La Motte Brûlée
Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00
BelgianFrench€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 9. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Côté cuisine
Croquettes scampis basilic (2 pièces - salade)
17.00
Shrimp croquettes with basil
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Croquettes scampis basilic (3 pièces - frites, salade)
25.50
Shrimp croquettes with basil and fries
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Brochette de poulet
20.50
Chicken skewer
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Brochette de bœuf
22.50
Beef skewer
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochette mixte
22.50
Mixed skewer
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Jambon braisé
20.50
Braised ham
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio de bœuf et sa Burrata
21.50
Beef carpaccio with burrata
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade César
21.50
Caesar salad
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Assiette anglaise, frites et crudités
19.50
English plate with fries and crudités
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Assiette à l'italienne
22.50
Italian plate
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Calamar à la romaine
20.50
Roman-style calamari
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dos de cabillaud à la provençale
23.50
Cod fillet Provençale
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salade nordique « chaud & froid »
24.00
Nordic salad hot & cold
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tartare de saumon
24.50
Salmon tartare
odhad≈ 300 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tomates crevettes
25.50
Tomato and shrimp
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Douceur d'été
Coupe soleil
8.50
Sorbet cerise, sorbet pomme, glace au lait d'amande, sirop d'orgeat
odhad≈ 300 kcal50 g sacharidůtěžká 32
Banana split
9.00
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 38
La fraise dans tous ses états
Coupe de fraises au sucrevegetarian
8.00
Strawberries with sugar
odhad≈ 200 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Coupe de fraises et chantilly maisonvegetarian
8.50
Strawberries and whipped cream
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Panna cotta fraisevegetarian
9.00
Strawberry panna cotta
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Crêpes fraisesvegetarian
9.50
Strawberry crepes — 2 crêpes, glace vanille, fraises, coulis de fraise
odhad≈ 750 kcal95 g sacharidůtěžká 34
Coupe Melbavegetarian
9.50
Peach Melba — Glace vanille, fraises, coulis de fraise, chantilly maison
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Coupe fraises Mottevegetarian
10.50
Motte strawberry coupe — Fraises, croûtons de boudoirs, coulis de fraise, mascarpone
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Entrées
Toast aux champignonsvegetarian
9.00
Mushroom toast
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Toast Montbéliard
9.50
Montbéliard toast
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine et crudités
9.00
Terrine and crudités
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
6 Escargots à l'ail
10.00
Snails with garlic
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
6 Scampis à l'ail
14.50
Shrimp with garlic
odhad≈ 300 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saumon fumé
14.50
Smoked salmon
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
6 Scampis diaboliques
14.50
Devilish shrimp
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croquettes aux crevettes (2 pièces)
15.00
Shrimp croquettes
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Nos salades
Chèvre Chaud
18.50
Warm goat cheese salad — Jambon cru, carottes râpées et raisins secs
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvyvážené 78
Lardons croûtons
18.50
Bacon and egg salad — Tomate, œuf mollet et croûtons
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Scampis
21.50
Shrimp salad — Carottes râpées, tomate, pomme et vinaigre balsamique
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Foies de volailles
19.50
Chicken liver salad — Croûtons, carottes, vinaigre de framboise
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisson sur pierre
Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)
20.00
Mixed meat platter (stone grill)
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pavé
21.50
Beef steak (stone grill)
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte
22.50
Entrecôte (stone grill)
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le plateau de filet pur de bœuf mariné au basilic
27.50
Beef fillet with basil (stone grill)
odhad≈ 480 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le bouquet de côte d'agneau mariné au thym et romarin en pierrade
29.00
Lamb chops with thyme and rosemary (stone grill)
odhad≈ 520 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Spécialités de viandes
Pavé poêlé
21.50
Pan-seared beef steak
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte poêlée
22.50
Pan-seared entrecôte
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Onglet à l'échalote au beurre ou au vin rouge
23.00
Hanger steak with shallots
odhad≈ 680 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Noix d'entrecôte Irlandaise
24.50
Irish entrecôte
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de cheval Argentin (avec ou sans ail)
24.50
Argentine horse fillet
odhad≈ 600 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet pur de bœuf
27.00
Beef fillet
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bœuf façon « Tagliata »
29.00
Beef fillet Tagliata
odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet pur de bœuf façon « Tigre »
29.00
Beef fillet Tiger style
odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte à l'os pour deux personnes (± 1,200 kg)
28.50
Bone-in ribeye for two
odhad≈ 3200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Carbonnades flamandes à la bière brune
19.50
Flemish beef stew
odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Rognons, sauce moutarde à l'ancienne
20.50
Kidneys with old-fashioned mustard sauce
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Andouillette AAAAA 100% artisanale, sauce moutarde à l'ancienne
20.50
Andouillette with old-fashioned mustard sauce
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tartare de bœuf
19.50
Beef tartare
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Que pour les petits
Jambon frites
8.00
Ham and fries
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů
Croquettes au fromagevegetarian
8.00
Cheese croquettes
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidů
1/2 Spaghettis Bolognaise
8.50
Spaghetti Bolognese
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Steak haché maison, frites, ketchup
9.50
Homemade burger steak and fries
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Nuggets, frites, mayonnaise
9.50
Chicken nuggets and fries
odhad≈ 800 kcal55 g sacharidů
1/2 Steak frites
12.50
Steak and fries
odhad≈ 700 kcal45 g sacharidů
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs in tomato sauce
odhad≈ 600 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
1/2 Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)
13.50
Mixed meat platter
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Nos spécialités fromagères
Camembert Chaud
20.50
Baked Camembert — Fromage chaud, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tartiflette
21.50
Reblochon sur des pommes de terre émincées, charcuterie fumée, salade et crudités
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Berthoux
21.50
Berthoux cheese fondue — Fondue de fromage (Beaufort et Raclette), jambons de montagne, croûtons de pain, salade et crudités
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů
Raclette
21.50
Raclette de Franche Comté, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
odhad≈ 900 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos poissons
Tagliatelles aux scampis diaboliques
23.00
Scampi Tagliatelle
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Croquettes de crevettes 3 pièces - frites, salade
24.50
Shrimp croquettes
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Cabillaud à la Normande, sauce crème champignons crevettes
24.50
Cod Normande
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Divers
Spaghettis Bolognaise
15.50
Spaghetti Bolognese
odhad≈ 700 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Portions de frites, pommes de terre grenailles, tagliatelles, croquettes de pomme de terre
3.50
Side portions (fries, potatoes, pasta)
odhad≈ 300 kcal45 g sacharidů
Nos sauces
Sauces chaudes (Béarnaise, poivre, champignons, roquefort, moutarde à l'ancienne)
3.00
Hot sauces
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauces froides supplémentaires (Mayonnaise, ketchup, pickles, cocktail)
0.50
Cold sauces
odhad≈ 80 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu (Formule)
Carpaccio d'ananas frais et sa boule de glace vanillevegetarian
Fresh pineapple carpaccio with vanilla ice cream
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Crème brûléevegetarian
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Dame noire ou blanchevegetarian
Dame blanche or noire
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 25
Je toto menu stále v pořádku?
37veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou houbové tousty a sýrové kroky. Nabídka obsahuje více dezertů, například panna cottu s jahodami nebo crème brûlée.
11 vegetariánských a 0 veganských jídel z 75
81dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístisnice nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. Masová a rybí jídla jsou vhodná.
48 vhodných pro diabetiky · 75 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
- Otevírací doba
- Po—Út—St—Čt—Pá12:00–21:00So12:00–21:00Ne12:00–21:00
- Kontakt
- +3256485818 booking@lamottebrulee.be
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamottebrulee.be/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %