zpět k vyhledávání

Muskat

Hauptstraße 60, 91054 Erlangen

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Kalbsfilet I geräucherte Forelle I Apfel I Kapern I Frisee
18.00
Veal fillet and smoked trout
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Marinierte Artischocke I Gewürz-Birne I Ziegenfrischkäse I geröstete Kernevegetarian
15.00
Marinated artichoke with goat cheese
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Hauptgerichte
Steinpilz*-Risotto I pochiertes Eivegetarian
23.00
Porcini mushroom risotto with poached egg
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidů
Brezenknödel I Kürbis I Bergkäse I Röstzwiebelvegetarian
23.00
Pretzel dumpling with pumpkin and mountain cheese
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
Gnocchi I getrüffelte Rote Bete I Schafskäsevegetarian
23.00
Gnocchi with truffled beetroot and sheep cheese
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 78
Färöer-Lachs* l Quinoa l bunte Tomaten I Ricottapescatarian
35.00
Faroe Islands salmon with quinoa and ricotta
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Roastbeef l Petersilienwurzel l Pfifferlinge* I Jus
39.00
Roast beef with parsley root and chanterelles
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert
Mousse au Chocolat I Rotweinbirne I Mandel Zwetschge I Vanilleschaum
14.00
Chocolate mousse with red wine pear
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Käse-Auswahl (Käserei Wohlfahrt) / Ciabatta / Feigensenfvegetarian
14.00
Cheese selection with ciabatta
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
Menü
3-Gänge-Menü
62.00
3-course menu
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37
Vegetarischvegetarian
50.00
Vegetarian 3-course menu — 3-Gänge-Menü
odhad≈ 1200 kcal130 g sacharidů
4-Gänge-Menü
75.00
4-course menu
odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Vegetarischvegetarian
65.00
Vegetarian 4-course menu — 4-Gänge-Menü
odhad≈ 1400 kcal160 g sacharidůtěžká 43
5-Gänge-Menü
90.00
5-course menu
odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 33
Vegetarischvegetarian
80.00
Vegetarian 5-course menu — 5-Gänge-Menü
odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 39
6-Gänge-Menü
105.00
6-course menu
odhad≈ 2000 kcal180 g sacharidůtěžká 39
9-Gänge-Menü Muskat Experience
150.00
Muskat Experience 9-course menu
odhad≈ 2400 kcal210 g sacharidůtěžká 33
Business-Lunch
Suppe oder Salat / vegetarisches Hauptgericht / Dessert / Espresso
25.00
Business Lunch
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů
Suppe / Vorspeise / Salat
Fischsuppe mit Gemüsepescatarian
8.00
Fish soup with vegetables
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Bunter Salatvegetarian
7.00
Mixed salad
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
gebratenes Fischfilet nach Tagesangebotpescatarian
10.00
Fried fish fillet
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hauptgerichte (Mittag)
Gefüllte Aubergine mit Kürbis-Ragoutvegetarian
17.00
Stuffed eggplant with pumpkin ragout
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Panierte Rote Bete-Schnitzel mit Meerrettich-Dip, Kartoffel-& Blattsalatvegetarian
17.00
Breaded beetroot schnitzel
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůvyvážené 66
Pasta mit Pfifferlingen* & Parmesanvegetarian
16.00
Pasta with chanterelles and parmesan
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Frische Sardinen* mit Kartoffelecken, Zitronen-Dressing & Salatpescatarian
20.00
Fresh sardines with potato wedges
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Backhähnchen mit Kartoffelecken, Remoulade & Salat
20.00
Baked chicken with potato wedges
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Klassiker
Pasta Tausend-und-eine Nacht – mit Datteln, arabischen Gewürzen und Parmesanvegetarian
14.00
Thousand and One Nights Pasta
odhad≈ 650 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Spaghetti Ingwer-Zitrone – mit Parmesanvegetarian
14.00
Ginger Lemon Spaghetti
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 69
Schlemmer-Teller: frische Salate, Gemüse, Getreidebackling, Kartoffelnvegetarian
17.00
Gourmet Plate
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůvyvážené 74
Gemüse-Teller: Gemüse-Variation nach Tagesangebot mit Kartoffelnvegetarian
16.00
Vegetable Plate
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Dessert (Mittag)
Cremiger Joghurt mit Zwetschge-Birne Kompottvegetarian
4.00
Yogurt with plum-pear compote
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů
Sonntagskarte - Suppe / Vorspeise / Salat
Zucchinicremesuppevegetarian
7.00
Zucchini cream soup
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sonntagskarte - Hauptgerichte
Käse-Spätzle dazu Salatvegetarian
18.00
Cheese Spätzle
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
Paprika mit Reis gefüllt auf Rahm-Pfifferlingen*vegetarian
20.00
Stuffed peppers with rice and chanterelles
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 86
Geschmorte Aubergine, Rote Bete & Sellerie mit Kräuter-Kartoffeln & konfireten Tomatenvegetarian
20.00
Braised eggplant, beetroot and celery
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvyvážené 70
Braten vom Weide-Angus mit Spätzle & Gemüse
28.00
Angus roast with spätzle
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Frisches Seelachsfilet* mit Senf-Kruste, Ofenkartoffeln & mediterranem Gemüsepescatarian
25.00
Pollock fillet with mustard crust
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Sonntagskarte - Dessert
Zwetschgen-Birnen-Trauben-Quarkcremevegetarian
4.00
Plum-pear-grape quark cream
odhad≈ 210 kcal28 g sacharidů
WINE & DINE
5-Gang-Herbstmenü mit Weinbegleitung durch K&U Weinhalle
135.00
Autumn 5-course menu with wine pairing — inkl. Weinbegleitung und Wasser
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 21

Je toto menu stále v pořádku?

90veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských pokrmů

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje rizoto ze stejnokovů s vejcem a gnocchi s červenou řapou a ovčím sýrem. K dispozici jsou vegetariánská menu od tří až pěti chodů. Pro nemasaře jsou k dostání například roastbeef nebo ryby.

22 vegetariánských a 0 veganských jídel z 38

68dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. Roastbeef s petrželovou kořenem a houbami má přibližně 18 g sacharidů.

14 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+499131974343
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-muskat.de/

Vlastníš Muskat? Nárokuj si své místo.