Ristorante Benedicta
Via Benedetta 12R, 50123 Firenze
Teď zavřeno · otvírá So 19:00
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Antipasti
Tartare di pescato del giorno, mango e maionese al nero
16.00
Fish tartare with mango and squid ink mayonnaise — Tartare of the catch of the day, mango, and squid ink mayonnaise
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Insalata di frutti di mare su spuma di patate viola e crostini
16.00
Seafood salad with purple potato foam — Seafood salad on purple potato foam with toasted bread
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Millefoglie di melanzane, pomodori confit, pane croccante su coulis di barbe rossevegetarian
15.00
Eggplant millefeuille with confit tomatoes — Eggplant millefeuille, confit tomatoes, crispy bread on a beetroot coulis
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Flan di pecorino, pere e noci in vasocottura con cialda croccantevegetarian
16.00
Pecorino, pear and walnut flan — Pecorino, pears and walnuts flan jar-cooked, served with crispy cheese
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Battuta di scottona, tartufo, tuorlo marinato e bisquit salato alle erbe fini
16.00
Beef tartare with truffle and egg yolk — Hand-chopped beef tartare, truffle, egg yolk, and a savory herb biscuit
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Petto ’oca affumicato su misticanza con citronette al passion fruit
20.00
Smoked duck breast on mixed salad — Smoked duck breast on mixed salad with passion fruit citronette
odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Primi Piatti
Crema di bietola, triglie scottate e grissino alle erbe
16.00
Chard soup with seared red mullet — Chard soup, seared red mullet, and herb breadstick
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Paccheri, crema di zucchine, calamari, ciliegini e zest di limone
16.00
Paccheri pasta with zucchini and squid — Paccheri pasta with zucchini cream, squid, cherry tomatoes, and lemon zest
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Topini, Pientino e pere in tre consistenzevegetarian
16.00
Topini pasta with Pientino cheese and pears — Topini, Pientino cheese, and pears prepared in three texture
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidů
Risotto prosciutto, melone e Vin Santo
16.00
Risotto with ham and melon — Risotto with ham, melon and Vin Santo
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 69
Tortelli mugellani al ragù dell’aia
16.00
Mugello potato tortelli with ragout — Mugello potato tortelli with farmyard ragout
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Tagliolini al tartufo mantecato al Parmigianovegetarian
19.00
Tagliolini with truffle and Parmigiano — Tagliolini with truffle, finished with Parmigiano
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidů
Secondi Piatti
Bistecca alla Fiorentina
60.00
odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Losanga di ombrina alla livornese con purè allo zafferano e carotine al vapore
28.00
Shi drum fillet Livornese style — Shi drum fillet “Livornese style” with saffron mashed potatoes and carrots
odhad≈ 540 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Rombo al guazzetto con zucchine e olive nere e cremoso di sedano rapa
28.00
Turbot in guazzetto with celery root puree — Turbot in guazzetto with zucchini, black olives, and celariac purèe
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Ciambella di patate e porri su crema di pomodoro e chips di patate violavegetarian
20.00
Potato and leek ring with tomato cream — Potato and leek ring with tomato cream and purple potato chips
odhad≈ 510 kcal55 g sacharidůvyvážené 66
Galletto alla diavola con radicchi scoltellati e patate alla ghiotta
24.00
Spicy roasted spring chicken — Spicy roasted spring chicken with radicchio and ghiottona- style potatoes
odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Arrotolato di coniglio, guanciale, tartufo con timballo di porri
26.00
Rabbit roulade with guanciale and truffle — Rabbit roulade with guanciale and truffle, with leek timbale
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filetto di maialino di cinta al Chianti con cipolline in agrodolce
26.00
Cinta Senese pork fillet in Chianti — Cinta Senese pork fillet in Chianti, with sweet and pearl onions
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filetto di manzo alla Benedicta e spinaci saltati
38.00
Beef fillet Benedicta style — Beef fillet Benedicta style with sautèed baby spinach
odhad≈ 510 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Contorni
Patate arrostovegetarian
5.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Misticanzavegetarian
5.00
Mixed salad — Mixed salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Verdure alla grigliavegetarian
6.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Dessert
Zuppa delle massaie fiesolane
7.00
Zuppa inglese — Zuppa inglese (Italian custard trifle with sponge cake liqueur)
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
I nostri cantucci e Vin Santo
7.00
Cantucci and Vin Santo — Our homemade cantucci served with Vin Santo
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
Millefoglie di brigidini con crema agli agrumi e frutti di boscovegetarian
7.00
Brigidini millefeuille with citrus cream — Crisp brigidini millefeuille with citrus cream and fresh berries
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Torta della nonna con salsa di cioccolato e mielevegetarian
7.00
Torta della Nonna with chocolate sauce — Traditional “Torta della Nonna” with chocolate and honey sauce
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 35
Degustazione di cioccolatini fatti in casavegetarian
7.00
Homemade chocolates — Selection of homemade chocolates
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Sorbetto e Gelato, produzione artigianale “Sangelato” Firenzevegetarian
8.00
Artisan sorbet and ice cream — Sorbet and Ice cream, artisan production by “Sangelato” Firenze
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů
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Recenze
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Praktické
- Adresa
- Via Benedetta 12R, 50123 Firenze
- Otevírací doba
- Po19:00–23:00Út19:00–23:00St19:00–23:00Čt19:00–23:00Pá19:00–23:00So19:00–23:00Nezavřeno
- Kontakt
- +390552645429 info@ristorantebenedicta.it
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantebenedicta.it/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %