zpět k vyhledávání

Le Patton

31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 18. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 18. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Coffee and hazelnut praline Tiramisu
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourt
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanille
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Café gourmand
14.00
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33
Brunch
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — servi à l’assiette composé de produits frais et fait maison. Service comprenant : 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 31
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
49.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de céleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead seabream with black olive crust
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin with soy and coriander
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
odhad≈ 620 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet with black pepper — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder with chimichurri — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead seabream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
les entrees
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Smoked salmon marbled with nori and beetroot
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidů
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
16.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

3veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze vejce s sýrem a dezerty jako tiramisu. Chybí vegetariánské hlavní chody.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 22

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým GI

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří kvalitní bílkovinová hlavní jídla s nízkým glykemickým indexem. Nabídka obsahuje mnoho vhodných variant z masa a ryb.

12 vhodných pro diabetiky · 22 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33164245408
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Záznam
úplnost 17 %, spolehlivost 35 %

Vlastníš Le Patton? Nárokuj si své místo.