zpět k vyhledávání

Restaurant Goldmund

Schöne Aussicht 2, 60311 Frankfurt am Main

Teď zavřeno · otvírá 18:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISEN
GEBRATENE ROMANA-HERZEN
18.00
Fried Romaine Hearts — Romana-Salat/Parmesan/Eigelb/Buttermilch
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
TACOvegetarian
26.00
Vegetable Taco — Frühlingsgemüse/Wildkräuter
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 77
SARDINEpescatarian
29.00
Sardines — Zucchini/Pinienkerne/Caciocavallo
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ENTENLEBER ESCALOPE
32.00
Foie Gras Escalope — Kirsche/Haselnüsse
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ZWISCHENGÄNGE
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
¾ Dutzend Schnecken/Käuterbutter/Baguette
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
MIT BLÄTTERTEIG ÜBERBACKENE ZWIEBELSUPPE
16.00
Onion Soup with Puff Pastry — Comté/Sherrysygg
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
TOMATEN CONSOMMÉvegetarian
26.00
Tomato Consommé — Sorbet/Holunderblüten
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HAUPTSPEISEN
»CAPELLI D'ANGELO«vegetarian
29.00
Capelli d'Angelo — Pfifferlinge/Saubohnen
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
»WACHTEL IN 2 GÄNGEN«
49.00
Quail Duo — Wachtelei/Kräcker/Sommertrüffel/confierte Schalotten Brust & Keule/Waldpilze/Erbsen/Datteljus
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
»LAMM DUETT«
49.00
Lamb Duo — Aubergine/Parmesan
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
»HUMMER THERMIDOR«pescatarian
59.00
Lobster Thermidore — Lauch/Cheddar/Zuckermais
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
DESSERT & KÄSE
»CRÈME BRÛLÉE MAISON«
15.00
Crème Brûlée — Tonka-Bohnen-Crumble/Waldbeeren
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
»SORBET «vegan
12.00
Sorbet — Surprise
odhad≈ 150 kcal30 g sacharidůtěžká 39
»MARILLE«
18.00
Apricot Dessert — Lavendel/Meringue
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 39
»KÄSEAUSWAHL VOM AFFINEUR WALTMANN«vegetarian
22.00
Cheese Selection — Feigensenf/Trauben/Früchtebrot
odhad≈ 520 kcal28 g sacharidů
GOLDMUND / SOMMER DEGUSTATIONSMENÜ
ENTLEBER ESCALOPE
Foie Gras Escalope — Kirsche/Haselnüsse
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SARDINEpescatarian
Sardines — Zucchini/Pinienkerne/Caciocavallo
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HUMMER THERMIDORpescatarian
Lobster Thermidore — Lauch/ Cheddar/Zuckermais
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LAMM DUETT
Lamb Duo — Aubergine/Parmesan
odhad≈ 320 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
PRÉ-DESSERT SURPRISE
Pre-dessert Surprise
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů
MARILLE
Apricot Dessert — Lavendel/Meringue
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42
KÄSEAUSWAHL WALTMANNvegetarian
Cheese Selection — Feigensenf/Trauben/Früchtebrot
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
HAUSGEMACHTE PETIT FOURS
Petit Fours
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
4 GANG ohne Hummer
129.00
4 Course Tasting Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
5 GANG ohne Käse
139.00
5 Course Tasting Menu
odhad≈ 2100 kcal140 g sacharidůtěžká 33
6 GANG mit Käse
149.00
6 Course Tasting Menu
odhad≈ 2500 kcal160 g sacharidůtěžká 33
GOLDMUND MENÜ VEGETARISCH
GEBRATENE ROMANA-HERZENvegetarian
Fried Romaine Hearts — Romana-Salat/Parmesan/Eigelb
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TACOvegetarian
Vegetable Taco — Frühlingsgemüse/Wildkräuter
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 77
TOMATEN CONSOMMÉvegetarian
Tomato Consommé — Sorbet/Holunderblüten
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CAPELLI D'ANGELOvegetarian
Pfifferlinge/Saubohnen
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
4 GANG ohne Consommévegetarian
109.00
4 Course Vegetarian Menu
odhad≈ 1400 kcal150 g sacharidůtěžká 43
5 GANG ohne Käsevegetarian
119.00
5 Course Vegetarian Menu
odhad≈ 1600 kcal170 g sacharidůtěžká 39
6 GANG mit Käsevegetarian
129.00
6 Course Vegetarian Menu
odhad≈ 1900 kcal190 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

85veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánským menu

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Restaurace nabízí speciální vegetariánské degustační menu s pokrmy jako Capelli d'Angelo s pryskyřnicemi nebo tacos s jarní zeleninou. K dispozici je také rajčatový konsomé se sorbetem. Vegané mají na výběr pouze sorbet.

13 vegetariánských a 1 veganských jídel z 33

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. Lamm Duett a Hummer Thermidor mají nízký obsah sacharidů.

13 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Schöne Aussicht 2, 60311 Frankfurt am Main
Otevírací doba
Pozavřeno
Út18:00–00:00
St18:00–00:00
Čt18:00–00:00
Pá18:00–00:00
So18:00–00:00
Nezavřeno
kitchen closes at 22:00. closed on public holidays
Kontakt
+496921085985 info@gold-mund.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gold-mund.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurant Goldmund? Nárokuj si své místo.