Dulse
17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Starters/Small Plates
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 6 Oysterspescatarian
22.00
Market Oysters
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 12 Oysterspescatarian
40.00
Market Oysters
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
House Focaccia, Sustainable Buttervegetarian
6.50
House Focaccia
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Gordal Picante Olives, Lemon Thyme & Garlicvegan
5.50
Gordal Picante Olives
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Arbroath Smokie Croquettes, Brown Crab Emulsion
12.00
Arbroath Smokie Croquettes
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BBQ Potatoes, Crème Fraîche, Oscietra Caviar 10gpescatarian
22.00
BBQ Potatoes with Caviar
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Trout Pastrami, Rye Bread, Katy Rodgers Crème Fraîchepescatarian
16.00
Trout Pastrami
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Mussels in the Shell, Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
18.00
Mussels with Nduja
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
BBQ Octopus, Burnt Tomato Sauce, Quinoapescatarian
17.00
BBQ Octopus
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidůvyvážené 86
Shetland Mussels Mariniere, Buttered Crumpetpescatarian
16.00
Shetland Mussels Mariniere
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
St Abbs Lobster Crumpet, Beurre Noisette, Pink Grapefruitpescatarian
35.00
Lobster Crumpet
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů
Creel Caught Skye Langoustines, Confit Garlic & Harissa Butterpescatarian
Skye Langoustines
odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Friespescatarian
15.00
Orkney Scallop
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Fries (3)pescatarian
40.00
Orkney Scallop
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Roasted Shellfish Platter, Garlic & Herb Butter, Focacciapescatarian
110.00
Roasted Shellfish Platter — Stone Crab Claws, ½ St Abbs Lobster, Scallop, Langoustines & Mussels
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
Add ½ St Abbs Lobsterpescatarian
32.00
Half Lobster
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Main Courses
Shetland Cod, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
35.00
Shetland Cod
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Steelhead Trout, Goan Curry, Scottish Kedgereepescatarian
40.00
Steelhead Trout Curry
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
John Dory, Leek Purée, Pancetta-Roasted Brussels Sprouts, Crispy Leeks, Jus
42.00
John Dory
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Monkfish, Jamaican Jerk Spice, White Bean Risotto, Pickled Samphirepescatarian
Monkfish with Risotto
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Champagne Baked Market Fish, Champagne & Chive Veloutépescatarian
Champagne Baked Fish
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
St. Abbs Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
St. Abbs Lobster
odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sides
Dulse Caesar Salad, Anchovies, Croutonspescatarian
7.00
Dulse Caesar Salad
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Dulse Seaweed Potatoesvegan
7.00
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Heirloom Carrots, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
8.00
Heirloom Carrots and Beets
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Lunch Menu
£32pp for Three Courses
32.00
Three Course Lunch
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 39
£26pp for Two Courses
26.00
Two Course Lunch
odhad≈ 1200 kcal100 g sacharidů
House Focaccia & Dipvegetarian
6.50
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Market Oyster with Seasonal Dressingpescatarian
4.00
Market Oyster
odhad≈ 80 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Peppered Troutpescatarian
Katy Rodger Crème Fraiche, Rye Bread
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Shetland Mussels
Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pan Roasted Coleypescatarian
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Grilled Dayboat Fishpescatarian
Scottish Kedgeree, Goan Curry
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvyvážené 67
Skye Langoustinespescatarian
15.00
Confit Garlic & Harissa
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dark Chocolate & Espresso Ganachevegetarian
Chocolate & Espresso Ganache — Sour Cherry
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Basement Gelato Co. Affogatovegetarian
Affogato
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Dulse Seaweed Potatoesvegan
6.00
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Heirloom Carrot, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
6.00
Heirloom Carrot and Beets
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Dulse Caesar Saladpescatarian
6.00
Anchovies, Croutons
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
House Focaccia & Daily Dipsvegetarian
6.50
House Focaccia & Dips
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
WINTER TASTING
Arbroath Smokie Croquette, Brown Crab Emulsion
Arbroath Smokie Croquette
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Seared Coley, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
Seared Coley
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Supplementary Courses
Roast Orkney Scallop, Truffled Peppercorn Sauce, Aspen Friespescatarian
15.00
Roast Orkney Scallop
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
St. Abbs ½ Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
35.00
Half Lobster
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Seasonal Cheese Selectionvegetarian
12.00
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
TASTING MENU
TASTING MENU
75.00
The Tasting menu is to be taken by the entire table
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 29
Shetland Cod
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Supplementary Courses
St. Abbs ½ Lobster
35.00
St. Abbs Lobster — Garlic & Herb Butter
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Scottish Cheese Selectionvegetarian
12.00
Seasonal Accompaniment
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
52veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je focaccia, olivy Gordal Picante a brambory s mořskou řasou. Nabízejí mrkev s pečenou řapou a kozím sýrem, ale chybí vegetariánský hlavní chod.
13 vegetariánských a 3 veganských jídel z 57
74dia
scoreodhad
scoreodhad
Mořské plody s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho bílkovin z mořských plodů s zeleninou. Jsou zde dostupné varianty s nízkým glykemickým indexem.
36 vhodných pro diabetiky · 57 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +447429415739
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dulse.co.uk/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %