zpět k vyhledávání

Paul's Brasserie

Huyssenallee 7, 45128 Essen

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉE
TARTARE DE BŒUF
21.00
beef tartare — 90 GRAMM
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GRAFSCHAFTER WEINBERGSCHNECKEN “BURGUNDER ART“
19.00
escargots burgundy — 6 STÙCK
odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LEICHT KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
18.00
caramelized goat cheese — GELBE BETE, MANGO, HONIG & PASSIONSFRUCHTDRESSING
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidů
IM GANZEN POCHIERTE ARTISCHOCKEvegetarian
16.00
poached artichoke — ZWEIRLEI DIPS
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
MEERESFRÜCHTESALATpescatarian
22.00
seafood salad — LIMETTENVINAIGRETTE & PETERSILIE
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
THUNFISCHCARPACCIOpescatarian
22.00
tuna carpaccio — SAFRANVINAIGRETTE, BOTTARGA, SALAT & KAPERN
odhad≈ 190 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELNpescatarian
21.00
seared scallops — SELLERIEPÜREE, BOHNEN & HUMMERSCHAUM
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
HAUSGEMACHTE TERRINE VON ENTE & KALB
23.00
duck and veal terrine — ZWETSCHGEN & ROTWEINJUS
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CREVETTES ROSÉpescatarian
17.00
shrimp cocktail — 6 STÙCK, COCKTAILSAUCE
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SOUPE
PAULS FISCHSUPPEpescatarian
16.00
fish soup — SAUCE ROUILLE
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
PAULS FISCHSUPPEpescatarian
28.00
fish soup — SAUCE ROUILLE
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
HÚITRE
HÚITREpescatarian
oysters — -JE NACH VERFÜGBARKEIT-
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
PLAT VÉGÉTARIEN
PFIFFERLINGSRISOTTOvegetarian
21.00
chanterelle risotto
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
PLAT VIANDE
US-TOMAHAWK FÜR 2 PERSONEN
144.00
tomahawk steak — 1,2 KG, POMMES, GEGRILLTES GEMÜSE & MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE
odhad≈ 3800 kcal150 g sacharidůtěžká 28
TARTARE DE BÍetermineË
34.00
beef tartare — 180 GRAMM, POMMES & MAYONNAISE
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
BÍetermineË BOURGUIGNON
36.00
beef bourguignon — KARTOFFELPÜREE, PFIFFERLINGE, SPECK & PERLZWIEBELN
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
“STEAK FRITES“
45.00
steak frites — 200 GRAMM, RINDERFILET, POMMES, GEMISCHTER SALAT & MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
CAESAR SALAD
28.00
ROMANASALAT, SPECK, EI, SARDELLEN, PARMESAN & MAISHÄHNCHENBRUST
odhad≈ 610 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
GEBRATENES KALBSKOTELETT
43.00
veal chop — 350 GRAMM, KARTOFFELPÜREE, WILDER BROKKOLI & PFIFFERLINGRAHMSAUCE
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
PLAT POISSON
PLATEAU DE FRUITS DE MER FÜR 2 PERSONENpescatarian
74.00
seafood platter — AUSTERN, CREVETTES ROSÉ, MEERESFRÜCHTESALAT, HUMMERCOCKTAIL & GERÄUCHERTER LACHS
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidů
GEBRATENES SEETEUFELMEDAILLONpescatarian
39.00
monkfish medallion — PETERSILIENWURZELPÜREE, BLUMENKOHL & KRUSTENTIER - BEURRE BLANC
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
DESSERT
CRÈME BRÜLÉ
8.00
crème brûlée
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
SCHOKOLADENPARFAIT
10.00
chocolate parfait — MANDELN, PASSIONSFRUCHT & CASSISSAUCE
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 33
MARILLENKNÖDELvegetarian
13.00
apricot dumplings — SEMMELBRÖSEL & VANILLESAUCE
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 35
SORBETvegan
3.50
WILLIAMS, KIRSCH, ABRICOT
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 39
PLAT POISSON
FANG DES TAGESpescatarian
catch of the day — PETERSILIENWURZELPÜREE, BLUMENKOHL & KRUSTENTIER - BEURRE BLANC
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Je toto menu stále v pořádku?

45veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Hlavním vegetariánským jídlem je Pfifferlingsrisotto. Mezi předkrmy najdete karamelizovaný kozí sýr nebo pošírovaný artyčok.

5 vegetariánských a 1 veganských jídel z 29

70dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s proteiny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho proteinových pokrmů. Většina hlavních chodů je však doprovázena přílohami s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou hranolky nebo bramborová kaše.

17 vhodných pro diabetiky · 29 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Huyssenallee 7, 45128 Essen
Otevírací doba
Pozavřeno
Út12:00–15:00, 18:00–22:30
St12:00–15:00, 18:00–22:30
Čt12:00–15:00, 18:00–22:30
Pá12:00–15:00, 18:00–22:30
So18:00–22:30
Nezavřeno
Feiertags Ruhetag
Kontakt
+4920126675976
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauls-brasserie.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Paul's Brasserie? Nárokuj si své místo.