zpět k vyhledávání

Le Kabestan

chemin du lac 1, 31130 Flourens

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

À partager ou pas
Couteaux persillés cuits
14.00
Razor clams with parsley — Cuit à la braise - 10 pièces
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Saumon gravlax et ses toasts de fromage frais à l'aneth
17.00
Salmon gravlax with cream cheese toasts
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras maison et sa compotée d'oignons
19.00
Foie gras with onion compote
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche XL Serrano pan con tomate
19.00
Serrano ham and tomato bread
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
Planche mixte XXL fromages et charcuteries
28.00
Mixed cheese and charcuterie board
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata pestovegetarian
9.00
Burrata with pesto — Et graines de courges
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Camembert rôti miel et thymvegetarian
12.00
Roasted Camembert with honey and thyme — et ses toast de pain de campagne grillés
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Os à moelle
9.00
Bone marrow — Cuit à la braise
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croquetas de poisson blanc du moment
9.00
White fish croquettes — 4 pièces - sauce crème d’ail
odhad≈ 340 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos Salades Très Gourmandes !
Salade césar
22.00
Caesar salad — Salade romaine, tranches de poitrines fumées, tomates, crouton, pétales de parmesan, poulet croustillant et sauce césar
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Salade de chèvres chaud panés
20.00
Warm goat cheese salad — Salade romaine, chèvres chaud panés, tomates, magrets séchés, radis et noix
odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Viandes
Saucisse de Toulouse Artisanale 500gr
21.00
Toulouse sausage
odhad≈ 1450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 43
Magret IGP sud-ouest 350/400gr
28.00
Duck breast
odhad≈ 820 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Entrecôte
31.00
Entrecôte steak — 300gr
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pièce du boucher
19.00
Butcher's cut steak
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côtelette d'agneau crème d'ail
29.50
Lamb chop with garlic cream
odhad≈ 680 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Souris d'agneau confite au thym et miel
32.00
Slow-cooked lamb shank
odhad≈ 750 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tartare Bœuf haché au couteau
19.00
Beef tartare (180g) — 180g
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare Bœuf haché au couteau
28.00
Beef tartare (360g) — 360g
odhad≈ 640 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Carpaccio Bœuf Big Gargantua
23.00
Beef carpaccio — Frites, huile d'olive, copeaux de parmesan, pesto et roquettes
odhad≈ 880 kcal48 g sacharidů
Carpaccio Bœuf burrata Big Gargantua
28.00
Beef carpaccio with burrata — Frites, burrata, huile d'olive, copeaux de parmesan, pesto et roquettes
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Burger Bœuf
21.00
Beef burger — Steak de Bœuf haché frais, Bacon, cheddar, compotée d'oignons, salade, tomates, sauce burger maison
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Poissons
Tartare de Saumon 200gpescatarian
21.00
Salmon tartare
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pavé de saumonpescatarian
26.00
Salmon fillet with yuzu — 300gr env. et son émulsion de Yuzu
odhad≈ 580 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Poisson entier thym et citronpescatarian
Whole fish with lemon and thyme — (Ardoise)
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gambas grillées en marinadepescatarian
24.00
Grilled prawns — 7 pièces, Sauce vierges
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Seiche persillée à la planchapescatarian
26.00
Cuttlefish with parsley
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sauces
Sauces au choix
2.00
Choice of sauces — Sauce Poivre du moulin, Sauce roquefort, sauce échalote, sauce aïoli ou sauce crème d’ail
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS MAISON XL
Mousse au chocolat et son coulis de Nutella
10.00
Chocolate mousse with Nutella
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Tiramisu l’original
11.00
Tiramisu
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 30
Profiteroles sauce chocolat ou nutella
13.00
Profiteroles
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůtěžká 27
Brioche perdue nutella ou caramel salé
11.00
French toast with Nutella or caramel
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůtěžká 25
Banoffee
11.00
Banoffee pie
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
Café gourmand
12.00
Mini mousse Nutella, banoffee, tarte citron revisitée et Mini profiterole
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate — Cabécou, compté 18 mois et St nectaire
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids menu
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Nuggets de filet de poulet maison
Chicken nuggets — Frites maison ou légumes croquants
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Steak haché frais
Beef patty — Frites maison ou légumes croquants
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidů
Croquetas de poisson blanc panés
Fish croquettes — Frites maison ou légumes croquants
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidů
Mousse au nutella
Nutella mousse
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Glace 2 boules
Ice cream — Vanille, fraise ou chocolat
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

33veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je burrata pesto a pečený sýr camembert s medem. Jako dezert nabízí restaurace sýrkový talíř. Většina menu se skládá z masitých a rybích pokrmů.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 41

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vysokým proteinem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho masových a rybích pokrmů. Je zde dostatek variant s nízkým obsahem sacharidů.

25 vhodných pro diabetiky · 41 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
chemin du lac 1, 31130 Flourens
Otevírací doba
Po12:00–14:00, 19:30–22:00
Út12:00–14:00, 19:30–22:00
St12:00–14:00, 19:30–22:00
Čt12:00–14:00, 19:30–22:00
Pá12:00–14:00, 19:30–22:00
So12:00–14:00, 19:30–22:00
Ne12:00–14:00
Restaurant closed Sunday evening. Bar hours differ: Mon-Fri 19:30-00:00, Sat 10:30-00:00, Sun 10:30-18:00
Kontakt
+33561259602 contact@lekabestan.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekabestan.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Le Kabestan? Nárokuj si své místo.