Weber's Weinstube
Hildastraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau
Teď zavřeno · otvírá 18:00
tapas€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
SUPPEN
Griebenschmalz mit Brotkörbchen
6.50
Lard with bread basket
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Tagessuppe
8.50
Soup of the day
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mariniertes Gemüse mit frischen Kräuternvegetarian, vegan
7.50
Marinated vegetables with fresh herbs
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
9.90
Noodle soup with beef
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gurkensalat mit Schafskäsevegetarian
7.50
Cucumber salad with feta cheese
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rindfleischsalat
8.50
Beef salad
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SALATE & VESPER
Elsässer Wurstsalat
8.50
Alsatian sausage salad
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bunter gemischter Salatvegetarian, vegan
7.50
Mixed salad
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Eingelegter Ochse mit Meerrettich Vinaigrette
8.50
Pickled beef with horseradish vinaigrette
odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Großer gemischter Salatvegetarian, vegan
15.50
Large mixed salad
odhad≈ 300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Angemachter Schafskäse mit Rosmarinvegetarian
8.50
Marinated feta cheese with rosemary
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salat mit gebackenem Schafskäsevegetarian
19.90
Salad with baked feta cheese
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Luftgetrockneter Korianderschinken* mit Birnen-Chutney
10.90
Coriander ham with pear chutney
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salat mit Schweineschnitzel
19.50
Salad with pork schnitzel
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Avocado-Tomaten-Tatarvegetarian, vegan
9.90
Avocado tomato tartare
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salat mit Putenbrustschnitzel
20.50
Salad with turkey schnitzel
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salat mit Scampi, Jakobsmuscheln und gebratenem Fischfiletpescatarian
24.90
Salad with scampi, scallops and fried fish
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Warm
Elsässer Wurstsalat mit Brot
13.90
Warm Alsatian sausage salad with bread
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kartoffelsalat an Trüffelölvegetarian, vegan
7.50
Potato salad with truffle oil
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
mit Bratkartoffelnvegetarian, vegan
16.90
Fried potatoes
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Gebratene Champignons mit Knoblauchdipvegetarian
7.50
Fried mushrooms with garlic dip
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
17.90
Maultaschen with onions and potato salad
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 70
Geschmortes Gemüse mit Kräutercremevegetarian
8.50
Braised vegetables with herb cream
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Käs´spätzlevegetarian
17.90
Kässpätzle
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidůvyvážené 65
Käs´spätzle mit Zwiebelschmelzevegetarian
8.50
Kässpätzle with fried onions
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Badisch Dreierlei - Wurstsalat, Bratkartoffeln und Kräuterquark
18.90
Badish platter
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Freiburger Münsterwurst („mit oder ohne Zwiebeln?“) mit Sauerkraut
8.50
Freiburger Münsterwurst with sauerkraut
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
8.50
Meat patties with potato salad
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Maultaschen mit Zwiebelschmelze
8.50
Maultaschen with fried onions
odhad≈ 410 kcal42 g sacharidůvyvážené 69
Steinpilz Teigtaschenvegetarian
8.50
Porcini mushroom dumplings
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 67
Putengeschnetzeltes mit Champignons
9.50
Sliced turkey with mushrooms
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Panierter Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
8.90
Breaded Camembert with cranberries
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Knusprige Putensticks mit Sweet Chili Sauce
8.90
Crispy turkey sticks with sweet chili sauce
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Scampispieß an Kräuter Baguettepescatarian
10.90
Scampi skewer with herb baguette
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Jakobsmuscheln auf getrüffeltem Kartoffelsalatpescatarian
10.90
Scallops on truffle potato salad
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SCHNITZEL
Gemüseschnitzelvegetarian
16.90
Vegetable schnitzel — mit Salat und Kräuterquark
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Weber´s Schnitzel
19.50
Weber's Schnitzel
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln
Pork schnitzel with fried potatoes
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Jägerschnitzel mit Spätzle
23.90
Hunter's schnitzel with spätzle
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Putenbrust Cordon bleu
24.90
Turkey Cordon bleu — gefülltes Putenschnitzel mit Truthahnschinken und Edamer, dazu Bratkartoffeln
odhad≈ 950 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Wiener Schnitzel
26.50
dünnes Kalbsschnitzel mit warmem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Kalbsschnitzel im Parmesanmantel „Piccata Milanese“
28.50
Veal schnitzel Piccata Milanese — mit Butternudeln an Tomatensauce und mediterranem Gemüse
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
STEAKS
Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken an Basilikum Tagliatelle
25.90
Turkey steak with mozzarella and tagliatelle
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Weber´s Rindersteak (250 g)
29.90
Beef steak with mushrooms and fried potatoes — mit Röstzwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
ZU WEIN UND BIER
Tortilla-Chipsvegetarian, vegan
6.50
Tortilla chips
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
mit süß-saurer Chili-Saucevegetarian, vegan
7.50
Sweet and sour chili sauce
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 39
mit Avocadodipvegetarian, vegan
8.50
Avocado dip
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Eingelegte Olivenvegetarian, vegan
7.50
Pickled olives
odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Käsewürfelvegetarian
8.50
Cheese cubes
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Marinierte Schafskäsewürfelvegetarian
9.50
Marinated feta cheese cubes
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gemischter Tellervegetarian
12.50
Mixed platter with feta, olives, tortilla chips and avocado dip — (Schafskäse, Oliven, Tortilla-Chips und Avocadodip)
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Extra Brotkorb
2.50
Extra bread basket
odhad≈ 300 kcal50 g sacharidů
DESSERT
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
10.90
Warm chocolate cake with liquid core and vanilla ice cream
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Crème Brulée
9.90
Crème Brûlée
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Schokoladenparfait
9.90
Chocolate parfait
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Je toto menu stále v pořádku?
79veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánských jídel
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou hlavní chody jako Gemüseschnitzel nebo Steinpilz Teigtaschen. Veganské možnosti tvoří hlavně saláty a Avocado-Tomaten-Tatar.
23 vegetariánských a 10 veganských jídel z 47
74dia
scoreodhad
scoreodhad
Bohatý výběr salátů a masa
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí mnoho bílkovinných hlavních chodů a salátů. Je zde k dispozici řada jídel s nízkým glykemickým indexem.
36 vhodných pro diabetiky · 55 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Hildastraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau
- Otevírací doba
- Po18:00–00:00Út18:00–00:00St18:00–00:00Čt18:00–00:00Pá18:00–01:00So18:00–01:00Ne18:00–00:00
- Kontakt
- +49761700743
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), webers-weinstube.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %