Braciere Malatesta
Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
Teď zavřeno · otvírá 11:30
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Starter
Porcini mushrooms and truffle crostone
11.00
Porcini and truffle crostone
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Beef carpaccio with rocket and Grana cheese
22.00
Beef carpaccio
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
House mixed platter
25.00
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tuscan mixed cheesesvegetarian
22.00
the traditional
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Buffalo mozzarella caprese saladvegetarian
14.00
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ham and melon
13.00
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvyvážené 70
Smoked salmonpescatarian
16.00
odhad≈ 240 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Beef tartare with burrata cheese and truffle
32.00
Beef tartare with burrata and truffle
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tuscan crostone
8.00
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů
Fried egg with trufflevegetarian
15.00
odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bruschetta with tomatovegetarian
8.00
Tomato bruschetta
odhad≈ 260 kcal30 g sacharidů
Mixed crostini
10.00
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
First Courses
Homemade Lasagna
12.00
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Paccheri with burrata cheese, sausage and truffle
22.00
Paccheri with burrata, sausage and truffle
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Paccheri with Chianina beef ragù sauce
15.00
Paccheri with Chianina beef ragù
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Paccheri Sorrentinavegetarian
13.00
with mozzarella cheese, fresh tomato, parmesan cheese and basil
odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůvyvážené 77
Fresh Pici pasta served with cheese and peppervegetarian
13.00
Pici pasta with cheese and pepper
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidů
Fresh Pici pasta with carbonara sauce
14.00
Pici pasta carbonara — egg and pork jawl sauce
odhad≈ 690 kcal60 g sacharidů
Fresh Pici pasta served with tomato and basilvegetarian
12.00
Pici pasta with tomato and basil
odhad≈ 540 kcal68 g sacharidůvyvážené 73
Gnudi with trufflevegetarian
21.00
odhad≈ 510 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pappardelle with wild boar ragù
16.00
the traditional
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Gnocchi pasta with gorgonzola cheese and pearvegetarian
14.00
Gnocchi with gorgonzola and pear
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Gnocchi pasta with four cheesesvegetarian
14.00
Four cheese gnocchi — four cheeses: gorgonzola, fontina, emmentaler and parmesan cheese.
odhad≈ 720 kcal50 g sacharidů
Gnudi with butter and sagevegetarian
13.00
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Risotto with gorgonzola cheese and pearvegetarian
17.00
Risotto with gorgonzola and pear
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidů
Risotto with porcini mushrooms and trufflevegetarian
22.00
Risotto with porcini and truffle
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů
Mugello's tortelloni with boar sauce
17.00
Tortelloni with boar sauce
odhad≈ 700 kcal55 g sacharidů
Spaghetti with seafoodpescatarian
17.00
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Spaghetti with clamspescatarian
16.00
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Second Courses
Sliced beef with rocket salad and Grana cheese
23.00
Sliced beef with rocket and Grana cheese — the traditional
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sliced beef with lard
23.00
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sliced beef with balsamic vinegar
23.00
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Beef fillet Rossini style
36.00
Beef fillet Rossini
odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Beef fillet with green peppercorns
35.00
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Beef fillet with truffle
38.00
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Beef fillet with porcini mushrooms
36.00
odhad≈ 560 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Veal escalope with porcini mushrooms
22.00
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Eggplant parmesanvegetarian
18.00
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Florentine-style veal shank
24.00
the traditional
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Veal shank with porcini mushrooms
26.00
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Spicy Tuscan beef stew with beef
16.00
Spicy Tuscan beef stew
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tuscan fish stewpescatarian
27.00
the traditional
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Hamburger with french fries
14.00
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Chianina beef hamburger
16.00
odhad≈ 900 kcal70 g sacharidů
Steaks
Florentine-style steak from Italy
65.00
Florentine-style steak — the traditional
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Chianina beef steak
85.00
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Croatia / Istrian steak
75.00
Istrian steak
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Irish Black Angus
80.00
Irish Black Angus steak
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Sashi
95.00
Sashi steak
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tomahawk
90.00
Tomahawk steak
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Grilled Meat
Meat fillet
35.00
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Black Angus fillet
35.00
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Spanish meat fillet
35.00
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Chianina beef fillet
35.00
the traditional
