MÜLLERS auf der RÜ

Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen

Teď zavřeno · otvírá Po 12:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISE

Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero

13.00

Prosciutto di Monastero

odhad≈ 180 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Portion Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota

28.00

Joselito Ibérico Jamón

odhad≈ 210 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Portion Jordan Olivenvegan

11.50

Jordan Olives

odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Gillardeau-Auster mit Zwiebel-Vinaigrette & Chesterbrot

6.50

Gillardeau Oyster

odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gruß aus Korea mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchivegetarian

26.50

Korean Cauliflower with Fried Rice

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů

Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan

14.50

Vegan Currywurst

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů

Salat Niçoise mit Balfego Thunfisch & Kalamata Oliven

24.50

Salad Niçoise with Tuna

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Salat Niçoise mit Fischfilet

18.00

Salad Niçoise with Fish

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Burrata vom Büffel mit Salat von alten Tomatensorten & Basilikumeisvegetarian

21.00

Buffalo Burrata with Tomatoes

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Burrata vom Büffel mit gebratenen Steakstreifen

18.00

Buffalo Burrata with Steak

odhad≈ 510 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rindertatar mit geröstetem Sauerteigbort, bergischem Käse, Eigelbcrème & Pflücksalat

22.50

Beef Tartare

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rindertatar mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen

18.00

Beef Tartare with Red Shrimp

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bunter Salat der Saison mit eingelegtem Gemüse, Kernen & Nüssenvegetarian

12.50

Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeer-Vinaigrette oder unserem Hausdressing

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Bunter Salat mit Fischfilet

18.00

Mixed Salad with Fish

odhad≈ 360 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Bunter Salat mit gebratenen Steakstreifen

18.00

Mixed Salad with Steak

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Bunter Salat mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen

18.00

Mixed Salad with Red Shrimp

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgischen Pommes & Mayonnaise

16.50

Veal Currywurst

odhad≈ 680 kcal58 g sacharidů

„Prunier“ Caviar vom sibirischen Stör klassisch mit Blinis, Frühlingslauch, Schalotte, gehacktem Ei & Crème fraîche

52.00

Siberian Sturgeon Caviar — feines schwarzes Korn, kräftig, würzig, 15 g

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SUPPEN

Bouillabaisse mit Venusmuscheln, Queller & Sauce Rouille

19.50

Bouillabaisse

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Essenz von Sommer-Tomaten mit Ricotta-Ravioli, Olivenkaviar & Tomberrisvegetarian

16.50

Tomato Essence with Ricotta Ravioli

odhad≈ 340 kcal32 g sacharidů

FISCH

Fisch des Tages mit Blattspinat, Kartoffelpüree & Schnittlauchöl

32.00

Fish of the Day

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Steinbuttfilet mit Safranrisotto & Muschelragout

42.00

Turbot Fillet with Saffron Risotto

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 75

PASTA / VEGETARISCH / VEGAN

Linguine aglio, olio e Peperoncinovegan

17.00

Linguine Aglio e Olio

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 67

Linguine mit Sommer Trüffelvegetarian

26.50

Linguine with Summer Truffle

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidů

FLEISCH

Gebratener Lammrücken mit Schafsmilch Gnocchi & Ratatouille Gemüse

38.00

Roasted Lamb Rack with Gnocchi

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Rinderfilet mit Portweinschalotten, Süßkartoffel & grünem Spargel

49.00

Beef Fillet with Port Wine Shallots

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Anchovis, Limette & Preiselbeeren

36.00

Wiener Schnitzel

odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvyvážené 71

Short Rib mit BBQ-Bohnen, Kopfsalat Saltimbocca & Maissponge

42.00

Short Rib BBQ

odhad≈ 900 kcal50 g sacharidů

DESSERT

Müllers Kaiserschmarrn mit Beeren aus dem Schrebergarten & Joghurteisvegetarian

15.50

Kaiserschmarrn

odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůtěžká 30

Pfirsich Melba mit Mascarpone, Himbeersorbet und Hafercrunchvegetarian

15.50

Peach Melba

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 42

Sorbet du Chef ohne oder mit Champagnervegan

4.00

Chef's Sorbet

odhad≈ 150 kcal25 g sacharidůtěžká 39

Käseauswahl mit Sauerteigbrot & Feigensenfvegetarian

18.00

Cheese Selection

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvyvážené 66

AUS DER THEKE

Portion Brot von der Bäckerei Philipps mit gesalzener Butter von den Butterboysvegetarian

