zpět k vyhledávání

ElbUferei

Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden

Teď otevřeno · do 17:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SAISONALE STRÖMUNG
5-Gang-Saisonmenü
75.00
5-course seasonal menu
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 33
3-Gang-Saisonmenü
45.00
3-course seasonal menu
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
ELBUFEREI - KÄSEFONDUE
Käsefonduevegetarian
25.00
cheese fondue — Inklusive Sauerteigbrot von Elias Boulanger in den Variationen Klassisch, Olive und Zwiebel, kleine, junge Kartoffeln, hauseingelegtes Gemüse, gebratene Pilze, Birnen & Trauben
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Trüffel-Käsefonduevegetarian
39.00
truffle cheese fondue — Mit frisch gehobeltem Wintertrüffel
odhad≈ 1300 kcal80 g sacharidů
Pimp your Fondue
16.00
fondue meat platter — Hausgereifter Dry Age Schinken oder Dry Age Roastbeef
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kleines Schokoladenfondue
16.00
chocolate fondue — Frisches Obst & hausgemachtes Popcorn
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůtěžká 28
SAISONALE STRÖMUNG TRÜFFEL
5-Gang-Saisonmenü
89.00
5-course truffle seasonal menu
odhad≈ 1900 kcal150 g sacharidůtěžká 33
3-Gang-Saisonmenü
70.00
3-course truffle seasonal menu
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
ELBUFEREI WEIHNACHTEN 2026
3-Gang-Weihnachtsmenü
45.00
3-course Christmas menu
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
ELBUFEREI SILVESTER 2026
6-Gang-Galamenü inkl. Weinbegleitung
209.00
6-course gala menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33
SAISONALE STRÖMUNG
5-GANG-MENÜ
75.00
5-course menu
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 33
3-GANG-MENÜ
45.00
3-course menu
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
VORSPEISE STARTERS
SAUERTEIGBROT BY ELIAS BOULANGERvegan
8.00
sourdough bread with pea butter — ERBSENBUTTER & GEBRANNTES LAUCHÖL
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidůvyvážené 71
GEGRILLTE SALATHERZEN
13.50
grilled lettuce hearts — PARMESAN, SARDELLEN, EIGELB, BROTCHIP& KAPERN
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
HANDGESCHNITTENES RINDERTARTAR
16.00
beef tartare — EIGELB, SCHALOTTE, KAPERN, GEWÜRZGURKE, SENF & BROT
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
9.00
Saxon potato soup — WURZELGEMÜSE, MAJORAN & GERÄUCHERTER BACON
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HAUPTGANG MAINS
TAGLIATELLEvegetarian
21.00
truffle tagliatelle — PFIFFERLINGE, TRÜFFEL, GREMOLATA & PARMESAN
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
BACKHENDL
26.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
WIENER SCHNITZEL
31.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
odhad≈ 900 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
26.00
Sauerbraten — RINDERBACKE, ROSINEN, ROTKOHL & GEBRATENE KLÖßE
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůvyvážené 66
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
26.00
fried pike-perch fillet — KARTOFFELPÜREE, MEERRETTICH, ERBSE & KAROTTE
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
DESSERTS
CREME BRULEÉ
9.00
crème brûlée — HIMBEERE, ZIMTEIS & VANILLESCHAUM
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůtěžká 30
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNG
2.50
ice cream and sorbet — NACH TAGESANGEBOT
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
DESSERTS
HAUSGEBACKENE EIERSCHEK
3.90
Eierschecke — TÄGLICH FRISCH
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
HAUSGEBACKENER ELBUFEREI COOKIE
6.50
cookie with vanilla ice cream — VANILLEEIS
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 28
ELBUFEREI BERRY CHEESECAKE EISBECHERvegetarian
6.50
berry cheesecake ice cream sundae — CHEESECAKE EIS, JOGHURT, WALDFRUCHT EIS, BEEREN, FRISCHKÄSE & BUTTERKEKS
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Je toto menu stále v pořádku?

57veggie
scoreodhad

Sýrové fondue a těstoviny

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabízejí klasické i Truffel-Käsefondue. Mezi hlavními chody jsou Tagliatelle s truflemi a houbami. Jedinou vegan volbou je Sauerteigbrot s hrávkovým máslem.

5 vegetariánských a 1 veganských jídel z 26

62dia
scoreodhad

Možnosti s vyšším obsahem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinová hlavní jídla. Mezi vhodnější volby patří Wiener Schnitzel nebo filet z conveningu.

7 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden
Otevírací doba
Po11:30–17:00, 17:00–23:00
Út11:30–17:00, 17:00–23:00
St11:30–17:00, 17:00–23:00
Čt11:30–17:00, 17:00–23:00
Pá11:30–17:00, 17:00–23:30
So11:30–17:00, 17:00–23:30
Ne11:30–17:00, 17:00–23:00
Frühstück: täglich 06.30 – 10.30 Uhr. À la carte: täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Kontakt
+491713508818
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbuferei.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš ElbUferei? Nárokuj si své místo.