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Grilled veal
22.00
odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sliced chicken
18.00
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Fiorentine-style rib steak
28.00
Fiorentine rib steak
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Devil's Steak
34.00
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Side Dishes
Spinachvegetarian
7.00
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
French friesvegetarian
7.00
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Baked potatoesvegetarian
7.00
odhad≈ 220 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
Mixed saladvegetarian
7.00
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oil-dressed beansvegan
7.00
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Beans "uccelletto" stylevegetarian
7.00
Beans uccelletto
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Grilled vegetablesvegan
8.00
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salads
Tuscan saladpescatarian
12.00
tuna, onion and beans
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Greek saladvegetarian
12.00
Feta cheese, cucumbers, peppers, olives and onion
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Caesar salad
14.00
Chicken, parmesan shavings, toasted bread and Caesar dressing
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Chef's saladvegetarian
12.00
Tomatoes, buffalo mozzarella cheese and mixed vegetables in olive oil
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Soups
Vegetables and bread soupvegetarian
11.00
the traditional
odhad≈ 280 kcal40 g sacharidů
Tomato soupvegetarian
10.00
the traditional
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vegetables soupvegetarian
9.00
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Onion soupvegetarian
10.00
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pizzas from the wood oven
Covaccinovegetarian
5.00
Covaccino pizza bread — Pizza bread
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů
Marinaravegan
7.00
Marinara pizza — Tomato, garlic and oregano
odhad≈ 650 kcal90 g sacharidů
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Tomato, mozzarella cheese and basil
odhad≈ 800 kcal95 g sacharidůvyvážené 75
Salamino Piccante
13.00
Salami Piccante pizza — Tomato, mozzarella cheese and spicy salami
odhad≈ 950 kcal98 g sacharidů
Prosciutto e funghi
13.00
Prosciutto e funghi pizza — Tomato, mozzarella cheese, champignon mushrooms and baked ham
odhad≈ 900 kcal95 g sacharidůvyvážené 76
Roll
12.00
Roll pizza — Mozzarella cheese, mushrooms and baked ham
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 67
Tuna and onionpescatarian
13.00
Tuna and onion pizza — Tomato, mozzarella cheese, tuna and onion
odhad≈ 880 kcal92 g sacharidůvyvážené 72
Four cheesesvegetarian
13.00
Four cheeses pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Porcellona
13.00
Porcellona pizza — Tomato, mozzarella cheese, spicy salami, wurstel, baked ham and Tuscan sausage
odhad≈ 1250 kcal88 g sacharidůtěžká 41
Napolipescatarian
12.00
Napoli pizza — Tomato, mozzarella cheese, anchovies, capers and oregano
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
The Veganvegan
12.00
The Vegan pizza — Tomato, zucchini, peppers, eggplant, caramelized onion and basil
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 70
Bella Napolivegetarian
12.00
Bella Napoli pizza — Double pizza dough, buffalo mozzarella cheese, tomato, cherry tomatoes and basil
odhad≈ 1050 kcal100 g sacharidů
La Rustica
13.00
La Rustica pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses with bacon
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidůtěžká 43
La Contadina
13.00
La Contadina pizza — Mozzarella cheese, sausage and stracchino cheese
odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů
La Cipollata
13.00
La Cipollata pizza — Tomato, mozzarella cheese, caramelized onions, blue cheese and spicy salami
odhad≈ 1180 kcal90 g sacharidůtěžká 36
Della Casa
13.00
Della Casa pizza — Tomato, mozzarella cheese, zucchini, scamorza cheese and roast ham
odhad≈ 1050 kcal88 g sacharidů
Dei Calcianti
13.00
Dei Calcianti pizza — Tomato, mozzarella, spicy salami, onions, peppers and blue cheese
odhad≈ 1150 kcal90 g sacharidů
L'Estrosa
14.00
L'Estrosa pizza — Mozzarella cheese, Bologna mortadella, burrata cheese and pistachios
odhad≈ 1250 kcal85 g sacharidů
La Gustosa
14.00
La Gustosa pizza — Tomato, garlic, fresh burrata cheese, Ranieri's raw ham and basil
odhad≈ 1100 kcal88 g sacharidů
Desserts
Cheesecakevegetarian
8.00
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 25
Tiramisùvegetarian
8.00
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 27
Panna cottavegetarian
8.00
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Crème Caramelvegetarian
8.00
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Cantucci di Prato con Vinsantovegetarian
8.00
Cantucci di Prato with Vinsanto — Prato's biscuits with Vinsanto sweet wine
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 40
Je toto menu stále v pořádku?
84veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s bohatým výběrem
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje gnudi s truflemi a oblige s parmazánem. K dispozici je také vegan pizza se cuketou, paprikami a lilekem.
38 vegetariánských a 4 veganských jídel z 97
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Maso s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje širokou škálu grilovaných steaků a masa s nulovými sacharidy. Vhodné jsou také saláty a předkrmy s sýry.
48 vhodných pro diabetiky · 97 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
- Otevírací doba
- Po11:30–23:00Út11:30–23:00St11:30–23:00Čt11:30–23:00Pá11:30–23:00So11:30–23:00Ne11:30–23:00
- Kontakt
- +39055215164
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bracieremalatesta.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %