Het Raadsel van de Wadden
Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
Teď zavřeno · otvírá 17:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
VOOR BIJ DE BORREL
Visplank
14.50
Fish Platter — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade.
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Broodplank Vvegetarian
9.50
Bread Platter — Desembrood met wisselende, huisgemaakte smeersels.
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gefrituurde Spiering
14.50
Fried Smelt — Krokant gebakken spiering met aioli.
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Waddenkokkels
14.50
Wadden Cockles — Vers bereide kokkels uit de Waddenregio, geserveerd in een smaakvolle kruidenbouillon.
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Nacho's
12.00
Nachos — Warm geserveerde nacho's met gesmolten kaas, salsa, crème fraîche en jalapeño.
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Bitterballen
7.50
odhad≈ 420 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vegan Bitterballen Vvegan
8.00
Vegan Bitterballen
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bittergarnituur
7.50
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
LUNCH
Lekkerbek van Verse vis
15.50
Fish Lekkerbek — Onze klassieker van schelvis, krokant gebakken in een luchtig bierbeslag. Geserveerd met friet en remouladesaus
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Kroketten op brood
9.50
Croquettes on Bread — Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op vers desembrood. Geserveerd met franse mosterd en een kleine salade
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Schnitzel
24.50
Goudbruin gebakken varkensschnitzel met huisgemaakte jus, ui, champignons, paprika en spek
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Vegan kibbeling Vvegan
24.50
Vegan Kibbeling — Krokante bloemkool met verrassend veel zee-karakter, geserveerd met frisse remouladesaus en friet met mayonaise
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Uitsmijter Carpaccio
16.50
Carpaccio Eggs — Drie spiegeleieren op vers desembrood, royaal belegd met carpaccio, Grana Padano, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tosti Kaasvegetarian
9.50
Cheese Toastie — Rijk belegde tosti met jong belegen kaas op desembrood, geserveerd met salade en curry
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tosti Ham & Kaas
10.50
Ham and Cheese Toastie — Klassieke tosti met jonge kaas en ham op desembrood, geserveerd met salade en curry
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tosti Visser
11.50
Fisherman's Toastie — Verrassende combinatie van kaas, gerookte forel en tomaat op desembrood geserveerd met salade en mosterd-dillesaus
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pannenkoek Romanoffvegetarian
12.50
Pancake Romanoff — Luchtige pannenkoek met vanille-ijs, verse aardbeien, frambozencoulis en royale toef slagroom
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůtěžká 44
LEKKER ER BIJ
Seizoensgroente Vvegetarian
4.50
Seasonal Vegetables — Dagverse groenten van het seizoen
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Friet (V)vegetarian
5.00
Fries — Krokante friet met huisgemaakte mayonaise of truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Coleslaw Vvegan
4.50
Coleslaw — Frisse huisgemaakte koolsalade met rozijntjes en vegan dressing
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SOEPEN
Friese Mosterdsoep (V)
7.50
Frisian Mustard Soup — Romige mosterdsoep volgens Fries recept, met friese drogeworst en appel
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomatensoep Vvegetarian
6.50
Tomato Soup — Vol van smaak, bereid van langzaam gegaarde tomaten hier van het land
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
BORREL
Visplank per 2 personen
14.50
Fish Platter (2 persons) — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
VOORGERECHTEN
Carpaccio
15.50
Dungesneden kogelbiefstuk van Fries weiderund met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, parmezaan en truffelmayonaise
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gamba's
15.50
Gambas — Gebakken gamba's op romige guacamole met crispy chili-olie en citroen
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SOEPEN
Rijke vissoep
Rich Fish Soup — Goed gevulde vissoep met dagverse vangst en schaal- & schelpdieren
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
DESSERTS
Yenna's messvegetarian
10.50
Verse aardbeien, luchtige meringue en slagroom
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Dame Blanchevegetarian
9.00
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 34
Panna Cotta Bananoffeevegetarian
9.00
Bananoffee Panna Cotta — Romige panna cotta met banaan en karamelsaus
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Coupe Brésiliennevegetarian
9.50
Vanille-ijs met warme karamelsaus, gekarameliseerde appel, hazelnoot en slagroom
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Dark Choc. Brownie Vvegetarian
8.50
Dark Chocolate Brownie — Brownie met meegebakken kersen
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 35
Sorbet Rode Vruchten (V)vegetarian
10.00
Red Fruit Sorbet — Bosvruchtenijs, zwartebessenijs, vers fruit en slagroom
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
PROEVERIJ MENU
Een wisselend 3-gangen menu met gerechten gekozen door onze chef
49.50
Tasting Menu — geserveerd per 2 personen
odhad≈ 2400 kcal200 g sacharidůtěžká 29
HOOFDGERECHTEN VIS
Vol Au Vent Vis
26.50
Fish Vol-au-Vent — Romige vis fricassee vol wisselende vis en zeevruchten, afgewerkt met pesto-roomsaus, geserveerd in pasteitjes en zeekraal
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Vis van de Dag
Fish of the Day — Een wisselend gerecht met de mooiste vis van de afslag. Vraag onze bediening naar de vangst van vandaag
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gebakken Makreel Asian
28.50
Asian Fried Mackerel — Hele makreel, gemarineerd in gember en geserveerd met een licht pittige vissaus
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gekookte Mosselen
28.50
Mussels — Een royale pan mosselen geserveerd met friet óf brood en drie huisgemaakte dips
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 66
Fish & Chips
25.50
Fish and Chips — Krokante schelvis in goudbruin bierbeslag, geserveerd met friet, remouladesaus en een frisse coleslaw
odhad≈ 920 kcal85 g sacharidů
HOOFDGERECHTEN PLANTBASED
Mila's Moestuin Vvegetarian
23.50
Mila's Kitchen Garden — Een kleurrijk bord vol seizoensgroenten, zoete aardappel en asperges op een bedje van hangop
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvyvážené 79
HOOFDGERECHTEN VLEES
Premium Filet Mignon
39.50
Filet Mignon — Malse ossenhaas van Fries weiderund, perfect gebakken en geserveerd met krachtige jus
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Je toto menu stále v pořádku?
75veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Hlavním vegetariánským jídlem je Mila's Moestuin s sezónní zeleninou a chřestem. K předkrmům patří vegan bitterballen a vegan kibbeling z květáku.
16 vegetariánských a 3 veganských jídel z 41
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s rybami
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a předkrmů. Je zde dostatek možností s nízkým obsahem sacharidů.
25 vhodných pro diabetiky · 41 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
- Otevírací doba
- Po—Út—St17:00–22:00Čt17:00–22:00Pá17:00–22:00So14:00–22:00Ne12:00–22:00
- Kontakt
- +31851309156 restaurant@hetraadsel.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlauwersmeer.nl/