4.50

Bakery Bread with Butter

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero

11.50

Prosciutto di Monastero

odhad≈ 250 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Portion Jordan Olivenvegan

10.00

Jordan Olives

odhad≈ 200 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Sardinen, mit Honigtomaten, Brotchip

18.50

Sardines with Honey Tomatoes

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bunter Salat der Saison, eingelegtes Gemüsse, Kerne, Gruß aus Koreavegetarian

11.50

Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeervinaigrette oder unserem Hausdressing

odhad≈ 200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

mit gebratenen Steakstreifen

18.00

Salad with Steak

odhad≈ 400 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

mit gegrillten, argentinischen Wildfang-Rotgarnelen

18.00

Salad with Red Shrimp

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Belgische Pommesvegan

4.50

Belgian Fries

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

mit Mayo/Ketchup/Holländische Joppiesauce

4.90

Fries with Mayo/Ketchup

odhad≈ 450 kcal37 g sacharidů

Spezial – mit Zwiebeln, Mayo & Ketchup

5.50

Special Fries with Onions

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidů

Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegan

4.50

Swabian Potato Salad

odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hauptsächliches / Pasta & Co.

Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgische Pommes, Mayo

15.50

Veal Currywurst

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

LiVar Bratwurst

16.50

mit schwäbischen Kartoffelsalat und Malzbier Zwiebel Jus

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Halbes französisches Bauernhähnchen

25.00

French Roast Chicken — mit belgischen Pommes & kleinem gemischten Salat

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Backfisch vom Kabeljau

17.50

Fried Cod — mit belgischen Pommes oder schwäbischen Kartoffelsalat

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvyvážené 65

Gruß aus Koreavegetarian

21.50

Korean Cauliflower with Fried Rice — mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchi

odhad≈ 700 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

Linguine aglio, olio e Pepperoncinovegan

16.50

odhad≈ 600 kcal70 g sacharidů

Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan

11.00

Vegan Currywurst with Fries

odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů

Suppe des Tages

Soup of the Day

odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Müllers Eintopf des Tages mit Einlage

9.50

Stew of the Day

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Ohne Einlage

8.50

Stew without garnish

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sommermenü

Salat Niçoisepescatarian

Salad Niçoise with Tuna — Balfego Thunfisch | Kalamata Oliven

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Essenz von Sommertomatenvegetarian

Tomato Essence with Ricotta Ravioli — Ricotta-Ravioli | Tomberries | Olivenkaviar

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů

Steinbuttpescatarian

Turbot with Saffron Risotto — Safranrisotto | Muschelragout

odhad≈ 700 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Rinderfilet

Beef Fillet with Port Wine Shallots — Portweinschalotten | Süßkartoffel | Grüner Spargel

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Pfirsich Melbavegetarian

Peach Melba with Mascarpone — Mascarpone | Himbeersorbet | Hafercrunch

odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 36

5 Gang Menü

125.00

5 Course Tasting Menu

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33

4 Gang Menü

90.00

4 Course Tasting Menu

odhad≈ 1700 kcal140 g sacharidůtěžká 33

3 Gang Menü (ohne Suppe)

70.00

3 Course Tasting Menu

odhad≈ 1300 kcal110 g sacharidůtěžká 41

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
Otevírací doba: Po12:00–18:00
Út12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
St12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Čt12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Pá12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
So12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Nezavřeno
Tagesbar: Mon-Sat 12:00-18:00. Restaurant: Tue-Sat 12:00-15:00 and 17:45-22:00
Kontakt: +4920179937701 muellers@nelson-mueller.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nelson-mueller.de/pages/mullers-auf-der-ru
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš MÜLLERS auf der RÜ? Nárokuj si své místo.