zpět k vyhledávání

Mamma Trattoria

rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire

Teď zavřeno · otvírá 12:00

Italianpizzeria€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ANTIPASTI
Affettati misti a partager (sélection de charcuteries Italienne)
22.00
Mixed Italian Cold Cuts — Parme AOP, mortadelle, Bresaola, ventricina piccante, coppa, jambon truffé
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chiacchiere Napoletane (beignets de pâte à pizza frits)
18.50
Neapolitan Fried Pizza Dough — Burratina, tomates cerise, olives taggiashe, pesto, origan - Parme AOP, Bresaola, Ventricina piccante, coppa
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů
Bella chiacchiere Napoletane à partager pour 3 - 4 personnes
28.00
Neapolitan Fried Pizza Dough Platter
odhad≈ 1800 kcal130 g sacharidůtěžká 28
Rucola & Parmigiano reggiano, tomates confitesvegetarian
8.00
Arugula and Parmesan Salad
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade romaine et sauce au parmesan reggianovegetarian
8.00
Romaine Salad with Parmesan
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Focaccia à lâ’ail et romarinvegetarian
6.50
Garlic and Rosemary Focaccia
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Tortelloni de bresaola, ricotta aux herbes fraiches et poires
14.00
Bresaola Tortelloni
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
Carpaccio de boeuf, vinaigrette truffée et vieux parmigiano reggiano
19.00
Beef Carpaccio
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le pain ciabatta tout chaud a tartiner, beurre demi-sel aux agrumesvegetarian
12.00
Ciabatta with Citrus Butter
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidů
Asperges verte rôties parmesan-citron, aceto d’olives noiresvegetarian
17.00
Roasted Asparagus with Parmesan
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Carni, Pesce, Pasta
Gnocchi aux moules fraîches, crème légère safrané et parmigiano
24.00
Mussel Gnocchi
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 72
Calamarata, rigatoni frais aux calamars, tomate, ail et piments
28.00
Calamarata Rigatoni
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
BIG raviolo aux morilles, crème de parmesan reggianovegetarian
33.00
Morel Mushroom Raviolo
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Spiedino ( brochette ) di mortadella, salsa verde citron-pistache Pomme grenaille rôties
28.00
Mortadella Skewer
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Risotto du moment
26.00
Risotto of the Day
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Tagliatelle noire, thon frais mariné, vinaigrette d’ail noir et herbes fraiches
28.00
Black Tagliatelle with Tuna
odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Aubergine croustillante à la Romaine, sauce tomate et saladevegetarian
25.00
Crispy Roman Eggplant
odhad≈ 540 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Dolce
Baba au limoncello, glace citron
8.00
Limoncello Baba
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 44
Tiramisu de Mamma
8.00
Tiramisu
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 37
Tarte au citron
8.00
Lemon Tart
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Glaces
3.00
Ice Cream
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Pana cotta au coulis de fruits frais
8.00
Panna Cotta with Fruit
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Crème au chocolat gianduja
8.00
Gianduja Chocolate Cream
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Les incontournables de Mamma Trattoria
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan
odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 69
Margherita bufalavegetarian
13.50
Buffalo Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, basilic, origan
odhad≈ 920 kcal110 g sacharidůvyvážené 66
Cacio e pepe
17.00
Cacio e Pepe Pizza — Ricotta fumé, mozzarella bufala, pancetta, poivre noir et olives taggiasche
odhad≈ 1050 kcal115 g sacharidů
Daniela
16.50
Daniela Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola, parmesan, olives taggiasche
odhad≈ 980 kcal112 g sacharidůvyvážené 68
Luna Rossavegetarian
15.00
Luna Rossa Pizza — Sauce tomate, mozzarella, poivron rouge, olives taggiasche, basilic frais
odhad≈ 880 kcal115 g sacharidůvyvážené 72
Diavola piccante
16.50
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella, ventricina, nduja, olives taggiasche, basilic frais
odhad≈ 1020 kcal112 g sacharidů
Mamma
21.00
Mamma Pizza — Mozzarella bufala, artichauts frais confits, jambon blanc truffé, burratina
odhad≈ 1150 kcal105 g sacharidů
Vegetarianavegetarian
15.00
Vegetariana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, courgettes et aubergines, champignon, tomates cerises
odhad≈ 820 kcal118 g sacharidůvyvážené 71
Quattro Formaggivegetarian
16.50
Quattro Formaggi Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, gorgonzola, Verzin, pécorino sarde, rucola
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů
Emiliana
16.00
Emiliana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, olives taggiasche
odhad≈ 950 kcal115 g sacharidůvyvážené 69
Catania
17.50
Catania Pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon mariné, olive et oignon rouge, câpres tiges
odhad≈ 920 kcal115 g sacharidůvyvážené 70
Marinaravegetarian
17.50
Marinara Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, scamorza fumé, ail, olive et basilic
odhad≈ 980 kcal110 g sacharidůvyvážené 68
Napoletana
14.50
Napoletana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, filets d’anchois, olives taggiasche, câpres
odhad≈ 880 kcal112 g sacharidůvyvážené 72
Pistachio
17.50
Pistachio Pizza — Mozzarella Bufala, pesto basilic - pistaches, Mortadelle IGP et pecorino
odhad≈ 1100 kcal108 g sacharidů
Vesuviovegetarian
14.00
Vesuvio Pizza — Sauce tomate, mozzarella, piment frais, tomates cerise et olives
odhad≈ 860 kcal118 g sacharidůvyvážené 65

Je toto menu stále v pořádku?

78veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje velký raviolo s morélkami a křupavý oblisňan. K dispozici jsou pizzy Vegetariana a Quattro Formaggi.

14 vegetariánských a 0 veganských jídel z 38

42dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Většina vhodných jídel se nachází mezi předkrmy. Pro hlavní chod existují jen dvě alternativy s nižším obsahem sacharidů místo těstovin a pizzy.

7 vhodných pro diabetiky · 38 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire
Otevírací doba
Po12:00–13:30, 19:00–21:30
Út12:00–13:30, 19:00–21:30
St12:00–13:30, 19:00–21:30
Čt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pá12:00–13:30, 19:00–21:30
So—
Ne—
Kontakt
+33450407955
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mamma-trattoria.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Mamma Trattoria? Nárokuj si své místo.