Osteria dei Medici

Via Faenza, 49r, 50123 Firenze

otevírací doba zatím neznámá

Italian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BISTECCHE / STEAKS

chianina igp

7.60

Chianina beef steak — la chianina è una razza bovina italiana delle zone di Arezzo e siena

odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

selezione dello chef

8.50

Chef's selection steak — le migliori carni in circolazione provenienti da tutto il mondo

odhad≈ 680 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

tomahawak

9.50

Tomahawk steak — taglio di carne bovina ricavato dalla parte anteriore della lombata (costata)

odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

ANTIPASTI / STARTERS

carpaccio di black angus

24.00

Black Angus beef carpaccio — marinato e servito con rucola, basilico e stracciatella di bufala e glassa di balsamica e tartufo nero

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

bruschetta al pomodorovegetarian

8.00

Tomato bruschetta — 3 PEZZI

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

crostini dei medici

10.00

crostini con pomodoro, funghi porcini e fegatini

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

tartare di manzo fatta in casa

22.00

Homemade beef tartare — con cipolla caramellata, stracciatella di bufala e mandorle tostate

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

mozzarella in carrozzavegetarian

15.00

con crema di pecorino

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů

impepata di cozzepescatarian

16.00

Mussels with pepper — sfumate al vino bianco

odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

caprese di pomodoro, basilico e mozzarella di bufalavegetarian

14.00

Caprese salad — con pane tostato e pesto

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů

carpaccio di pesce spada affumicatopescatarian

21.00

Smoked swordfish carpaccio — servito con uvetta marinata al vin santo, pinoli e pomodorini celiegini

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

carpaccio di vitello tonnato

22.00

Vitello tonnato

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

antipasto toscano con salumi e due crostini al pomodoro

17.00

Tuscan antipasto — e fegatino affumicato e servito con crema al parmigiano e tartufo nero

odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

carpaccio di petto d’anatra

24.00

Duck breast carpaccio

odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

gran tagliere con salumi misti toscani, formaggi misti, prosciutto toscano melone e due crostini al pomodoro e fegatini

24.00

Grand Tuscan platter

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidů

prosciutto toscano con melone o burrata

14.00

Prosciutto with melon or burrata

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

selezione di formaggi e confetturevegetarian

16.00

Cheese and jam selection

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidů

ZUPPE / SOUPS

pappa al pomodorovegetarian

9.00

odhad≈ 280 kcal42 g sacharidů

minestrone di verdure con risovegan, vegetarian

10.00

Vegetable minestrone with rice

odhad≈ 210 kcal32 g sacharidů

PRIMI / FIRST COURSE

spaghetti aglio, olio, peperoncino, funghi con salsa di pomodorini, champignon e pomodorinivegetarian

12.00

Spaghetti with garlic, oil and mushrooms

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

ravioli di ricotta e spinacivegetarian

16.00

Ricotta and spinach ravioli — olive taggiasche e grattugiata di ricotta salata

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

pici all’aglione con pomodorini fiammanti e aglio interovegetarian

13.00

Pici all'aglione

odhad≈ 480 kcal78 g sacharidů

spaghetti ai frutti di mare con salsa al pomodoropescatarian

17.00

Seafood spaghetti

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

linguine alle vongole veracipescatarian

18.00

Linguine with clams — con sfumata di vino bianco

odhad≈ 510 kcal62 g sacharidůvyvážené 73

pici cacio e pepevegetarian

14.00

odhad≈ 620 kcal68 g sacharidů

pici alla carbonara

15.00

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů

tortelli di patate con salsa ai funghi porcini e tartufovegetarian

18.00

Potato tortelli with porcini and truffle

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

gnocconi con salsa di pomodorini e stracciatella di bufalavegetarian

14.00

Gnocchi with tomato and stracciatella

odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůvyvážené 67

lasagne alla bolognese con ragù di manzo

15.00

Lasagna alla bolognese

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

pappardelle al ragù di cinghiale

17.00

Pappardelle with wild boar ragu

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 67

tagliolini nella forma di formaggio “grana padano 16 mesi” con tartufovegetarian

58.00

Tagliolini with Grana Padano and truffle

odhad≈ 850 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

paccheri dello chef al ragù di pistacchio e soffritto di pancetta

17.00

Paccheri with pistachio and pancetta

odhad≈ 710 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

linguine all’astice fresco con salsa di pomodoro e vino biancopescatarian

58.00

Linguine with fresh lobster

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 73

mezzaluna ripiena di grana e patate alla norcina con ragù di salsiccia, fonduta di pecorino e tartufo nero toscano

18.00

Mezzaluna with sausage and truffle

odhad≈ 780 kcal52 g sacharidůvyvážené 68

RISOTTI / RISOTTO

risotto alla brunelleschi

14.00

Risotto Brunelleschi — con pancetta, funghi porcini e fonduta di pecorino

odhad≈ 640 kcal54 g sacharidůvyvážené 69

risotto alla fiorentina con ragù di manzo, piselli e pecorino

15.00

Risotto alla Fiorentina

odhad≈ 590 kcal58 g sacharidůvyvážené 85

risotto con parmigiano e tartufo toscanovegetarian

18.00

Risotto with parmesan and truffle — grattugiato fresco

odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

risotto gamberi, zucchine e zafferanopescatarian

16.00

Risotto with shrimp and zucchini

odhad≈ 520 kcal54 g sacharidůvyvážené 85

SECONDI / MAIN COURSE

ossobuco di vitello alla fiorentina

27.00

Ossobuco alla Fiorentina

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

salmone al forno con verdure di stagionepescatarian

25.00

Baked salmon with vegetables

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

pollo con verdure arrosto e salsa di menta, glassa balsamica e miele

20.00

Roasted chicken with vegetables

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

polpo grigliato con purè di patate aromatizzato al tartufopescatarian

26.00

Grilled octopus with truffle puree

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

polpette della nonna fatte in casa con salsa di pomodoro e melanzane

22.00

Homemade meatballs with tomato

odhad≈ 620 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

branzino all’isolana con olive, patate e pomodorinipescatarian

30.00

Branzino all'Isolana

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

burger di manzo in panino con salsa di pecorino e pancetta

19.00

Beef burger with pecorino

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

INSALATE / SALADS

nizzardapescatarian

13.00

Salad Niçoise — insalata fresca di stagione, uovo sodo, tonno, acciughe, pomodoro, pane croccante e capperi

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

grecavegetarian

13.00

Greek salad — insalata fresca di stagione, feta, olive, cipolla, cetrioli, pomodoro, origano

odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

la nostra caesar

14.00

Caesar salad with grilled chicken — insalata fresca di stagione, fette di pollo grigliato, scaglie di parmigiano, salsa caesar, pane croccante, peperoni e zucchine grigliate

odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

CONTORNI / SIDES

patate al fornovegan, vegetarian

7.00

Roasted potatoes

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

verdure grigliatevegan, vegetarian

7.00

Grilled vegetables

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

spinaci saltati con aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian

7.00

sauteed spinach with garlic and chili

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

fagioli all’uccelletto con salsa di cipolla e pomodorovegan, vegetarian

6.00

cannellini beans with onion and tomato sauce

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 87

TAGLIATA / STRIPLOIN AND FILET E FILETTO MIGNON

tagliata di controfiletto con patate, rucola e verde glassa balsamica

26.00

sliced striploin with potatoes and arugula

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

filetto al pepe verde e vin santo

30.00

fillet with green pepper and vin santo

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

tagliata di controfiletto ai funghi porcini

27.00

sliced striploin with porcini mushrooms

odhad≈ 500 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

filetto con crema di pecorino e tartufo fresco

33.00

fillet with pecorino cream and fresh truffle

odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

tagliata di controfiletto con crema di pecorino, noci e tartufo grattugiato fresco

29.00

sliced striploin with pecorino cream, walnuts and truffle

odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

filetto dello chef con mele caramellate e salsa al brandy

34.00

chef's fillet with caramelized apples and brandy sauce

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidů

Le Icone

Tagliolini nella forma di Parmigianovegetarian

54.00

tagliolini in parmesan wheel with truffle — la pasta mantecata in sala nella forma intera di Parmigiano "Grana Padano" 16 mesi, rifinita al tartufo

odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů

Linguine all'astice fresco

54.00

fresh lobster linguine — Da condividere

odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 67

Antipasti

Carpaccio di petto d'anatra affumicato

24.00

smoked duck breast carpaccio

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Primi

Risotto al tartufo toscanovegetarian

18.00

truffle risotto

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidů

Secondi

Polpo grigliatopescatarian

24.00

grilled octopus

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Branzino all'isolanapescatarian

28.00

seabass isolana style

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

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Adresa: Via Faenza, 49r, 50123 Firenze
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +390550510495 info@osteriadeimedici.it
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadeimedici.it/
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