Angkor Restaurant - Fougères, 25 Av. François Mitterrand

avenue François Mitterand 25, 35300 FOUGERES

Teď zavřeno · otvírá Út 12:00

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Gastronomic Menu — Entrée 1 au choix (Assortiment vapeur, Potage piquant à la pékinoise, Potage d‘asperges au crabe), Entrée 2 au choix (Crevettes en beignet, Seiches en beignet, Salade crabe ou crevette ou poulet, Trou pékinois saké), Plat au choix (Canard laqué, Bœuf au curry, Crevettes au saté, Poulet au ananas), Accompagnement au choix (Riz cantonais, riz parfumé, Légumes chop suey ou nouilles), Dessert au choix (Glaces : Mystère ou nougat glacé, La carte dessert, Litchis ou Arbouse au sirop)

Délice

26.00

Delight Menu — Hors d‘œuvre au choix (Salade crevette, crabe ou poulet, Nems au porc, Assortments vapeur Ha-Kao, Siu-May, Funkor), Plat au choix (Poulet aux bambou et champignons noirs, Porc au caramel, Bœuf à la sauce pimentée, Poulet au curry), Accompagnement au choix (Riz cantonais, riz parfumé, germes de soja), Dessert au choix (Gâteau ou nougat chinois)

Déjeuner

15.00

Lunch Menu — Entrée au choix (Pâté impérial, Salade chinoise au poulet), Plat au choix (Poulet aux germes de soja sautés, Bœuf aux oignons, Porc Chop Suey) avec riz nature, Dessert au choix (Gâteau chinois, Ananas au sirop ou Litchis au sirop, Glace 1 boule)

Potages et Soupes

Potage piquant du Pékinois

7.00

Hot and Sour Soup

Potage d‘asperge au crabe

7.00

Asparagus and Crab Soup

Soupe chinoise

7.00

Chinese Soup with Chicken and Shrimp — Vermicelle de soja,poulet et crevettes

Soupe aux nouilles canard

8.00

Duck Noodle Soup

Soupe aux raviolis chinois

8.00

Chinese Dumpling Soup

Soupe aigre douce aux crevettes

8.00

Sweet and Sour Shrimp Soup

Soupe maison

8.00

House Soup with Shrimp and Cuttlefish — Saté,vermicelle de riz, crevettes et Seiches

Vapeurs

Assortiments vapeur (Ha kao, Siu may, Finkor)

7.50

Steamed Dim Sum Assortment — 5pce

Ha kao (Bouchées de crevettes)

7.00

Ha Kao (Shrimp Dumplings) — 4pce

Siu may (Bouchées de porc)

7.00

Siu May (Pork Dumplings) — 4pce

Finkor (Raviolis de crevettes aux légumes)

7.00

Finkor (Shrimp and Vegetable Dumplings) — 4pce

Brioche chinoise à la vapeur

7.00

Steamed Chinese Bun — 1pce

Crêpes de riz farcies à la vapeur

7.00

Steamed Rice Crepes — 2pce

Crabe farci

9.00

Stuffed Crab — 1pce

Fritures

Nems (Pâté impérial)

6.00

Spring Rolls (Nem) — 4pce

Samossa(Bœuf, curry, piment, menthe et coriandre)

7.50

Beef Samosa — 2pce

Crevettes en beignet

8.00

Shrimp Fritters — 5pce

Seiche en beignet

8.00

Cuttlefish Fritters — 5pce

Raviolis aux crevettes frits

8.00

Fried Shrimp Dumplings — 5pce

Crevettes mille feuilles

9.00

Mille-feuille Shrimp — 5pce

Papillotes chinoises aux crevettes

9.00

Shrimp Parcels — 5pce

Crevettes impériales

9.00

Imperial Shrimp — sel poivre œuf farine vin de riz frit, 6pce

Hors d‘oeuvre

Assiette Angkor

13.50

Angkor Platter — 1 papillote aux crevettes, 2 nems, 2 crevettes farcies,2 crevettes mille feuilles avec salade

Hors d’oeuvre du chef

10.50

Chef's Appetizer Platter — 2 raviolis frits,2 petit samoussa bœuf ,2 nem légumes ,2 crev en beignets avec salade

Hors d’oeuvre arc-en-ciel

10.50

Rainbow Appetizer Platter — Chair de crabe,Crevettes,tranche canard laqué et paté de porc avec salade

Salades

Rouleau de printemps

6.00

Spring Roll — Crev., paté de porc,verm. de riz,menthe,salade,soja frais,carotte

Salade chinoise au crabe

8.50

Chinese Crab Salad — Sauce maison, huile de sésame

Salade chinoise aux crevettes

8.50

Chinese Shrimp Salad — Sauce maison, huile de sésame

Salade chinoise au poulet

8.50

Chinese Chicken Salad — Sauce maison, huile de sésame

Salade Thaï aux fruits de mer

8.90

Thai Seafood Salad — Sauce maison, citronnelle, pate de crev,piment

Salade Thaï aux crevettes

8.50

Thai Shrimp Salad — Sauce maison, citronnelle, pate de crev,piment

Salade Thaï aux Seiche

8.50

Thai Cuttlefish Salad — Sauce maison, citronnelle, pate de crev,piment

Plats au Wok

Poulet aux amandes et noix de cajou

9.00

Chicken with Almonds and Cashews

Poulet bambou et champignons noirs

9.00

Chicken with Bamboo and Black Mushrooms

Poulet aux ananas

9.00

Chicken with Pineapple

Poulet au curry

9.00

Chicken Curry

Poulet à la citronnelle

9.90

Chicken with Lemongrass

Poulet au basilic frais

9.90

Chicken with Fresh Basil

Canard laqué

12.00

Peking Duck

Canard au gingembre frais

11.00

Duck with Fresh Ginger

Canard aux champignons noirs

11.00

Duck with Black Mushrooms

Canard aux ananas

11.00

Duck with Pineapple

Canard au curry

11.00

Duck Curry

Canard à la menthe fraiche

11.00

Duck with Fresh Mint

Canard au basilic frais

11.00

Duck with Fresh Basil

Porc sauce cantonaise aigre-douce

9.90

Sweet and Sour Pork Cantonese Style

Porc Shop suey

9.00

Pork Chop Suey

Porc bambou et champignons noirs

9.00

Pork with bamboo and black mushrooms

Porc aux ananas

9.00

Pork with pineapple

Porc au curry

9.00

Pork curry

Porc aux gingembres

9.00

Pork with ginger

Porc au caramel

9.00

Caramel pork

Porc au basilic frais

9.90

Pork with fresh basil

Bœuf à la sauce pimentée

9.50

Beef in spicy sauce

Bœuf au gingembre

9.50

Beef with ginger

Bœuf aux champignons noirs

9.50

Beef with black mushrooms

Bœuf aux ananas

9.50

Beef with pineapple

Bœuf au curry

9.50

Beef curry

Bœuf à la citronnelle

11.00

Beef with lemongrass

Bœuf au basilic frais

11.00

Beef with fresh basil

Crevettes en beignet à la sauce cantonaise aigre-douce

9.50

Battered shrimp in sweet and sour Cantonese sauce

Crevettes en beignet au curry

9.50

Battered shrimp curry

Seiche en beignet à la sauce cantonaise aigre-douce

9.50

Battered cuttlefish in sweet and sour Cantonese sauce

Crevettes natures sautées aux légumes

9.50

Sautéed shrimp with vegetables

Crevettes à la menthe fraiche

11.00

Shrimp with fresh mint

Fruits de mer à la menthe (crevettes + seiches)

11.50

Seafood with mint

Crevettes au basilic frais

11.00

Shrimp with fresh basil

Fruits de mer au basilic frais(crevettes + seiches)

11.50

Seafood with fresh basil

Nos Spécialités

Vermicelles au bœuf et nems (Grand)

13.50

Beef vermicelli and spring rolls (Large)

Vermicelles au bœuf et nems (Petit)

11.50

Beef vermicelli and spring rolls (Small)

Cuisses de grenouilles à la citronnelle

15.50

Frog legs with lemongrass

Cuisses de grenouilles au gingembre

15.50

Frog legs with ginger

Cuisses de grenouilles au Beurre ail percil

15.50

Frog legs with garlic butter and parsley

HA MOC (Poisson lait de coco à la pâte de citronnelle maison) Khmer

15.50

Ha Moc (Cod with coconut milk and lemongrass) — Dos de cabillaud

Crêpes de riz farci à la vapeur

7.00

Steamed stuffed rice crepes

Nos Brochettes, Grillades

Aile de poulet farci

9.00

Stuffed chicken wings

Brochettes de bœuf (à la citronelle)

11.00

Beef skewers with lemongrass

Brochettes de crevettes(à la citronelle)

12.50

Shrimp skewers with lemongrass

Brochettes de Saint Jacques (à la sauce piquante)

16.00

Scallop skewers in spicy sauce

Brochettes de poulet (à la citronelle)

11.00

Chicken skewers with lemongrass

Travers de porc Laqué

11.00

Glazed pork ribs

Plaque chauffante

Filet de poisson à la sauce piquante (Chinoise)

15.50

Cod fillet in spicy Chinese sauce — Dos de cabillaud

Gambas au poivre (Chinoise)

15.50

King prawns with pepper (Chinese)

Crevettes au saté (Chinoise)

15.50

Shrimp satay (Chinese)

Crevettes à la sauce piquante (Chinoise)

15.50

Shrimp in spicy sauce (Chinese)

Fruits de mer à la sauce piquante(Chinoise)

18.50

Seafood in spicy sauce (Chinese) — Crevettes, St Jacques et Seiche

Coquilles Saint Jacques au saté (Chinoise)

18.50

Scallops satay (Chinese)

Coquilles Saint Jacques à la sauce piquante (Chinoise)

18.50

Scallops in spicy sauce (Chinese)

Boeuf au saté(Chinoise)

14.50

Beef satay (Chinese)

Boeuf pimenté à la cambodgienne

14.50

Cambodian spicy beef — Épice citronnelle,piment,pate crev et saté

Marmites

Crevettes au lait de coco épicé (Thaï)

15.50

Spicy coconut shrimp (Thai)

Canard au lait de coco épicé (Thaï)

15.50

Spicy coconut duck (Thai)

Fruits de mer au lait de coco épicé(Thaï)

18.50

Spicy coconut seafood (Thai) — Crevettes, St Jacques et Seiche

Gambas au curry épicé (Thaï)

15.50

Spicy king prawn curry (Thai)

Filet de poisson au curry épicé (Thaï)

15.50

Spicy cod curry (Thai) — Dos de cabillaud

Crevettes au curry épicé (Thaï)

15.50

Spicy shrimp curry (Thai)

Gambas à la sauce cantonaise aigre-douce(Chinois)

15.50

King prawns in sweet and sour Cantonese sauce (Chinese)

Gambas aux cinq parfums (Chinois)

15.50

Five-spice prawns

Fruits de mer aux cinq parfums (Chinois)

18.50

Five-spice seafood — Crevettes, St Jacques et Seiche

Nos Accompagnements

Germes de soja sautés -VGvegetarian

5.50

Sautéed bean sprouts

Légumes chop suy -VGvegetarian

5.50

Chop Suey vegetables

Riz cantonais avec Œuf et Saucisse chinoise au porc

5.50

Cantonese fried rice

Riz parfumé -VGvegetarian

2.90

Fragrant rice

Nouilles chinoises Sautées avec Oeuf

5.50

Sautéed Chinese noodles

Vermicelles de soja sautées -VGvegetarian

5.50

Sautéed soy vermicelli

Vermicelles de riz Blanc -VGvegetarian

3.50

White rice vermicelli

Carte Végétarienne

Nems aux légumesvegetarian

6.50

Vegetable spring rolls — 4pièces

Samoussa aux légumesvegetarian

6.50

Vegetable samosas — 3pièces

Rouleau de printemps légumesvegetarian

6.50

Vegetable summer roll — 1pièce

Tofu sauce au Satévegetarian

9.50

Tofu with satay sauce

Tofu sauce au curryvegetarian

9.50

Tofu with curry sauce

Tofu sauce pimentéevegetarian

9.50

Tofu with spicy sauce

Fondue chinoise

Le classique

58.00

Chinese hot pot classic — Bœuf émincé, Crevettes, Seiche et Noix de St Jacques. En accompagnements de légumes et vermicelles de riz

Aux fruit de merpescatarian

65.00

Chinese seafood hot pot — 2 Gambas, Poisson dos de cabillaud, crev.,seiche et St jacques. En accompagnements de légumes et vermicelles de riz

CARTE DESSERTS

Profiteroles

6.50

Dôme praliné (suspens)

5.00

Praline dome

Nougat Glacé

5.00

Iced nougat

Banana Split

7.90

1b Chocolat noir, 1b fraise, 1b vanille, banane, coulis chocolat, chantilly

Coupe ANGKOR

6.90

Angkor Sundae — 1b Mangue, 1b coco, 1b fruit passion

Coupe THAÏ

6.90

Thai Sundae — 1b cerise, 1b citron vert, 1b ananas, Chantilly, éclats gingembres confit

Coupe Caramel Breton

6.90

Breton Caramel Sundae — 2b Caramel fleur de sel, 1b vanille, chantilly

Coupe Dame Blanche

6.90

Dame Blanche — 3b vanille, coulis chocolat, chantilly

Coupe Chocolat liégeois

6.90

Chocolate Liégeois — 2b chocolat, 1b vanille, coulis chocolat, chantilly

Coupe Café liégeois

6.90

Coffee Liégeois — 2b café, 1b vanille, coulis café, chantilly

Coupe Colonel

7.90

Colonel Sundae — 2b citren vert, avec du saké

Coupe Pinacolada

7.90

Piña Colada Sundae — 1b noix de coco, 1b ananas avec Rhum blanc

Coupe Retour de Cueillette

7.90

Red Fruit Sundae — 1b fraise, 1b cassis, 1b framboise, coulis fruit rouge

Coupe 1 boule

3.00

Ice cream (1 scoop) — Parfums au choix

Coupe 2 boule

5.00

Ice cream (2 scoops) — Parfums au choix

Coupe 3 boule

6.60

Ice cream (3 scoops) — Parfums au choix

Banane au lait de cocovegan

5.00

Banana in coconut milk

Perle de cocovegan

4.50

Coconut pearl

Brioche au lotus

4.50

Lotus brioche

Gâteau Chinois

4.00

Chinese cake

Tarte à la noix de coco

4.00

Coconut tart

Nougat Chinois

4.00

Chinese nougat

Gingembres confitsvegan

4.00

Candied ginger

Kumquats confitsvegan

4.00

Candied kumquats

Litchi au siropvegan

4.50

Lychees in syrup

Arbouses au siropvegan

4.50

Loquats in syrup

Coupe de fruits au siropvegan

5.00

Fruit cocktail in syrup

Ananas Fraisvegan

5.00

Fresh pineapple — selon arrivage

Mangue Fraîche entièrevegan

8.50

Fresh mango — selon arrivage

Beignets Ananas

5.50

Pineapple Fritters

Beignets Bananes

5.50

Banana Fritters

Beignets Pommes

5.50

Apple Fritters

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Recenze

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Praktické

Adresa: avenue François Mitterand 25, 35300 FOUGERES
Otevírací doba: Po—
Út12:00–14:00, 19:00–22:00
St12:00–14:00, 19:00–22:00
Čt12:00–14:00, 19:00–22:00
Pá12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00, 19:00–22:00
Ne—
Kontakt: +33299942650
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angkor-fougeres.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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