Restaurant La Ciboulette - Foix, D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière

Name: Restaurant La Ciboulette - Foix, D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière
Address: D17 LD La Rochelle, Foix, 09000, FR
Telephone: +33786235871
Price range: €€€

D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix

Teď zavřeno · otvírá 19:00

French€€€€

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MENU SPÉCIAL PÂQUES 2024

35 EUR pour une entrée, un plat et un dessert

35.00

Easter Special Menu 2024

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25

Entrées

Encornets grillés poivre et sel

Grilled Squid with Salt and Pepper

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Velouté d’asperges blanches au basilic

White Asparagus Velouté with Basil

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Rillettes de canard aux agrumes

Duck Rillettes with Citrus

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Plats

Épaule d’agneau aux épices avec flageolets et haricots verts

Spiced Lamb Shoulder with Flageolet Beans

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Filet de dorade dieppoise avec écrasé de pommes de terre et légumes

Dieppoise Sea Bream Fillet

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Risotto de petit épeautre aux champignons

Spelt Risotto with Mushrooms

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůvyvážené 91

Desserts

Tarte aux pommes caramélisées et sa crème glacée à la vanille

Caramelized Apple Tart with Vanilla Ice Cream

odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 34

Moelleux au chocolat sans gluten et vegan avec une boule de sorbetvegan, gluten_free

Vegan Gluten-Free Chocolate Fondant

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Colonel : sorbet de citron vert et vodka

Colonel Lime Sorbet with Vodka

odhad≈ 200 kcal25 g sacharidůtěžká 39

Options

Assiette de fromages de par icivegetarian

9.00

Local Cheese Plate

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

MENU SPÉCIAL

40.00

Special Menu

odhad≈ 1900 kcal160 g sacharidůtěžká 25

Amuse-bouches

Amuse-bouche

odhad≈ 100 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

MENU DE FÊTE

40.00

Holiday Menu — Kir de bienvenue et amuse-bouches

odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 31

Travers de porc laqués et sa salade

Glazed Pork Ribs with Salad

odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Salade de chèvre chaud (V)vegetarian

Warm Goat Cheese Salad

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Crevettes grillées au beurre de gingembre

Grilled Shrimp with Ginger Butter

odhad≈ 300 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Filet de loup de mer, sauce citron crémeuse, riz et légumes

Sea Bass Fillet with Creamy Lemon Sauce

odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Risotto de petit épautre, épinards, parmesan et légumesvegetarian

Spelt Risotto with Spinach and Parmesan

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůvyvážené 91

Suprème de volaille, sauce aux champignons forestiers et madère, pommes-de-terre, légumes

Chicken Supreme with Forest Mushrooms

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Île flottante

Floating Island — blanc d’oeuf en neige et crème anglaise aux oeufs de nos poules

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 41

Moelleux au chocolat et sa boule glacée

Chocolate Fondant with Ice Cream

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30

Pêche Melba

Peach Melba — glace vanille, pêche pochée, crème fouettée

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 43

Colonel

Colonel Lime Sorbet — sorbet de citron vert et un soupçon de vodka

odhad≈ 180 kcal25 g sacharidůtěžká 39

NOTRE PROPOSITION POUR 50 EUR PAR PERSONNE

Kir de bienvenue et amuse-bouches

50.00

Welcome Drink and Amuse-bouche

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidů

Magrets façon sushi

Smoked Duck Breast Sushi Style — au magret fumé et patate douce

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lamelles d’encornet grillées au citron vert

Grilled Squid Strips with Lime

odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Mousse crémeuse aux épinards sur un lit de salade au quinoavegetarian

Creamy Spinach Mousse on Quinoa Salad

odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůvyvážené 70

Dos de cabillaud poché à la crème de coco, risotto au potiron

Poached Cod with Coconut Cream and Pumpkin Risotto

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet de boeuf, sauce au miel et gingembre avec pommes de terre et légumes

Beef Fillet with Honey and Ginger

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Polenta crémeuse aux champignons sautés, petits beignets de courge et légumesvegetarian

Creamy Polenta with Sautéed Mushrooms

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůvyvážené 65

Passion Anna Pavlovagluten_free

Passion Fruit Anna Pavlova — meringue maison avec fruits frais, purée de la passion et crème fouettée (sans gluten)

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů

Passion chocolat – coeur coulant

Passion Fruit Chocolate Fondant

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Entrées au choix

Flan soyeux d’asperges au parmesan affinévegetarian

Asparagus Flan with Parmesan

odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tourte fine de volaille Taj Mahal

Taj Mahal Poultry Tart

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plats au choix

Blanquette de saumon à la bisque de crevettes, riz parfumé et tempura de légumes

Salmon Blanquette with Shrimp Bisque

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

Canard braisé, champignons dorés et purée onctueuse de légumes

Braised Duck with Mushrooms

odhad≈ 540 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Riz noir et tofu caramélisé au bouillon de coriandre et légumes aux épicesvegan

Black Rice and Caramelized Tofu

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 86

Trio de desserts

Anna Pavlova – coulant au chocolat – fruit de la passion en sorbet

Dessert Trio: Pavlova, Chocolate Fondant, Passion Fruit Sorbet

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 38

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Praktické

Adresa: D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
Otevírací doba: Po12:00–14:00, 19:00–21:00
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pá12:00–14:00, 19:00–21:00
So19:00–21:00
Ne12:00–14:00, 19:00–21:00
Kontakt: +33786235871 laciboulette-foix@outlook.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.net/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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