Hiro Sakao Sushirestaurant

Waldstraße 105, 90763 Fürth

Teď otevřeno · do 14:30

Japanesesushi€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SPEZIAL-BOX

BENTO BOX

21.90

Sushi, Nigri Sushi, Sashimi, Tempura, Sushi-Rolle Naomi, Salat mit Shrimps, gebratener Lachs, Yakitori, Salat

odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů

ZENSAI-BOX

17.90

Zensai Box — Spinat Rotbarsch mit Kokossauce

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

HIRU NO TEISHOKU (Mittags-Menü)

SUSHI MIX

13.90

4 Nigiri + 1 Uramaki

odhad≈ 550 kcal75 g sacharidůvyvážené 65

YAKITORI MIX

14.90

4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

SAKURA SUSHI MIX

14.90

2 Hosomaki + Uramaki

odhad≈ 480 kcal68 g sacharidů

LUNCH BENTO mit Lachs

14.90

Salmon Lunch Bento — Gemischte Box mit 3 Stück Uramaki, Salat, Tamago, Reis, Teriyakisauce

odhad≈ 680 kcal78 g sacharidůvyvážené 77

LUNCH BENTO mit Ente

14.90

Duck Lunch Bento — Gemischte Box mit 3 Stück Uramaki, Salat, Tamago, Reis, Teriyakisauce

odhad≈ 720 kcal78 g sacharidůvyvážené 77

VEGGIE WILDKRÄUTER CURRYvegetarian, vegan

12.50

Wild Herb Veggie Curry — mit Tofu

odhad≈ 510 kcal60 g sacharidůvyvážené 90

WILDKRÄUTER CURRY

13.50

Wild Herb Chicken Curry — mit Huhn

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 90

TENDON

14.90

Gemischtes Tempura auf Reis

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 67

SAKAO MENÜ

14.50

Sakao Menu

odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůvyvážené 77

WARME VORSPEISEN

GYOZA

7.90

Gebratene Teigtaschen mit Garnelen in Knoblauch- Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

EBININNIKU

8.30

Garnelen in Knoblauch- Sojasauce

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

CRISPY POCKET

8.00

Garnelen in knusprigem Kartoffelmantel

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

KARAAGE

8.50

Gebackene Hähnchenbrust und Gemüse

odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

HARUMAKI

8.50

Frühlingsrollen mit Thunfisch Ingwer-Soja Sauce

odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

NASUvegetarian, vegan

8.00

Auberginen in Süßsauer-

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvyvážené 65

TSUKI

8.50

gebackene Garnelenteig- taschen gebacken mit Meersalz

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

YUME

8.90

Thunfisch im Teigmantel

odhad≈ 270 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

EDAMAMEvegan, vegetarian

7.90

Gedämpfte grüne Sojabohnen

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

SPICY EDAMAMEvegan, vegetarian

9.50

Gedämpfte grüne Sojabohnen Edamame in scharfer Würzung mit Meersalz

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

HANA

8.50

Gebackener Tintenfisch mit Chili-Limetten-Sauce

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

KEIKO

8.50

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

AKARI

9.00

Knuspriges Hühnchen mit Maistempura

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

POPPYCORNvegetarian, vegan

8.50

Mini Frühlingsrollen Gurke-Sesam Sauce

odhad≈ 190 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

6 MINIFRÜHLINGSROLLEN

8.00

Mini Spring Rolls

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidů

MORIAWASE TEMPURA

19.00

Tempura von Riesengarnelen aus Garnelen, Fisch und Gemüse

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

EBI-TEMPURA

20.00

Ebi Tempura — Tempura von Riesengarnelen

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SPIESSE YAKITORI

YASAIvegetarian, vegan

8.00

Yasai Yakitori — zwei Gemüsespieße in Tempura

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

ASUPARAvegetarian, vegan

8.80

Asupara Yakitori — zwei Spargelspieße in Tempura

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TORI

9.30

Tori Yakitori — zwei Hühnerspieße mit Lauchzwiebeln

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

EBI

9.90

Ebi Yakitori — zwei Garnelenspieße

odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SATÉ

9.90

Chicken Sate — drei marinierte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SUPPEN SHIRUMONO

MISOSHIRUvegetarian, vegan

5.50

Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

TOMYAM

8.90

mit Garnelen und Gemüse

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

RAMEN HUHN

9.90

Chicken Ramen — Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

UDON HUHN

10.50

Chicken Udon — Weizennudeln mit Hähnchen- brust und Gemüse

odhad≈ 580 kcal70 g sacharidůvyvážené 77

UDON TEMPURA

13.00

Tempura Udon — Weizennudeln mit gemischtem Tempura und Gemüse

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

KALTE VORSPEISEN

GOMAAEvegetarian, vegan

7.90

Spinat mit Sesam & Erdnusssauce

odhad≈ 160 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

HIYASHIWAKAMEvegetarian, vegan

8.50

Hiyashi Wakame — Seetangsalat Soja Limetten Dessing, verfeinert mit Schnittlauch

odhad≈ 110 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

ASUPARA SALATvegetarian, vegan

8.90

Asupara Salad — Salat von grünem Spargel

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

SORA

10.90

Salmon Carpaccio — Feines Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Sojasosse

