zpět k vyhledávání

Gasthaus Kybfelsen

Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau

Teď otevřeno · do 23:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
odhad≈ 700 kcal55 g sacharidů
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
odhad≈ 900 kcal50 g sacharidů
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidů
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
odhad≈ 700 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
odhad≈ 700 kcal80 g sacharidůtěžká 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
odhad≈ 180 kcal42 g sacharidůtěžká 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

79veggie
scoreodhad

Kreativní vegetariánská a veganská jídla

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pečenou polentu s paprikami a pečenou zeleninu s olivami. Klystně k dispozici saláty s pestem a kozí sýr s červenou řapou.

10 vegetariánských a 4 veganských jídel z 26

68dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí několik proteinových pokrmů se zeleninou. Většina hlavních chodů je doprovázena přílohami s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou Spätzle nebo hranolky.

10 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
Otevírací doba
Po—
Út—
St17:00–23:00
Čt17:00–23:00
Pá17:00–23:00
So15:00–23:00
Ne12:00–23:00
Sonn- u. Feiertage 12 – 23 Uhr
Kontakt
+4976121119926 info@kybfelsen-freiburg.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Gasthaus Kybfelsen? Nárokuj si své místo.