salat mit Pinienkernen und Kirschtomaten an Himbeerdressingvegan, vegetarian

salad with pine nuts and raspberry dressing

odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Duett von der Rispentomate & Mozzarella mariniert mit Frischkäse-Dill Cremevegetarian

tomato and mozzarella with cream cheese dill

odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Variation vom Räucherfisch mit Sahnemeerrettich mit Bärlauch Pestopescatarian

smoked fish variation with horseradish

odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hackepeter mit reichlich Zwiebeln & Saurem Gemüsevegan, vegetarian

parsley salad with onions and pickled vegetables

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Gebratenes Filet vom Lachs auf Meerrettich-Sauerkrautpescatarian

fried salmon fillet on horseradish sauerkraut

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Wildschweinbraten aus der Keule mit Speckrosenkohl

wild boar roast with Brussels sprouts

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Hausgemachtes Kartoffelgratin mit Bergkäsevegetarian

potato gratin with mountain cheese

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

Hausgemachte Kartoffelrösti mit Schwarzwurzelragout und Käse gratiniertvegetarian

potato rösti with black salsify and cheese

odhad≈ 510 kcal35 g sacharidů

Limettenmouse mit Mangovegetarian

lime mousse with mango

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Beerengrütze mit Vanillesoßevegetarian

berry compote with vanilla sauce

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

Buffet Winter

57.90

Winter Buffet

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 29

Buffet Pillnitz

Cremiges Maronensüppchen mit Sherry Schaumvegetarian

chestnut soup with sherry foam

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Feldsalat an Kartoffel-Speckdressing

lamb's lettuce with potato bacon dressing

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäsevegetarian

baked goat cheese with honey and thyme

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Geräucherte Entenbrust an herzhaftem Linsensalat

smoked duck breast with lentil salad

odhad≈ 460 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Auswahl von Räucherfisch und hausgebeiztem Lachspescatarian

smoked fish and cured salmon selection

odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Winterlicher Blattsalat mit Granatapfeldressingvegan, vegetarian

winter leaf salad with pomegranate dressing

odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Gegrilltes Filet vom Kabeljau auf gerahmten Wirsingpescatarian

grilled cod fillet on creamed collard greens

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet vom Schwein gefüllt mit Backpflaumen auf grünen Bohnen, Kräuterreis, Petersilienkartoffeln und gebratenen Gnocchi

stuffed pork fillet with prunes and sides

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

Dunkles Schokoladenmousse mit Zimtkirschenvegetarian

dark chocolate mousse with cinnamon cherries

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 35

Lebkuchen Panna Cotta mit Quittenragoutvegetarian

gingerbread panna cotta with quince ragout

odhad≈ 360 kcal30 g sacharidů

Buffet Pillnitz

58.80

Pillnitz Buffet

odhad≈ 2300 kcal190 g sacharidůtěžká 35

Menüs

Menü Sommer 4 Gang

49.00

Summer Menu 4 Course

odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 35

Menü Sommer 3 Gang

41.50

Summer Menu 3 Course

odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37

Menü Winter 4 Gang

49.00

Winter Menu 4 Courses

odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 31

Menü Winter 3 Gang

41.50

Winter Menu 3 Courses

odhad≈ 1400 kcal120 g sacharidůtěžká 35

Menü Wachwitz 4 Gang

58.00

Wachwitz Menu 4 Courses

odhad≈ 2000 kcal170 g sacharidůtěžká 31

Menü Wachwitz 3 Gang

53.50

Wachwitz Menu 3 Courses

odhad≈ 1600 kcal130 g sacharidůtěžká 31

Menü Pillnitz 4 Gang

52.00

Pillnitz Menu 4 Courses

odhad≈ 1900 kcal160 g sacharidůtěžká 31

Menü Pillnitz 3 Gang

43.50

Pillnitz Menu 3 Courses

odhad≈ 1500 kcal120 g sacharidůtěžká 31

Sonstiges

Canapés 3 Stück p.P. Wurst/Käse/Fisch

4.20

Canapés (Sausage, Cheese, Fish)

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Eisbombe

6.50

Ice Bomb

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Brunch an der Elbe Impressionen

42.00

Elbe Impressions Brunch Buffet — Buffet mit Frühstück, Suppen, Antipasti, Fleisch, Geflügel, Fisch, Rührei, Speck, Würstchen, Salate, Dessertvariationen, Wurst- und Käsespezialitäten, Joghurt, Früchte, Milch, Cerealien

odhad≈ 2200 kcal200 g sacharidůtěžká 31

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79veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete gnocchi ze sladkých brambor, polentu s houbami nebo linguine s cuketou. Vegany zaujme smažený marinovaný tofu s cizicovým kari z cizic a brambor.

51 vegetariánských a 9 veganských jídel z 109

74dia
scoreodhad

Bohatá nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Restaurace nabízí mnoho nízkosacharidových variant s masem a rybami. Bufety obsahují široký výběr salátů a studených pokrmů.

50 vhodných pro diabetiky · 109 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Altwachwitz 14, 01326 Dresden
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–22:00
Čt12:00–22:00
Pá12:00–22:00
So12:00–22:00
Ne12:00–22:00
Ab 8:00 Uhr gibt es ein reichhaltiges Frühstück
Kontakt: +49351269610 post@elbterrasse-wachwitz.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbterrasse-wachwitz.de
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

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