Ristorante Dante e Beatrice

Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze

Teď zavřeno · otvírá 11:00

Italian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PER COMINCIARE

BATTUTA DI CHIANINA CON BURRATA ROSSO D’UOVO E SCAGLIE DI TARTUFO NERO

22.00

Chianina beef tartare with burrata and black truffle

odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TAGLIERE DANTE E BEATRICE

40.00

Dante and Beatrice cured meat and cheese board — CRUDO SALAME TOSCANO SBRICCIOLONA LARDO DI COLONNATA MORTADELLA BURRATA CROSTINI NERI CROSTINO AL RAGÙ PECORINI TOSCANI

odhad≈ 1100 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BRUSCHETTA AL POMODORO CONFIT BURRATA E OLIO ALL’BASILICOvegetarian

12.00

Bruschetta with confit tomato and burrata

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů

CROSTINI NERI TOSCANI 4 PEZZI

12.00

Tuscan black crostini

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

UOVO AL TEGAMINO CON CREMA DI PORRI STRACCIATELLA GUANCIALE CROCCANTE E TARTUFO NERO

18.00

Fried eggs with leek cream, guanciale and black truffle

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CRUDO STRACCIATELLA ACCIUGHINE CUBETTI DI PANE E NOCI

18.00

Cured meat with stracciatella, anchovies and walnuts

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

PECORINI TOSCANI AL MIELE MARMELLATA DI FICHI PRUGNE E FOCACCIAvegetarian

21.00

Tuscan pecorino cheeses with honey and figs

odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůtěžká 42

CAPRESE DI BUFALA CAMPANA D.O.Pvegetarian

14.00

Buffalo mozzarella Caprese salad — SUL LETTO DI MISTICANZA E OLIO ALL’BASILICO

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

CROSTONE A MODO MIO

15.00

Special crostini with burrata, anchovies and nduja — BURRATA STRACCIATELLA ACCIUGHINE POMODORINI NOCI UVA PASSA OLIO AL BASILICO CONFIT E NDUJA

odhad≈ 460 kcal28 g sacharidů

CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO STRACCIATELLA E FETTUNTA DI PANEpescatarian

18.00

Smoked salmon carpaccio with stracciatella

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů

CROSTONE DI BURRATA GUANCIALE CROCCANTE E POMODORINI COTTI AL FORNO AL ROSMARINO

13.00

Burrata crostini with crispy guanciale and tomatoes

odhad≈ 410 kcal24 g sacharidů

POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA

14.00

Eggplant polpettes with ham and gorgonzola fondue

odhad≈ 490 kcal28 g sacharidů

PRIMI PIATTI

MUGELLANI

20.00

Mugellani pasta with Chianina beef and black truffle — BURRO SALVIA STRACCIATELLA BATTUTA DI CHIANINA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE DI CACCIAGIONE E QUENELLE DI MARMELLATA DI FICHI

18.00

Pappardelle with wild boar ragu

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 71

RISOTTO AL BAROLO FONDUTA DI BURRATA CUBETTI DI PANE MIELE E NOCIvegetarian

17.00

Barolo risotto with burrata and walnuts

odhad≈ 720 kcal68 g sacharidů

PICI ALL’ETRUSCAvegetarian

16.00

Pici all'Etrusca with pecorino and raisins — BRICIOLE DI PANE FONDUTA DI STRACCIATELLA UVA PASSA PECORINO STAGIONATO E OLIO ALL’BASILICO

odhad≈ 640 kcal68 g sacharidůvyvážené 67

MACCHERONI DANTE E BEATRICE

17.00

Dante and Beatrice macaroni with guanciale and eggplant — GUANCIALE CROCCANTE CREMA DI MELANZANE POMODORINI CONFIT STRACCIATELLA E POLVERE DI RICOTTA SALATA

odhad≈ 690 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

LE NOSTRE LASAGNE

15.00

Lasagna

odhad≈ 620 kcal48 g sacharidů

TAGLIOLINI ALLE VERDURE JULIEN AFFOGATE AL BRANDY E SALMONE AFFUMICATOpescatarian

18.00

Tagliolini with vegetables and smoked salmon

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 71

CARBONARA AL TARTUFO (MACCHERONI)

17.00

Truffle Carbonara macaroni

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů

SPAGHETTI AL POMODORINI BURRATA E OLIO ALL’BASILICOvegetarian

14.00

Spaghetti with cherry tomatoes and burrata

odhad≈ 780 kcal72 g sacharidů

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA IN CREMA DI PECORINO TOSCANI E MARMELLATA DI FICHI

16.00

Puttanesca spaghetti with pecorino and fig jam

odhad≈ 820 kcal78 g sacharidů

MACCHERONI AL PESTO GENOVESE POLVERE DI POMODORI SECCHI E MOZZARELLE DI BUFALA CAMPIONA DOPvegetarian

17.00

Macaroni with Pesto Genovese and buffalo mozzarella

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

FUSILLONI DI GRAGNANO AL SUGO DI CAPRIOLO IN BIANCO

19.00

Fusilloni with white deer ragu

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 67

RISOTTO CREMOSOvegetarian

16.00

Creamy risotto with burrata, gorgonzola and peas — BURRATA GORGONZOLA PARMIGIANO PISELLI CUBETTI DI PANE E OLIO AL BASILICO

odhad≈ 890 kcal68 g sacharidů

SECONDI PIATTI

I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA SCOTTONA ( NAZIONALE)

70.00

Fiorentina steak (Scottona)

odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA BLACK ANGUS ( IRLANDA /SCOZIA )

