El Rancho Eschweiler
Marienstrasse 58, 52249 Eschweiler
otevírací doba zatím neznámá
steakhouse€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
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Desserts
Palatschinken
8.90
Palatschinken with vanilla ice cream and chocolate sauce — mit Vanilleeis 1, Schokosauce
Palatschinken
7.90
Palatschinken with jam or Nutella — mit Marmelade oder Nutella
Palatschinken
6.50
Palatschinken with jam or Nutella — mit Marmelade oder Nutella
Palatschinken
6.90
Palatschinken with vanilla ice cream and chocolate sauce — mit Vanilleeis 1 und Schokosauce
Gemischtes Eis
4.90
Mixed ice cream
Gemischtes Eis mit Sahne
5.90
Mixed ice cream with cream
Coupe ,,Dame Blanche”
6.90
Dame Blanche — Vanilleeis 1 mit heißer Schokolade
Vanille-Eis 1
7.50
Vanilla ice cream with hot cherries — mit heißen Kirschen 11
Frischer Obstsalat
7.90
Fresh fruit salad with vanilla ice cream and cream — mit Vanille-Eis 1 und Sahne
Suppen
Hühnersuppe mit Einlage
5.50
Chicken soup
Tomatencremesuppe
4.90
Tomato cream soup
Französische Zwiebelsuppe
6.50
French onion soup
Gulaschsuppe
6.50
Goulash soup
Kalte Vorspeisen
Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico-Crèmevegetarian
9.50
Tomato mozzarella
Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsauce, Toast und Butter
9.90
Smoked trout fillet
Norwegischer Lachs mit Meerrettichsauce, Toast und Butter
12.90
Norwegian salmon
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Balsamico-Crème
14.90
Beef fillet carpaccio
Warme Vorspeisen
Scampi 5 Stück in Knoblauchöl
20.00
Garlic scampi
Sardellen gebratene Sardellen mit Zitrone und Oliven
9.90
Fried anchovies
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toastvegetarian
9.90
Baked Camembert
6 Weinbergschnecken in Kräuterbutter mit Toast
9.90
Escargots in herb butter
Ziegenkäse gegrillter Ziegenkäse mit Thymian-Honigvegetarian
13.90
Grilled goat cheese
Salate & Vegetarisch
Gemüse-Plattevegetarian
14.90
Vegetable platter — verschiedene Gemüse mit Sauce Hollandaise
Salatteller „California“
15.90
California salad with grilled turkey — verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen
Salatteller „Argentina“
18.90
Argentina salad with grilled beef — verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Rinderfiletstreifen und Parmesan
Salatteller „Camarón“
17.90
Camarón salad with grilled shrimp — verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Schrimps in Kräuter-Knoblauch Öl
Für unsere kleinen Gäste (bis 14 Jahre)
Kinder-Raznici 1 Spieß mit Pommes frites
9.90
Kids Raznici with fries
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Gemüse und Pommes frites
10.90
Kids Wiener Schnitzel with fries
Rindersteak ein ministeak mit Pommes frites
15.00
Kids beef steak with fries
Aus Flüssen und Meeren
Zanderfilet mit Spinat und Salzkartoffeln
23.90
Zander fillet with spinach
Lachsfilet mit Gemüse und Salzkartoffeln
26.90
Salmon fillet with vegetables
Scampi vom Grill mit Speck, dazu Butterreis und Sauce Tatar
25.90
Grilled scampi with bacon
Scampi à la Parisienne mit Sauce Tatar, dazu Salzkartoffeln und Butterreis
25.90
Scampi à la Parisienne
Rotbarsch (paniert) mit Salzkartoffeln und Blattspinat
19.90
Breaded red fish with spinach
Internationale Gerichte
Schnitzel „Wiener Art“
17.90
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes frites
„Zagreb“ Schnitzel - Cordon bleu -
21.90
Zagreb Schnitzel Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Curryreis und Pommes frites
Muckalica
22.90
Muckalica pork fillet — Schweinefilet in scharfer Paprikasauce dazu Butterreis
Jägerschnitzel (vom Schwein)
18.90
Jäger Schnitzel — paniert, mit Pommes frites
Champignon-Rahmschnitzel (vom Schwein)
18.90
Mushroom cream schnitzel — paniert, mit Butterreis
Paprikaschnitzel (vom Schwein)
18.90
Paprika schnitzel — paniert, mit Pommes frites
Filetspitzen „Stroganoff”
24.90
Beef Stroganoff — geschnetzeltes Rinderfilet in Weinsauce, dazu Butterreis
„Feuerpfanne“
24.90
Beef fire pan — geschnetzeltes Rinderfilet in Paprikasauce (scharf) mit Mais und Bohnen, dazu Butterreis
Vom Grill
Steakspieß
21.90
Steak skewer beef and turkey — vom Rind und der Pute, dazu Potato wedges und Djuwetschreis
Zigeunerspieß
22.90
Zigeuner skewer — Rindersteak und Schweinefilet mit Speck 8 am Spieß, dazu Curryreis und Pommes frites
Raznjici vom Schweinefilet
21.90
Raznjici pork fillet — 2 Spießchen mit Pommes frites und Djuwetschreis
Grillteller ca. 350 g
20.90
Mixed grill platter — verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites und Djuwetschreis
Pljeskawica
18.90
scharf gewürztes Hacksteak, mit Pommes frites und Djuwetschreis
Pljeskawica-Spezial
21.90
Pljeskawica special with cheese — Hacksteak gefüllt mit Käse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
Champignon-Spieß
27.50
Mushroom beef skewer — Rinderfiletmedaillons am Spieß mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Butterreis
Pfefferspieß
27.50
Pepper beef skewer — Rinderfiletmedaillons am Spieß mit Pfeffersauce und Kroketten
Argentinisches Hüftsteak (Bife de Cuadril)
senior 150 g
19.90
Argentinian rump steak
klein - pegueno 200 g
23.90
Argentinian rump steak
groß - grande 300 g
29.90
Argentinian rump steak
Argentinisches Entrecôte (Bife Ancho)
klein - pegueno 250 g
29.90
Argentinian entrecôte
groß - grande 350 g
36.90
Argentinian entrecôte
super 450 g
45.90
Argentinian entrecôte
Argentinisches Rumpsteak (Bife de Chorizo)
klein - pegueno 200 g
29.90
Argentinian sirloin steak
groß - grande 300 g
37.90
Argentinian sirloin steak
Supersteak 400 g
45.90
Argentinian sirloin steak
Argentinisches Filetsteak (Bife de Lomo)
senior 150 g
28.90
Argentinian fillet steak
klein - pegueno 200 g
32.90
Argentinian fillet steak
groß - grande 300 g
42.90
Argentinian fillet steak
Beilagen
Salat vom Buffetvegetarian
4.90
Buffet salad
Folienkartoffelvegetarian
4.90
Baked potato with sour cream — gebackene Kartoffel mit Sauerrahm
Pommes fritesvegan
3.50
French fries
Krokettenvegetarian
3.50
Croquettes
Wedgesvegan
3.50
Potato wedges
Bratkartoffelnvegan
4.90
Fried potatoes
Röstzwiebelnvegan
4.50
Roasted onions
Prinzeßbohnenvegan
4.00
Princess beans
Kaisergemüsevegan
3.50
Imperial vegetables
Broccolivegan
4.00
Butter-Champignonsvegetarian
5.50
Butter mushrooms
Gegrilltes Gemüsevegan
5.50
Grilled vegetables
Djuvetschreisvegan
3.50
Djuwet rice
Saucen
Pfeffersauce
3.50
Pepper sauce
Knoblauchsauce
3.50
Garlic sauce
Champignonsaucevegetarian
3.50
Mushroom sauce
Sauce Tatar
3.50
Tartar sauce
Sauce Hollandaisevegetarian
3.50
Hollandaise sauce
Sauce Béarnaisevegetarian
3.50
Béarnaise sauce
Mayo + Ketchup
1.00
Mayo and Ketchup
Kräuterbuttervegetarian
2.50
Herb butter
Steaks nach Art des Hauses
Filetsteak „Pfeffer“
32.90
Pepper fillet steak — mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
Filetsteak „Champignon“
32.90
Mushroom fillet steak — in Champignonsauce, dazu Butterreis und Kroketten
Filetsteak „Haus“
32.90
House fillet steak with banana — mit Banane, Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Kroketten
Filetsteak „Surf & Turf“
35.90
Surf & Turf fillet steak — mit 2 Scampis, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm
Rumpsteak „Pfeffer“
29.90
Pepper sirloin steak — mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
Rumpsteak „Knoblauch“
29.90
Garlic sirloin steak — mit Knoblauchsauce, dazu Butterreis und Kroketten
Rumpsteak „Tiroler Art“
29.90
Tyrolean sirloin steak — mit gerösteten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
Rumpsteak „Bosnier“
30.90
Bosnian sirloin steak — gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1 , dazu Djuwetschreis und Pommes frites
Hüftsteak „Bauer“
24.50
Farmer's rump steak — mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln
Hüftsteak „Champignon“
24.50
Mushroom rump steak — mit Champignonsauce, dazu Butterreis und Kroketten
Hüftsteak „Pfeffer“
24.50
Pepper rump steak — mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
Hüftsteak „Knoblauch“
24.50
Garlic rump steak — mit Knoblauchsauce, dazu Butterreis und Pommes frites
Tournedos und Filet Mignon
Tournedos „El Rancho“
30.90
Tournedos El Rancho — zwei kleine Rinderfilets überbacken mit Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
Tournedos „Dubrovnik“
30.90
Tournedos Dubrovnik — zwei kleine Rinderfilets mit Ananas und Sauce Hollandaise, dazu Curryreis und Pommes frites
Tournedos „Rossini“
31.90
Tournedos Rossini — zwei kleine Rinderfilets mit Geflügelleber, Champignons in Rotweinsauce, dazu Kroketten
Filet Mignon „Bauer“
30.90
Farmer's Filet Mignon — drei kleine Rinderfilets mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln
Filet Mignon „Champignon“
29.90
Mushroom Filet Mignon — drei kleine Rinderfilet mit Champignonsauce, dazu Butterreis
Filet Mignon „Bardé“
31.90
Filet Mignon Bardé — mit Speck 8 umwickelt, dazu Prinzeßbohnen und Potato wedges
Platten-Gerichte
Châteaubriand ca.500g
72.00
Châteaubriand — Rinderfilet, dazu gegrilltes Gemüse, Spargel, Djuvetschreis, Pommes frites und Sauce Hollandaise
„El Rancho“ Platte
59.00
El Rancho Platter — verschiedene Steaks mit Gemüse, Champignons, Potato wedges und Sauce Hollandaise
Haus Platte
55.00
House Platter — Schweinefilet, Rumpsteak, Hacksteak, panierte Schnitzel und Käse 1 , dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Sauce Tatar
Vom Kalb
Kalbsmedaillons
27.90
Veal Medallions — mit Gemüse und Kroketten
Wiener Schnitzel
24.50
mit Gemüse und Pommes frites
Kalbssteak Hawaii
27.90
Veal Steak Hawaii — mit Ananas, Banane, Kirschen, Sauce Hollandaise, dazu Curryreis und Pommes frites
Kalbsleber „Zagreb“
24.90
Veal Liver Zagreb — mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Curryreis
Kalbssteak
27.90
Veal Steak — mit Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten
Vom Schwein
Schweinelendchen „Jäger Art“
22.90
Pork Tenderloin Hunter Style — mit Pfifferlingsauce und Kroketten
Schweinefilet „a la Chefkoch“
22.90
Pork Filet Chef Style — in feiner Bresso-Sauce mit grünem Pfeffer, dazu Broccoli und Kroketten
Schweinefilet „Pfeffer“
22.90
Pork Filet Pepper — mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
Von der Pute
Putensteak
21.90
Turkey Steak — mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
Putensteak „Hawaii“
20.90
Turkey Steak Hawaii — mit Ananas, Banane, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis und Kroketten
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce, dazu Butterreis
20.90
Turkey Ragout in Cream Sauce
Putensteak „Madagaskar“ mit Madagaskar-Pfeffer-Sauce, dazu Pommes frites und Butterreis
22.90
Turkey Steak Madagascar
Vom Lamm
Lammrückensteak
28.90
Rack of Lamb Steak — mit Knoblauchsauce, dazu Spinat und Kroketten
Senioren-Teller
Putensteak „Senior“
18.50
Turkey Steak Senior — mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten
Putensteak Hawaii „Senior“
18.50
Turkey Steak Hawaii Senior — mit Ananas, Banane, Kirschen, Sauce Hollandaise, dazu Curryreis und Pommes frites
Senioren-Schnitzel „Wiener Art“
15.90
Senioren Schnitzel Wiener Art — mit Pommes frites
Raznjici „Senior“
17.90
Raznjici Senior — 1 Schweinefiletspießchen mit Pommes frites und Djuwetschreis
Jägerschnitzel „Senior“ paniert
16.90
Jägerschnitzel Senior — mit Pommes frites
Champignon-Rahmschnitzel „Senior“ paniert
16.90
Mushroom Cream Schnitzel Senior — mit Butterreis
Putengeschnetzeltes „Senior“ in Rahmsauce, dazu Butterreis
18.90
Turkey Ragout Senior
Eis und Dessert
2 Palatschinken mit Vanilleeis, Schokosauce
8.90
Palatschinken with Ice Cream
1 Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce
6.90
Palatschinken with Ice Cream
Vanille-Eis
7.50
Vanilla Ice Cream
SPARGELZEIT
Spargelcremesuppe
6.90
Asparagus Cream Soup — mit Croutons
Frischer Spargel
22.90
Fresh Asparagus with Ham and Egg — mit gekochtem Schinken 1,2,3 und Ei garniert, dazu Butterkartoffeln Sauce Béarnaise und Folienkartoffel und zerlassene Butter
Frischer Spargel
24.90
Fresh Asparagus with Smoked Salmon — mit geräuchertem Lachs, Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise
Schweinefilet
26.90
Pork Filet with Asparagus — mit frischem Spargel, dazu Butterkartoffeln
Kalbssteak
32.50
Veal Steak with Asparagus — mit frischem Spargel, Sauce Béarnaise und Kroketten
Lachssteak gegrillt
30.90
Grilled Salmon Steak with Asparagus — mit Sauce Hollandaise, frischem Spargel und Butterkartoffeln
Schnitzel „Wiener Art“
24.90
Wiener Schnitzel with Asparagus — mit frischem Spargel und Pommes frites und Sauce Hollandaise
Putenmedaillon
25.90
Turkey Medallion with Asparagus — mit Sauce Béarnaise und frischem Spargel, dazu Kroketten
Hüftsteak
28.90
Sirloin Steak with Asparagus — mit frischem Spargel, Sauce Béarnaise und Folienkartoffel
Hüftsteak
35.90
Sirloin Steak with Asparagus — mit frischem Spargel, Sauce Béarnaise und Folienkartoffel
Rumpsteak
33.90
Rump Steak with Asparagus — mit frischem Spargel, überbacken, Sauce Béarnaise und Folienkartoffel
Rumpsteak
40.90
Rump Steak with Asparagus — mit frischem Spargel, überbacken, Sauce Béarnaise und Folienkartoffel
Rinderfilet
37.90
Beef Filet with Asparagus — mit frischem Spargel, Sauce Béarnaise und Folienkartoffel
Rinderfilet
45.90
Beef Filet with Asparagus — mit frischem Spargel, Sauce Béarnaise und Folienkartoffel
Portion Spargel als Beilage
8.90
Asparagus Side Dish — mit Sauce Hollandaise
UND DANACH EMPFEHLEN WIR
1 Portion frische Erdbeeren
8.50
Fresh Strawberries with Ice Cream — mit Vanilleeis 1 und Sahne
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