zpět k vyhledávání

Pierburg

Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen

Teď otevřeno · do 23:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Pierburg Karte - VORSPEISEN
Vitello Tonnato 2.0
26.00
Vitello Tonnato — rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfisch, Senfsaat, Bonito
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pierburg Karte - ZWISCHENGANG
Pierburger Fischsuppe
26.00
Fish Soup — Jakobsmuschel, Garnele, Edelfischfilet, Kardamom, grüne Paprika
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pierburg Karte - Fisch
Rotbarsch
38.00
Redfish — Linsengemüse, gegrillter Lauch, Mango
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 87
Pierburg Karte - Fleisch
Argentinisches Rinderfilet
48.00
Argentinian Beef Fillet — Parmesan-Trüffel Pommes frites, Trüffelmayonnaise, Jus, Grillgemüse
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Pierburg Karte - Dessert & Käse
Kirschsorbet
12.00
Cherry Sorbet — mit Rieslingsekt von Breuer, Rheingau
odhad≈ 180 kcal32 g sacharidůtěžká 32
Cheesecake
16.00
Heidelbeerkompott- und Sorbet, Zitronenschmand
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Käsevariation von Maître fromager affineur Bernard Antony
26.00
Cheese Selection
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vegan E.B.
Spitzpaprikavegan
20.00
Pointed Pepper — geröstete Paprika, grüne Olive, Frischkäse, Himbeeren, Lavendel
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tomatenessenzvegan
17.00
Tomato Essence — Zitronengras, Ingwer, Galanga, Tempeh
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Falafelvegan
22.00
marinierte Zucchini, Harissa, Basilikum, Pecannüsse
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pfifferlingevegan
34.00
Chanterelles — Petersilien-Wickelknödel, Trüffelsauce
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Zwetschgenröstervegan
17.00
Plum Compote — Mandelcreme, Granola, Zitronensorbet
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
5 – Gänge – Menüvegan
110.00
5-Course Vegan Menu
odhad≈ 1800 kcal180 g sacharidůtěžká 29
Selection E.B.
Jakobsmuschel und Tomate
28.00
Scallops and Tomato — gebratene und roh marinierte Jakobsmuschel, Krustentierfond, Sorbet von grünen Tomaten, Safran–Mandel Aioli
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Zackenbarsch
18.00
Grouper — Fenchel, rote Johannisbeere
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Paprika
20.00
Sardines with Couscous — Jahrgangs-Sardine in Olivenöl, Couscous, Kapern
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůvyvážené 68
Pfaffenstückchen vom Perlhuhn
22.00
Guinea Hen — Kritharaki, schwarzer Knoblauch, fermentierte Zitrone, Rosinen, Ayran
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůvyvážené 71
Kalb
42.00
Veal Fillet — Kalbfilet, pochierte Kalbsleber, knuspriges Kalbsbries, Sommerbohnen
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Bellini
17.00
Bellini Sorbet — Weißer Pfirsich, Sorbet vom Blutpfirsich, Champagnerschaum
odhad≈ 160 kcal30 g sacharidůtěžká 39
6 – Gänge – Menü
147.00
6-Course Menu
odhad≈ 2200 kcal220 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

75veggie
scoreodhad

Kvalitní veganské menu

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Restaurace nabízí pětikurzové veganské menu. Na výběře jsou pokrmy jako falafel s cuketou nebo lišky s Truflovou omáčkou.

6 vegetariánských a 6 veganských jídel z 20

74dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Jsou zde vhodné volby z masa i ryb.

10 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen
Otevírací doba
Po—
Út—
St18:00–23:00
Čt18:00–23:00
Pá18:00–23:00
So12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Ne12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 3. August bis einschließlich zum 26. August 2026. Küchenzeiten: 18:00 bis 21:00 Uhr
Kontakt
+4920545907 info@pierburg-essen.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierburg-essen.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Pierburg? Nárokuj si své místo.