Boucherie Maison Steffen Esch-sur-Alzette

8 Place de l'Hôtel de Ville, 4138 Esch-sur-Alzette

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NOS BROCHETTES ET GRILLADES

Brochette de boulettes sans gluten, sauce Texas et marinégluten_free

24.00

Gluten-free meatball skewer

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Haut de cuisse de poulet désossé avec peau, sauce orientale et mariné

20.70

Chicken thigh skewer with oriental sauce

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Haut de cuisse de poulet désossé sans peau, sauce curry gingembre

42.30

Chicken thigh skewer with ginger curry sauce

odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Chicken wings précuits sauce BBQ

21.60

BBQ chicken wings

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Epi de maïs marinévegetarian

4.00

Marinated corn on the cob

odhad≈ 150 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Filet de poulet mariné coco

33.20

Coconut marinated chicken fillet

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Brochette de dinde au gingembre

42.30

Turkey skewer with ginger

odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Brochette de mignon de porc

46.80

Pork tenderloin skewer

odhad≈ 340 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brochette de poulet tandoori

42.30

Tandoori chicken skewer

odhad≈ 330 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Brochette de bœuf

48.50

Beef skewer

odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brochette roulade de bœuf

37.90

Beef roulade skewer

odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Brochette d’agneau

46.10

Lamb skewer

odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Brochette de mignon de veau

79.60

Veal tenderloin skewer

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Brochette cordon bleu

29.30

Cordon bleu skewer

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brochette saucisses cocktail

34.70

Cocktail sausage skewer

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Brochette halloumivegetarian

4.70

Halloumi skewer

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Brochette de scampispescatarian

6.95

Scampi skewer

odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Brochette de canard

47.30

Duck skewer

odhad≈ 410 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pilons de poulet au gingembre

19.00

Chicken drumsticks with ginger

odhad≈ 390 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brochette boulettes Köfte

37.00

Köfte meatball skewer

odhad≈ 430 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Brochette végétariennevegetarian

5.30

Vegetarian skewer — Tomate, maïs, courgette et champignon

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brochette de PDT, lard et haricots

5.30

Potato, bacon and bean skewer

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Roulé d’aspergesvegetarian

50.30

Asparagus roll

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Hamburger

31.70

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Grillspeck

22.80

Grilled bacon

odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Pilons de poulet sunrise

19.00

Sunrise chicken drumsticks

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tranche de gigot mariné

40.00

Marinated leg of lamb slice

odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Spareribs marinés précuits (3 côtes)

25.10

Marinated spare ribs

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Grillcôtelette à l’huile

26.30

Grilled chop with oil

odhad≈ 410 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Steak de bëë mariné

44.60

Marinated beef steak

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Escalope de dinde au gingembre

38.30

Turkey escalope with ginger

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Grillcôtelette au vin

27.70

Grilled chop with wine

odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

NOTRE GAMME DE SAUCISSES À GRILLER

Two-Ringer sans cumin

25.30

Two-Ringer sausage

odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

St.Gallener (Mettwurst + fromage)

28.50

St. Gallener sausage

odhad≈ 340 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salcicci

29.30

Salsiccia

odhad≈ 330 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Blann Jang

33.70

Blann Jang sausage

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saucisse à rôtir (Wäinzoossis)

24.90

Wine roasting sausage

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Merguez

28.70

odhad≈ 300 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Wäinzoossis de veau

34.10

Veal wine sausage

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Two-Ringer avec cumin et persil

25.30

Two-Ringer sausage with cumin

odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Grillmettwurst

25.70

odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Saucisse jalapenos et cheddar

22.70

Jalapeno and cheddar sausage

odhad≈ 480 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

CORDON BLEU DE POULET

32.00

Chicken Cordon Bleu

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

SAUCISSE AU VIN BLANC

24.90

White wine sausage

odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

HAMBURGER AU BLEU D’AUVERGNE

27.10

Blue cheese hamburger

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

BOUDIN BLANC AIL DES OURS

22.90

Wild garlic white pudding

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BOUDIN BLANC

22.90

White pudding

odhad≈ 360 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

POITRINE ROULÉE AUX ÉPICES

23.80

Spiced rolled pork belly

odhad≈ 580 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

SAUCISSE SAVEUR TRUFFE

24.90

Truffle flavour sausage

odhad≈ 460 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SAUCISSE KÖFTE

26.80

Köfte sausage

odhad≈ 440 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

GRILLWURST DE VOLAILLE AU CHEDDAR

26.10

Cheddar chicken grillwurst

odhad≈ 430 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

NOS GASPACHOS

Gaspacho tomatevegan

6.50

Tomato gazpacho

odhad≈ 80 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Gaspacho courgette menthevegan

6.80

Zucchini mint gazpacho

odhad≈ 70 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

NOS SALADES

Feierstengszalot

37.10

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de riz / Raïszalot

23.80

Rice salad

odhad≈ 420 kcal65 g sacharidů

Salade de carottevegan

23.80

Carrot salad

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de chou-carottevegan

23.80

Cabbage and carrot salad

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de betteravevegan

19.80

Beetroot salad

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidů

Salade de célerivegan

23.80

Celery salad

odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Salade de museau / Ochsenmaulzalot

24.20

Hog snout salad

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de pâtes / Nuddelszalot

22.20

Pasta salad

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 69

Salade de pommes de terre

21.60

Potato salad

odhad≈ 480 kcal50 g sacharidů

Salade de taboulévegan

24.60

Tabbouleh salad

odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůvyvážené 82

Salade de concombrevegan

28.60

Cucumber salad

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de lentilles aux lardons

23.50

Lentil salad with bacon

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Pommes de terre rôties au romarinvegan

9.80

Rosemary roasted potatoes

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Purées de pommes de terre à la truffevegetarian

11.80

Truffle mashed potatoes

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

APÉRITIFS DE VOTRE BOUCHER

TOASTS RÉGAL

1.97

Assorted savory toasts — Crevettes roses / Saumon fumé / Tomate-mozzarella / Jambon cru / Terrine campagnarde

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů

DUO DE TRANCHES DE PÂTÉ RIESLING

2.14

Riesling pâté slices — Mini tranches de pâté Riesling cocktail classique. Mini tranches de pâté Riesling au foie gras et éclats de pistache.

odhad≈ 150 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TOASTS GOURMETS

2.37

Gourmet toasts — Brie affiné et noix / Spiralée de carpaccio de bœuf et brousse à la roquette / Mousse de foie gras et gelée de fraises / Duo de saumon fumé et rillette / Ballotine de volaille aux pistaches

odhad≈ 220 kcal16 g sacharidů

VERRINES FROIDES

4.45

Cold verrines — Bavarois de chou-fleur, queue d’écrevisse et ciboulette, Mousse au chèvre, LISANTO et radis rose, Mousse de saumon fumé, baies roses et crème de Raifort, Salade de poireaux croquante, crème montée aux senteurs de truffe

odhad≈ 160 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

MINI ÉCLAIRS

2.40

Savory mini éclairs — Purée de petits pois LISANTO / Saumon gravlax / Houmous patate douce / Dinde tandoori

odhad≈ 140 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CRUDITÉS & DIPSvegetarian

32.20

Crudités and dips — Assortiment de crudités fraîches du marché dans leur panier en bois, sauce fromage blanc aux fines herbes et houmous

odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

PAINS SURPRISE

CAMPAGNARD

58.10

Country surprise bread — Sélection de charcuteries maison : jambon cru / jambon cuit / salami / pâté de campagne

odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 36

SAVEUR

64.10

Flavor surprise bread — Jambon cru avec parmesan / Jambon cuit / Rémoulade d’œuf / Salami persil / Pâté de campagne / Fromage aux herbes

odhad≈ 1900 kcal130 g sacharidůtěžká 28

TOSCANvegetarian

70.00

Tuscan surprise bread — Charcuteries italiennes / Mozzarella-pesto / Ricotta -tomates / Aubergines / Poivrons

odhad≈ 1700 kcal110 g sacharidůtěžká 36

VÉGÉTARIENvegetarian

82.90

Vegetarian surprise bread — Tapenade d’artichaut-oignons rouges et carottes en pickles, Caviar d’aubergine-tartare de tomates confites, Houmous-poivrons grillés, Fromage crémeux au raifort-radis rondelles, Tomatade (confit de tomate)-tartare de courgettes rôties

odhad≈ 1500 kcal100 g sacharidůtěžká 28

MAURICETTES & BRIOCHINES

BRIOCHINES

3.32

Mini brioche buns — Jambon LISANTO / Salami / Brie aux noix / Poulet au curry / Tomate-mozzarella

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidů

MAURICETTES

3.80

Mauricettes sandwiches — Saumon fumé, betterave chiogga et crème Raifort / Végétarienne (légumes croquants rémoulade) / Chèvre au lard frit et compotée d’oignons rouges au sirop d’érable / Pain Bagnat revisité

odhad≈ 190 kcal15 g sacharidů

APÉRITIFS À CHAUFFER

FEUILLETÉS

26.00

Savory puff pastries — Feuilleté aux épinards, Mini friand, Mini croissant jambon et fromage, Talmouse aux crevettes

odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů

QUICHETTES

26.00

Mini quiches — Lorraine, Poireaux, LISANTO et roquette, Duo de saumon d’Écosse

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

MINI-PIZZA

26.00

Mini pizzas — Jambon et artichaut, Jambon olive, Thon, Mini Flammenküche

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů

PETITS FEUILLETÉS

1.66

Small puff pastries — Mini croque-monsieur classique, Muffin maïs, Chocolatine tomate olive, Chocolatine volaille curry, Gougère emmenthal

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

AMUSE-BOUCHES

1.79

Amuse-bouche assortment — Mini croissant au jambon, Mini flammenküche, Quichette lorraine, Quichette duo de saumon, Mini pizza artichaut et jambon, Feuilleté aux épinards

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

ARDOISE À PARTAGER

« ENTRE AMIS »

28.00

Friends sharing platter — Jambon cru LISANTO (4 tranches), Jambon cuit paysan (2 tranches), Noix de jambon braisée au miel (2 tranches), Pâté de campagne (2 x 1/2 tranche), Oignons grelots, cornichons, radis croquants

odhad≈ 850 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

« AU COIN DE LA CHEMINÉE »

23.80

Fireplace sharing platter — Jambon cru LISANTO (6 tranches), Jambon cuit paysan (2 tranches), Jambon cuit braisé (2 tranches), Oignons grelots, cornichons, radis croquants

odhad≈ 780 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

« ÉVENTAIL DU CHARCUTIER »

31.40

Butcher's fan platter — Jambon cru LISANTO (4 tranches), Noix de jambon braisée au miel (2 tranches), Roastbeef (4 tranches), Pâté de campagne (2 x 1/2 tranche), Jambonnette de volaille rôtie (2 pièces), Pâté Riesling individuel coupé en deux (1 pièce), Oignons grelots, cornichons, radis croquants

odhad≈ 920 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

57veggie
scoreodhad

Výběr grilovaných špízů a salátů

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje haloumi špízy a zeleninové špízy s rajčaty, kukuřicí, cuketou a houbami. K dispozici je také rajčatový gazpacho a salát tabouleh.

17 vegetariánských a 9 veganských jídel z 87

82dia
scoreodhad

Široká nabídka grilovaných specialit

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelledně nabízí mnoho špekáčků a grilovaných špágiček s nízkým obsahem sacharidů. Grilovaná masa jsou ideální volbou pro hlavní jídlo.

69 vhodných pro diabetiky · 87 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 8 Place de l'Hôtel de Ville, 4138 Esch-sur-Alzette
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: 54 26 13
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonsteffen.lu/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Boucherie Maison Steffen Esch-sur-Alzette? Nárokuj si své místo.

Boucherie Maison Steffen Esch-sur-Alzette

Menu

Výběr grilovaných špízů a salátů

Široká nabídka grilovaných specialit

Recenze

Praktické