80.00

Fiorentina steak (Black Angus)

odhad≈ 1250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO

95.00

Fiorentina steak (Chianina)

odhad≈ 1300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

COSTATA DI SCOTTONA

35.00

Scottona rib steak — 6 ETTI CIRCA

odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TAGLIATA DI FILETTO IN CREMA DI MOSTARDA AL TARTUFO

33.00

Fillet steak with truffle mustard cream

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

GALLETTO BIO DEL CONTADINO AGLI ODORI E PATATE IN DOPPIA COTTURA

26.00

Organic roast chicken with potatoes

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

FILETTO DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA IN CREMA DI FAGIOLI AL ROSMARINO E CAVOLO NERO CROCCANTE

33.00

Grilled fillet steak with bean cream and kale

odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

FILETTO DI MANZO NAZIONALE IN CREMA DI GORGONZOLA AL TARTUFO

37.00

Beef fillet with truffle gorgonzola cream

odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

TAGLIATA DI BISTECCA AL ROSMARINO

32.00

Rosemary steak tagliata — 4 ETTI CIRCA

odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian

17.00

Eggplant Parmigiana

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

OSSOBUCO ALLA FIORENTINA

24.00

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

TRIPPA ALLA FIORENTINA AL PARMIGIANO E PECORINO TOSCANO

18.00

Fiorentina style tripe with parmesan and pecorino

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

TOMAHAWK DI SUINO SENESE

30.00

Sienese pork Tomahawk

odhad≈ 880 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

SECONDI DI PESCE

IL CALDARO DELL’ ARGENTARIOpescatarian

27.00

Caldaro dell'Argentario fish stew

odhad≈ 520 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

BACCALÀ SCOTTATO E ZUPPA DI FAGIOLI ALLA TOSCANApescatarian

24.00

Seared cod with Tuscan bean soup

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 95

LE NOSTRE ZUPPE

ACQUACOTTAvegetarian

14.00

Acquacotta soup — CIPOLLA PANE SEDANO BASILICO UOVO PECORINO MAREMMANO

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 71

PAPPA AL POMODORO A MODO MIOvegetarian

15.00

Pappa al pomodoro with burrata and black truffle — BURRATA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvyvážené 65

RIBOLLITA TOSCANAvegetarian

13.00

Tuscan Ribollita

odhad≈ 310 kcal40 g sacharidůvyvážené 82

MINESTRA DI VERDUREvegan, vegetarian

12.00

Vegetable soup

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

I CONTORNI

PATATE IN DOPPIA COTTURAvegan, vegetarian

7.00

Double cooked potatoes

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

FAGIOLI ALL’UCCELLETTOvegan, vegetarian

7.00

Fagioli all'uccelletto (Tuscan beans)

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvyvážené 87

INSALATINA DI FINOCCHIOvegan, vegetarian

7.00

Fennel and arugula salad — RUCOLA OLIVE CAROTE POMODORINI CAPPERI SALSA CITRONETTE

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

VERDURINE GRIGLIATEvegan, vegetarian

7.00

Grilled mixed vegetables — MELANZANE ZUCCHINE PEPERONI POMODORO

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

FAGIOLI AL TARTUFO IN BIANCOvegan, vegetarian

7.00

White beans with truffle

odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 87

PATATINE FRITTEvegan, vegetarian

6.00

French fries

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů

PIZZERIA

MARGHERITAvegetarian

10.00

Margherita Pizza — POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 73

NAPOLI

12.00

Napoli Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI E ORIGANO

odhad≈ 920 kcal112 g sacharidůvyvážené 70

DIAVOLA

12.00

Diavola Pizza — POMODORO, MOZZARELLA E SALAMINO PICCANTE

odhad≈ 980 kcal115 g sacharidůvyvážené 68

PROSCIUTTO E FUNGHI

13.00

Prosciutto and Mushroom Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO E FUNGHI

odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůvyvážené 69

MAIALONA

14.00

Maialona Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE, SALSICCIA E PROSCIUTTO COTTO

odhad≈ 1100 kcal115 g sacharidů

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

13.00

Four Cheese Pizza — MOZZARELLA PECORINO TOSCANO GORGONZOLA PARMIGIANO

odhad≈ 1050 kcal105 g sacharidů

BIANCA DANTE E BEATRICE

15.00

Bianca Dante e Beatrice Pizza — BUFALA GORGONZOLA ZUCCHINE E NDUJA

odhad≈ 1020 kcal100 g sacharidů

LE INSALATONE

DANTE E BEATRICEvegetarian

12.00

Dante e Beatrice Salad — MISTICANZA MELE PECORINO MIELE NOCI UVA PASSA BASILICO CHIPS

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvyvážené 66

FIORENTINA

12.00

Fiorentina Salad — MISTICANZA TONNO UOVO POMODORO CIPOLLA FAGIOLI CANNELLINI OLIVA

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

GRECAvegetarian

12.00

Greek Salad — OLIVE MISTICANZA POMODORO FETA GRECA CIPOLLA PEPERONI CETRIOLI ORIGANO

odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

CAESAR

14.00

Caesar Salad — MISTICANZA POLLO POMODORO SCAGLIE DI GRANA OLIVE SALSA CAESAR

odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

DESSERT

CHEESECAKEvegetarian

8.00

odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 27

TIRAMISÙvegetarian

8.00

Tiramisu

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 37

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

8.00

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůtěžká 39

CASSATA FIORENTINAvegetarian

8.00

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

DOLCE DEL GIORNO

8.00

Dessert of the Day

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 38

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Praktické

Adresa: Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze
Otevírací doba: Po11:00–23:45
Út11:00–23:45
St11:00–23:45
Čt11:00–23:45
Pá11:00–23:45
So11:00–23:45
Ne11:00–23:45
Kontakt: +390552381050 info@dantebeatrice.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dantebeatrice.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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