zpět k vyhledávání

Buena Ciudad

eco quartier du chateau des sires de Faucigny, 74130 Faucigny

Teď zavřeno · otvírá 18:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tapas froides
Tortilla espagnolevegetarian
6.00
Spanish tortilla
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Baba ganoushvegan
8.00
Caviar d’aubergines fait maison avec ses croûtons grillés à l’ail
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Fuet catalan – 160g.
9.00
Catalan Fuet
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartine du soleilvegetarian
12.00
Sun Toast with Stracciatella — Pain grillé avec stracciatella et ses légumes confits au thym
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Jambon serrano reserva 40g.
7.00
Serrano Ham 40g — 14 mois d’affinage
odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jambon serrano reserva 80g.
12.00
Serrano Ham 80g — 14 mois d’affinage
odhad≈ 240 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Burrata à partagervegetarian
13.00
Burrata — Sur lit de roquette et son pesto
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tapas chaudes
Patatas bravasvegetarian
7.00
Sauce bravas (ou aïoli truffé supplément 1€)
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
Friture de Jols et son aïoli catalanpescatarian
8.00
Fried Jols with Aioli
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Piments Padronvegan
8.00
Padron Peppers — Piments verts doux, fleur de sel et poivre du moulin
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Beignets de courgettesvegetarian
8.00
Zucchini Fritters — Mayonnaise basilic
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquetas jamon
9.00
Ham Croquettes — Incontournable croquette espagnole au jambon
odhad≈ 350 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croque-monsieur catalan
12.00
Catalan Croque Monsieur — Jambon blanc, béchamel aux truffes et tomme catalane
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidů
Boles de picolat catalanes - 4 pièces
15.00
Catalan Beef and Pork Meatballs — Boulettes artisanales de bìeğ et porc, mijotées à la tomate, olive verte
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tex mex
Nachosvegetarian
8.00
Chips de maïs - sauce au choix (salsa, guacamole, cheddar)
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidů
Mix empanadas - 6 pièces
14.00
Mixed Empanadas — Chaussons farcis au poulet (3) et au bìeğ (3) - sauce tacos
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
Tortilla - 3 pièces & sauce
16.00
Tacos — Effiloche au choix (poulet, porc, bìeğ) - oignons, coriandre, poivrons, haricots rouges
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Plats à partager
Tataki de thon à la japonaisepescatarian
17.00
Tuna Tataki — Sauce soja, gingembre, huile de sésame
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pluma de cochon iberique
18.00
Iberian Pork Pluma — Sauce chimchurri
odhad≈ 480 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ribs de bìeğ confits
21.00
Beef Ribs — Sauce barbecue
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidů
C ôte de boeuf à la florentine 1,2 kg
80.00
Florentine Ribeye — Avec son gratin de pommes de terre à la truffe
odhad≈ 4000 kcal85 g sacharidůtěžká 44
Accompagnements individuels
Frites, salade, piments padronvegan
4.00
Side Selection
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Gratin à la truffevegetarian
6.00
Truffle Gratin
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu enfant
Menu enfant
11.00
Kids Menu — Croquettes de poissons frites Ou Filets de poulet frites ——— Churros “ fer à cheval”, nutella Ou Glace
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
DESSERTS
Dessert du moment
8.00
Dessert of the Day — (selon disponibilité)
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Churros
8.00
Churros with Nutella — "Fer à cheval", Nutella
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 27
Financier fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Financier — Ganache vanille, sorbet fraise, coulis fruits rouges
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Pavlova abricot & basilicvegetarian
9.00
Apricot and Basil Pavlova
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Tiramisu ball cafévegetarian
9.00
Coffee Tiramisu Ball
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů
Buena Chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Buena — Biscuit moelleux, crémeux chocolat noir & sauce chocolat
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26
Café gourmandvegetarian
11.00
Gourmet Coffee — Expresso costadoro, pavlova, tiramisu, financier fruits rouges, Buena chocolat
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůtěžká 26
Thé gourmandvegetarian
12.00
Gourmet Tea — Thé, pavlova, tiramisu, financier fruits rouges, Buena chocolat
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůtěžká 26
Nos liegeois - café, chocolat, fruits rougesvegetarian
12.00
Liege Waffle Ice Cream — Glace, chantilly et sauce
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůtěžká 14

Je toto menu stále v pořádku?

77veggie
scoreodhad

Španělské tapas a výběr

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetální tapas jako tortilla espagnole nebo patatas bravas. Vegan hosté si mohou vybrat baba ganoush či piments padron.

17 vegetariánských a 3 veganských jídel z 33

73dia
scoreodhad

Nízkosacharidové španělské tapas

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinová tapas a sdílené pokrmy. Tyto volby mají přirozeně nízký obsah sacharidů.

14 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
eco quartier du chateau des sires de Faucigny, 74130 Faucigny
Otevírací doba
Po18:00–22:30
Út18:00–22:30
St18:00–22:30
Čt18:00–22:30
Pá18:00–23:00
So12:00–14:00, 18:00–23:00
Ne12:00–14:00, 18:00–23:00
Bar hours differ: Mon-Thu 17h-00h, Fri 16h-00h, Sat-Sun 11h-00h. Happy Hour every evening from 17:00 to 19:00
Kontakt
+33480161450 contact@buena-ciudad.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buena-ciudad.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Buena Ciudad? Nárokuj si své místo.