zpět k vyhledávání

Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant

Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau

Teď zavřeno · otvírá 08:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Biergarten - Klassiker
Bunt gemischte Frühlingssalatevegetarian
8.50
Mixed Spring Salad — Rohkost / Kerne / Brot
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Badischer Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat
14.90
Wurstsalat — Zwiebelringe / Radieschen / Zillertaler Bergkäse
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Wildbratwürste
17.50
Wild Boar Sausages — Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Jus
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Badisches „Schiff‘s“ Dreierlei
17.90
Baden Platter — Wurstsalat / Brägele / Bibiliskäs
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Panierte Schnitzel vom Landschwein
19.80
Pork Schnitzel — Preiselbeeren / Pommes Frites
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Schweinsbraten
22.50
Bratensoße / Kartoffelknödel / Rahmsauerkraut
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidůvyvážené 70
Vegetarisch / vegan
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
6.90
French Fries
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů
Bratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
8.90
Fried Potatoes with Herb Quark
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Gegrillte Auberginevegetarian
12.50
Grilled Eggplant — Koriander Sour-Creme / Salatbouquet
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Flammkuchen nach „griechischer Art“vegetarian
14.90
Greek Style Flammkuchen — Flammkuchen-Creme, Weißkäse, Peperoni
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese Spätzle — Geschmälzte Zwiebeln / Preiselbeeren
odhad≈ 750 kcal62 g sacharidů
Selbstgemachte Raviolivegetarian
24.50
Homemade Ravioli — Getrocknete Tomaten / Ricotta / Wildkräuter / Parmesan / Salbeibutter
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Suppen
Badische Rinderkraftbrühe
8.50
Beef Consommé — Flädle / Gemüse / Schnittlauch
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gazpacho Andaluz (vegan)vegan, vegetarian
8.50
Gazpacho Andaluz — die „andalusische Gemüse-Kaltschale“
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
8.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
14.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenem Schnitzel
19.50
Mixed Salad with Schnitzel
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pfifferlingevegetarian
21.50
Mixed Salad with Chanterelles
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratener Poularde
24.50
Mixed Salad with Chicken
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
26.50
Mixed Salad with Beef Strips
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenfrischkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — Preiselbeeren / Aprikosen-Chutney / Walnuss-Crumble / Wildkräutersalat
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Lachsterrinepescatarian
15.50
Salmon Terrine — Avocado-Creme / Gurken / Dill Öl / Baguette-Chips / Rote-Bete Kaviar
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio vom heimischen Weiderind
15.90
Beef Carpaccio — Balsamico-Vinaigrette / Parmesan / Wildkräuter
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Risotto nerovegetarian
20.50
Eingelegte rote Bete / Wildkräuter / Parmesan / Gemüsechips
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 75
Gegrillte Auberginevegetarian
22.50
Grilled Eggplant Tandoori Style — Koriander Sour Cream / Walnüsse / Granatapfel / Ziegenkäse/ Tandoori-Süßkartoffelpüree (auch als vegane Variante)
odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Land und Luft
Saltimbocca von der Poularde
26.50
Chicken Saltimbocca — Kräuter-Jus / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Schweinefilet mit Nusskruste
26.50
Pork Fillet with Nut Crust — Rahm-Pfifferlinge / Butter-Tagliatelle / Salat der Saison
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidůvyvážené 72
Rückensteak vom heimischen Weiderind
32.50
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
odhad≈ 850 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Chateaubriand
59.00
Sauce béarnaise / Rosmarinjus / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
odhad≈ 920 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Wasser
Gebratene Garnelenpescatarian
24.50
Fried Shrimp — Kräuterpesto / Auberginen-Oliven Püree / Artischocke / Kirschtomaten
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.50
Fried Sea Bass — Krustentier Sauce / Sommergemüse / Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Klassiker
„Gerolltes“ Cordon Bleu vom Landschwein
24.50
Cordon Bleu — Zillertaler Bergkäse / Pommes Frites
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Dessert
Luftiges Topfenmoussevegetarian
9.50
Curd Mousse — Erdbeersalat / Schoko Crumble
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu — Amaretto-Pfirsich / Vanilleeis
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Eisvegetarian
2.50
Ice Cream — Pistazie / Schoko / Vanille
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
2.50
Sorbet — Himbeere / Erdbeere / Mango
odhad≈ 110 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
39.00
Vegetarian 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Gegrillte Aubergine, Luftiges Topfenmousse
odhad≈ 1120 kcal78 g sacharidůtěžká 42
3 Gänge mit Poularde
45.00
Chicken 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Saltimbocca von der Poularde, Luftiges Topfenmousse
odhad≈ 1220 kcal72 g sacharidůtěžká 38
Suppen
Kürbiscremesuppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Geröstete Kürbiskerne / Kürbis-Öl
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
15.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pilzenvegetarian
21.50
Mixed Salad with Mushrooms
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
24.50
Mixed Salad with Beef Strips
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Vorspeisen
Gebratene Garnelenpescatarian
16.50
Fried Shrimp with Saffron — Safran-Vinaigrette / Maronen / Orangen Filets / Selleriepüree
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pilze mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Mushrooms with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Geschmorter Spitzkohl (vegan)vegan, vegetarian
21.50
Braised Pointed Cabbage — Vegane Jus / Sellerie Püree / Balsamico-Kirschen
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůvyvážené 67
Asia Curry (vegan)vegan, vegetarian
22.50
Asia Curry — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
Land und Luft
Geschmorte Rinderbäckle
27.50
Braised Beef Cheeks — Burgundersauce / Wurzelgemüse / selbstgemachte Spätzle
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Knusprig gebratene Entenbrust
28.50
Crispy Duck Breast — Portwein Sauce / Gewürz Rotkraut / Semmelknödel
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidůvyvážené 69
Rückensteak vom heimischen Weiderind
34.00
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
odhad≈ 920 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Wasser
Gebratene Garnelen
26.50
Fried prawns with caramelized peanuts — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Asia Curry
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Gebratenes Zanderfilet
28.50
Fried pike-perch fillet with mustard sauce — Senf Sauce / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Klassiker
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese spätzle — Röstzwiebeln / Preiselbeeren
odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů
Dessert
Crème brûlée
9.50
Tonkabohnen / Waldbeerenragout / Cassis Sorbet
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Schokoladen-Soufflé
9.50
Chocolate soufflé — Marinierte Zwetschgen / Vanilleeis
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
Eis und Sorbet nach Wahl
2.50
Ice cream and sorbet
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidů
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
43.00
3-course vegetarian menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Asia Curry (vegan), Crème brûlée
odhad≈ 1350 kcal120 g sacharidůtěžká 25
3 Gänge mit Entenbrust
49.00
3-course menu with duck breast — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Knusprig gebratene Entenbrust, Crème brûlée
odhad≈ 1520 kcal105 g sacharidůtěžká 21

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau
Otevírací doba
Po07:30–09:30
Út07:30–09:30
St07:30–09:30
Čt07:30–09:30
Pá07:30–09:30
So08:00–10:30
Ne08:00–10:30
Mittwoch - Sonntag: ab 12h30 durchgehend warme Küche. Frühstück Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 8h - 10h30
Kontakt
+4976129088058
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiburgerschiff.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant? Nárokuj si své místo.