zpět k vyhledávání

Trattoria Antico Fattore

Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze

Teď zavřeno · otvírá 12:00

Italian
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Antipasti
salumi toscani
Tuscan cured meats
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
crostini con paté di fegatini di pollo
Chicken liver pate crostini
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
crostone al cavolovegetarian
Cabbage crostini
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
odhad≈ 420 kcal65 g sacharidůvyvážené 69
RIBOLLITA TOSCANAvegan, vegetarian
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
TORTELLI FATTI IN CASA ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCOvegetarian
Homemade tortellini with white truffle cream
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
TAGLIATELLE FATTE IN CASA AI FUNGHI PORCINIvegetarian
Homemade tagliatelle with porcini mushrooms
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
TORTELLI FATTI IN CASA AL RAGÙ DI CARNE
Homemade tortellini with meat ragu
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidů
PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL SUGO DI CINGHIALE
Homemade pappardelle with wild boar sauce
odhad≈ 650 kcal58 g sacharidůvyvážené 67
Secondi Piatti
BISTECCA ALLA FIORENTINA
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TAGLIATA DI MANZO SCELTO RUCOLA E PARMIGIANO
Sliced beef with arugula and parmesan
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
POLPETTE DELLO CHEF ALLA FIORENTINA
Florentine style meatballs
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
CINGHIALE ALLA MAREMMANA
Maremmana style wild boar
odhad≈ 610 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
AGNELLO IN UMIDO ALLA FIORENTINA CON SPINACI
Florentine stewed lamb with spinach
odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Contorni
INSALATA MISTA DI STAGIONEvegan, vegetarian
Mixed seasonal salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SPINACI SALTATI AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
Sautéed spinach with garlic and oil
odhad≈ 150 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FAGIOLI ALL’OLIO DI FRANTOIO DEL CHIANTIvegan, vegetarian
Chianti olive oil beans
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
FRITTO MISTO DI VERDUREvegan, vegetarian
Mixed fried vegetables
odhad≈ 310 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
Roasted potatoes
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Dessert
DOLCI FATTI IN CASA
Homemade desserts
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
CANTUCCI CON VIN SANTO
Cantucci with Vin Santo
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
FRAGOLE - FRUTTI DI BOSCO - ANANASvegan, vegetarian
Strawberries, berries and pineapple
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
FRUTTA FRESCA di stagionevegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit
odhad≈ 80 kcal18 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

86veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými možnostmi

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje sytá jídla jako tortelli s krémem z bílých trefundable nebo tagliatelle s houbami porcini. Ribollita toscana a fazole s olejem jsou vegan. Menu obsahuje i masové pokrmy pro smíšené skupiny.

12 vegetariánských a 8 veganských jídel z 23

75dia
scoreodhad

Italská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří masové pokrmy s minimem sacharidů. Bistecca alla Fiorentina a Tagliata di Manzo jsou vhodné volby.

13 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze
Otevírací doba
Po12:00–15:00, 19:00–22:30
Út12:00–15:00, 19:00–22:30
St12:00–15:00, 19:00–22:30
Čt12:00–15:00, 19:00–22:30
Pá12:00–15:00, 19:00–22:30
So12:00–15:00, 19:00–22:30
Ne12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
+39055288975 info@anticofattore.it
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anticofattore.it/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Trattoria Antico Fattore? Nárokuj si své místo.