zpět k vyhledávání

Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito

Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze

otevírací doba zatím neznámá

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ZUPPE
Ribollitavegetarian
8.00
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 82
Vellutata di verza
10.00
Kale Cream Soup — speck, ricotta, nocciole
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Crema di sedano rapapescatarian
11.00
Celeriac Cream — zenzera menta bottarga di tonno
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Zuppa di patatepescatarian
11.00
Potato Soup with Cuttlefish — moscardini in umido, pane
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůvyvážené 72
Spuma di patate 3,4,7pescatarian
15.00
Potato Foam with Caviar and Salmon — caviale uovo pochè, salmone affumicato
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare di manzo al coltello 2,7
16.00
Beef Tartare — verdure fresche croccanti
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mormora alla griglia 4,6,7,9pescatarian
22.00
Grilled Red Mullet — bietola fondo
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rombo 4,9pescatarian
24.00
Turbot — cime di rapa, patate novelle, castagne
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Costoletta di vitella'
24.00
Veal Cutlet — carciofi, borlotti pere
odhad≈ 610 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Germano reale in 2 maniere 7
22.00
Mallard Duck — topinambur, uva
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filetto di manzo 7
27.00
Beef Fillet — foie gras, porcini, patate
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SPECIALITA'
Sformatino di cavolo nero
12.00
Kale Flan with Sausage — fagioli cannellini, salsiccia sgranata
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ventresca grigliatapescatarian
16.00
Grilled Tuna Belly — broccoli, arancia, capperi fritti
odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Crudità di stagionevegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetables with Cheese Fondue — fonduta di formaggio
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Burrata delle Murgevegetarian
11.00
Burrata with Spinach — spinaci, olio al pomodoro
odhad≈ 360 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Terrina di fegatini di pollo
12.00
Chicken Liver Terrine — ristretto di Vin Santo, pan brioche
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Carpaccio di manzo
15.00
Beef Carpaccio — uovo marinato, misticanza, pecorino di fossa, porzu affumicato
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PASTA
Garganellivegetarian
9.00
Garganelli Pasta — pomodoro datterino zucchine, cipolla di Certaldo
odhad≈ 540 kcal72 g sacharidůvyvážené 73
Riccioli di pasta fresca
9.00
Fresh Pasta with 'Nduja — 'nduja di Spilinga pecorino stagionato
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidů
Ravioli di radicchio di Trevisopescatarian
14.00
Radicchio Ravioli — cipollotta polentina gialla, schie fritte
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
Tagliatelle
12.00
Tagliatelle with Sweetbreads — ragout di animelle caprina timo
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
Risotto vialone nano
14.00
Vialone Nano Risotto — finferli ragout di capretta costina, cervello fritta rafano
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Gnocchi di patatevegetarian
12.00
Potato Gnocchi — cardoncelli formaggio blu, mandorle, prezzemola, ribes
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
NORCINI
Prosciutto stagionato 10 mesi — Salame toscano
8.50
Tuscan Cured Meat Platter — Dal Casentino
odhad≈ 450 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Prosciutto stagionato 14 mesi — Lonzino di maiale — Barbozza — Pancetta resa — Capocollo — Mezzafegati
9.00
Umbrian Cured Meat Platter — Dall'Umbria
odhad≈ 600 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Prosciutto di cinta senese — Lardo di cinta senese alle erbe
11.00
Cinta Senese Cured Meat Platter — Dal Chianti
odhad≈ 520 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mortadella di Prato — Capocollo di Martina Franca — Prosciutto di Grigio del Casentino
12.00
Slow Food Cured Meat Platter — Salumi dei presidi Slow Food
odhad≈ 580 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assaggio di prosciutti
10.50
Ham Tasting
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SOTTOLIO
Assaggio di sottoliovegan
9.00
Pickled Vegetable Tasting — Cime di rapa — Pomodori secchi — Melanzane — Carciofi — Cipollotti teneri — Giardiniera
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
FORMAGGI
Pecorino di Pienzavegetarian
odhad≈ 380 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Formaggio di fossavegetarian
odhad≈ 410 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Formaggio alle vinaccevegetarian
Pomace Cheese
odhad≈ 390 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pecorino al tartufovegetarian
Truffle Pecorino
odhad≈ 400 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assaggio di 3 formaggi a sceltavegetarian
8.00
Cheese Tasting (3 types)
odhad≈ 450 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Degustazione formaggi sardivegetarian
9.00
Sardinian Cheese Tasting — Pecorino sardo Dop Fioretto sardo, Semicottico caprino
odhad≈ 480 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Degustazioni di 3 formaggi a latte crudo vaccino e di pecoravegetarian
12.00
Raw Milk Cheese Tasting
odhad≈ 520 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

72veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je polévka Ribollita a Gnocchi s modrým sýrem a mandlemi. Nabídka zahrnuje také Burratu se špenátem a Garganelli s cuketou.

13 vegetariánských a 1 veganských jídel z 36

82dia
scoreodhad

Bohatý výběr masitých pokrmů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístednice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s zeleninou. Výběr sýrů a uzenin má velmi nízký obsah sacharidů.

27 vhodných pro diabetiky · 36 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+39055211264
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsantobevitore.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito? Nárokuj si své místo.