zpět k vyhledávání

Le Patton

Square PATTON, 77300 Fontainebleau

Teď zavřeno · otvírá Út 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 18. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 18. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Tiramisu with coffee and hazelnut praline
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůtěžká 24
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourtvegetarian
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
odhad≈ 410 kcal55 g sacharidůtěžká 44
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanillevegetarian
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůtěžká 29
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasinvegetarian
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 31
Café gourmand
14.00
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead bream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 69
Les Entrées
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Salmon marbled with nori and beetroot
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillantevegetarian
16.00
Perfect eggs with cheese espuma
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
brunch à l’Anglaise
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidůtěžká 41
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillantevegetarian
49.00
Perfect eggs with cheese espuma
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de cèleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead bream in olive crust
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasinvegetarian
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33

Je toto menu stále v pořádku?

51veggie
scoreodhad

Omezené francouzské vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jediným slaným vegetariánským jídlem jsou vaječná specialita œufs parfaits s sýrovou pěnou. V nabídce dezertů najdete jablečný mille-feuille nebo čokoládový mi cuit.

6 vegetariánských a 0 veganských jídel z 22

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémicí

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a málo sacharidy. J jsou k dispozici vhodná masa i ryby.

11 vhodných pro diabetiky · 22 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Square PATTON, 77300 Fontainebleau
Otevírací doba
Pozavřeno
Út12:00–13:30, 19:00–21:30
St12:00–13:30
Čt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pá12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30, 19:00–21:30
Ne12:00–13:30
Kontakt
+33164245408 lepatton77300@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Le Patton? Nárokuj si své místo.