zpět k vyhledávání

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Teď otevřeno · do 14:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůvyvážené 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvyvážené 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
odhad≈ 780 kcal52 g sacharidůvyvážené 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
odhad≈ 520 kcal75 g sacharidůtěžká 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůtěžká 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
odhad≈ 540 kcal52 g sacharidůtěžká 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůtěžká 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyň s omezenou nabídkou

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je tarterka s rajčaty a ricottou nebo cuketové cannelloni s ricottou a fetou. Ostatní pokrmy obsahují maso nebo ryby.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 17

52dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik předkrmů s nízkým obsahem sacharidů. Jako hlavní chod je nejvhodnější cuketové cannelloni.

5 vhodných pro diabetiky · 17 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–14:30, 19:00–22:30
Čt12:00–14:30, 19:00–22:30
Pá12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30, 19:00–22:30
Ne12:00–14:30
Kontakt
+33170622727
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Nárokuj si své místo.