L'Ecrevisse
L'Écrevisse, 90100 Florimont
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées
Planche apéritive
7.00
Appetizer platter — Légumes, charcuteries, terrines, fromages
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cocktail d'écrevisses
13.50
Crayfish cocktail
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de boeuf
15.00
Beef carpaccio
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartine de chèvre chaud, pesto rouge et poivrons marinés, salade verte.vegetarian
12.50
Warm goat cheese tartine
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Tartare de tomates et mozzarella en millefeuillesvegetarian
12.00
Tomato and mozzarella millefeuille
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
tataki de saumon, vinaigrette à la mangue
14.00
Salmon tataki
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos planches (plat unique)
Planche du boucher froide
19.50
Butcher's cold platter — Charcuteries et terrines maison, salade de pommes de terre, fromages...
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Planche du Haut-Doubs chaude
19.50
Haut-Doubs hot platter — Saucisses de Morteau et de Montbéliard, jambon fumé, fumé divers, pommes de terre, cancoillotte chaude
odhad≈ 980 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette Océanepescatarian
23.00
Ocean platter — Cocktail d'écrevisses, médaillon de saumon, poisson selon marché, crevettes, salade verte.
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
Nos poissons
Friture de carpe, frites, salade verte
23.00
Fried carp with fries — À volonté
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Filet de sandre aux écrevisses et vin d'Arbois
24.50
Pike-perch fillet with crayfish
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
pavé de thon sauce vierge aux herbes
25.00
Tuna steak with virgin sauce
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
filet de dorade olives et tomates séchées
24.00
Sea bream fillet with olives
odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Nos viandes
Faux filet de bœuf
24.00
Sirloin steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de boeuf
30.00
Beef fillet — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte de bœuf
31.00
Ribeye steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
odhad≈ 750 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sauce aux morilles
6.00
Morel sauce
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tête de veau façon gribiche
17.50
Calf's head gribiche
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tartare de Bœuf.
25.00
Beef tartare
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Suprême de volaille au chorizo doux et risotto aux légumes.
22.00
Chicken supreme with chorizo and risotto
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Portion de fritesvegan, vegetarian
4.00
French fries
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Assiette de fromagevegetarian
6.00
Cheese plate
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos menus
Menu "Tout Écrevisses"
40.00
Crayfish menu — Verrine avocat et écrevisses aux agrumes et aneth. Risotto aux écrevisses et légumes. Fromages. Dessert au choix
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Menu enfant
10.00
Kids menu — Steak haché ou jambon. Au choix : légumes, riz, frites ou friture de carpe. Glace 2 boules
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
Nos desserts maison
Profiteroles
9.00
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
Crème brulée parfumée au Macvin
8.00
Crème brûlée
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Vacherin glacé du moment
8.00
Vacherin glacé
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Bounty revisité
9.00
Bounty dessert
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Nos glaces
Coupe 2 boules
4.00
Ice cream 2 scoops
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Coupe 3 boules
6.00
Ice cream 3 scoops
odhad≈ 330 kcal38 g sacharidůtěžká 41
Dame blanche
8.00
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 25
Caramel Liégeois
8.00
Glace caramel, coulis caramel, chantilly
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 24
Chocolat Liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Café Liégeois
8.00
Coffee Liégeois — Glace café, café chaud, chantilly
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 26
Coupe Griotte
8.50
Cherry ice cream cup — Glace vanille, griottines, chantilly
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Coupe Exotique
8.00
Exotic ice cream cup — Glaces banane et coco, sorbet mangue
odhad≈ 350 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Coupe Fraîcheur
8.00
Freshness ice cream cup — Ananas, passion, mangue
odhad≈ 300 kcal50 g sacharidůtěžká 39
Coupe Amandine
8.00
Almond ice cream cup — Framboise, pistache, nougat, coulis, chantilly
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Je toto menu stále v pořádku?
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Steky a ryby mají přirozeně minimum sacharidů.
22 vhodných pro diabetiky · 42 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- L'Écrevisse, 90100 Florimont
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33384194239
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecrevisse-florimont.fr/