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

8.90

Mango Seafood Salad — Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander

odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

UMI

11.90

Tuna Carpaccio — Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce

odhad≈ 160 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

TUNA TATAKI

17.90

angegrillter Thunfisch in Sesamkruste

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

8.90

Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Garnelen, Tintenfisch und Gemüse

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvyvážené 74

SPROSSENSALATvegetarian, vegan

4.00

Sprout Salad — groß

odhad≈ 90 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

BEEF TATAKI

18.90

Rindfleischtataki in japanischer Soße mit getrocknetem Knoblauch

odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

TAKO SALAT

12.90

Tako Salad — Oktopussalat mit Chilis, Avokado, red Onion, Apfel, Koriander und Kräutern

odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

BANGKOK BABY

12.00

Bangkok Baby Duck Salad — Lauwarmer, krosser Entenwürfelsalat mit Chilli, Koriander, Zwiebeln und versch. Kräuter

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SALATE

Mit Sashimipescatarian

16.90

Sashimi Salad

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

Blattsalat mit angebratenem Fisch und Shrimpspescatarian

14.50

Leaf Salad with Fried Fish and Shrimp

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

BLATTSALATvegetarian

8.90

Leaf Salad

odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Blattsalat mit aromatisch zartem Hühnchen

14.50

Leaf Salad with Chicken

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Avokadosalatvegetarian

12.90

Avocado Salad

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

BEILAGENSALATvegetarian

4.90

Arugula Asparagus Salad — Rucola-Spargel-Salat

odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

KAORIpescatarian

17.50

Marinated Tuna and Avocado — Marinierter Thunfisch, Avokadowürfel auf

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

HAUPTGERICHTE

GYUFILET

28.50

Beef Fillet with Zucchini — Zartes Irish-Beefsteak auf Zucchinigemüse mit japanischer Steaksosse

odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

SAKETERIpescatarian

19.50

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet mit Pak-Choi Gemüse und Lauchgemüse und Teriyakisauce

odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvyvážené 73

TORITERI

19.50

Chicken Breast Teriyaki — Zartes Hähnchenbrustfilet mit Lauchgemüse und Teriyakisauce

odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

KAMOMISO

25.00

Duck Breast with Mango Miso Sauce — Barbarie-Entenbrust auf Brokkoli-Zuckerschoten mit Kräuterseit- lingen und fruchtiger Mango-Misosauce

odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

AKADAIKOKOSpescatarian

18.50

Redfish with Coconut Sauce — Rotbarsch mit Brokkoli und pikanter Kokossoße

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

YAKIUDON mit Gemüsevegetarian

14.00

Yaki Udon with Vegetables — Gebratene Weizennudeln mit Gemüse

odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůvyvážené 73

YAKISOBA mit Gemüsevegetarian

13.00

Yakisoba with Vegetables — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse

odhad≈ 650 kcal80 g sacharidůvyvážené 67

YAKISOBA mit Huhn

15.00

Yakisoba with Chicken — japanische dünne Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

odhad≈ 720 kcal78 g sacharidůvyvážené 77

YAKIUDON mit Huhn

14.00

Yaki Udon with Chicken — Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

odhad≈ 750 kcal82 g sacharidůvyvážené 77

YAKIUDON mit knusprige Ente

20.50

Yaki Udon with Crispy Duck — Gebratene Weizennudeln mit Ente und Gemüse

odhad≈ 880 kcal80 g sacharidů

YAKISOBA mit knusprige Ente

19.50

Yakisoba with Crispy Duck — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse und Ente

odhad≈ 850 kcal78 g sacharidů

YAKISOBA mit Garnelenpescatarian

19.50

Yakisoba with Shrimp — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse und Garnelen

odhad≈ 710 kcal78 g sacharidůvyvážené 77

YAKIUDON mit Garnelenpescatarian

20.50

Yaki Udon with Shrimp — Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Garnelen

odhad≈ 740 kcal82 g sacharidůvyvážené 77

WILDKRÄUTER CURRY mit TOFU & REISvegan, vegetarian

17.00

Wild Herb Curry with Tofu and Rice

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 78

WILDKRÄUTER CURRY mit HUHN & REIS

19.00

Wild Herb Curry with Chicken and Rice

odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 82

WILDKRÄUTER CURRY mit KNUSPRIGE ENTE & REIS

23.00

Wild Herb Curry with Crispy Duck and Rice

odhad≈ 820 kcal70 g sacharidůvyvážené 73

WILDKRÄUTER CURRY mit GARNELENpescatarian

23.00

Wild Herb Curry with Shrimp

odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůvyvážené 82

NIGIRI

MAGUROpescatarian

4.30

Tuna Nigiri — Thunfisch

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

KANIpescatarian

3.50

Crab Nigiri — Krebsfleisch

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HAMACHIpescatarian

4.80

Hamachi Nigiri — Gelbschwanzfisch

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TOBIKKOpescatarian

4.00

Tobikko Nigiri — Flugfischkaviar

odhad≈ 70 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SAKEpescatarian

4.10

Salmon Nigiri — Lachs

odhad≈ 70 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

EBIpescatarian

3.90

Shrimp Nigiri — Garnele

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SUZUKIpescatarian

3.80

Sea Bass Nigiri — Seewolf

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

IKURApescatarian

4.80

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

odhad≈ 70 kcal9 g sacharidů

SABApescatarian

3.60

Mackerel Nigiri — Makrele

odhad≈ 80 kcal9 g sacharidů

UNAGIpescatarian

4.50

Eel Nigiri — Süsswasseraal

odhad≈ 90 kcal9 g sacharidů

TAIpescatarian

3.50

Sea Bream Nigiri — Meerbrasse

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

TAMAGOvegetarian

3.50

Omelette Nigiri — Omelett

odhad≈ 80 kcal11 g sacharidů

IKApescatarian

3.50

Squid Nigiri — Tintenfisch

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

INARIvegan, vegetarian

3.50

Fried Tofu Nigiri — Frittierter Tofu

odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů

TAKOpescatarian

3.80

Octopus Nigiri — Oktopus

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

HOKKIGAIpescatarian

3.90

Surf Clam Nigiri — Trogmuschel

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

SAKAO SPEZIAL NIGIRI

Special Nigiri Selection

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůvyvážené 66

HOSOMAKI

odhad≈ 300 kcal40 g sacharidů

URAMAKI

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůvyvážené 69

HIRO SAKAO SPECIALS

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůvyvážené 66

FRITTIERTE ROLLEN

Fried Rolls

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidů

SOFT SHELLpescatarian

Soft Shell Crab

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

NEUHEITEN

New Arrivals

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůvyvážené 66

SUSHI-MIX

Sushi Mix

odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůvyvážené 77

DESSERTS

odhad≈ 400 kcal50 g sacharidůtěžká 37

BUSINESS-LUNCH

ROTES CURRY

12.00

Red Curry with Chicken — Mit Hühnchen, hot

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

ROTES CURRY Mvegetarian

11.90

Red Curry with Tofu — Vegetarisch, hot, mit Tofu & Gemüse

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

SAKURA SUSHI MIX

12.50

2 Hosomakis , 1 Uramaki

odhad≈ 480 kcal65 g sacharidůvyvážené 69

SUSHI MIX

12.00

4 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )

odhad≈ 520 kcal70 g sacharidů

YAKITORI MIX

11.90

4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis

odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůvyvážené 77

SAKAO MENÜ

13.00

Sakao Menu — Wöchentlicher Wechsel von verschiedenen Menüs

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůvyvážené 79

LUNCH BENTO SAKETERIYAKI

13.00

Chicken Teriyaki Bento — dazu Uramaki, Salat, Tamago, Reis

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 77

LUNCH BENTO ENTE TERIYAKI

13.90

Duck Teriyaki Bento — dazu Uramaki, Salat, Tamago, Reis

odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůvyvážené 74

STARTERS WARM ZENSAI

Ebininniku

7.90

Ebininniku Shrimp Dumplings — Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Agedashi Tofuvegetarian

6.90

Frittierter Tofu in würziger Sojabrühe, mit Ingwer und Lauchzwiebeln

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Karaage

7.90

Karaage Chicken — Panierte Hähnchenbruststücke

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Harumaki

7.90

Tuna Spring Rolls — Frühlingsrollen mit Thunfisch und Gemüse

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Nasuvegetarian

6.90

Nasu Eggplant — Auberginen in süßsauer Ingwer-Sojasauce

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Yume

7.90

Yume Tuna — Thunfisch im Teigmantel, serviert mit Chili-Knoblauchsauce

odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tsuki

7.90

Tsuki Shrimp Dumplings — Kleine Teigsäckchen mit pikanter Garnelenfüllung

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Hana

7.90

Hana Fried Squid — Panierter Tintenfisch mit Chilli-Limetten Sauce

odhad≈ 290 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Keiko

7.90

Garlic Shrimp — Garnelen in Knoblauch-Sojasauce

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Tama-Tamavegetarian

7.90

Spinach Sesame Balls — Spinat-Sesam Panierte Bällchen in Erdnuss-Sauce

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Edamamevegan, vegetarian

7.50

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Tataki

15.90

Tuna Tataki — Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam und säuerlicher Sojasauce

odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Chiyo

14.90

Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln auf grünem Spargel, dazu Soja-Dip

odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

TEMPURA

Shojinagevegetarian

9.90

Vegetable Tempura — Verschiedene Gemüse in Tempurateig

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Moriawase Tempura

10.90

Mixed Tempura — Tempura von Garnelen, Fisch und Gemüse

odhad≈ 410 kcal24 g sacharidů

Ebi-Tempura

11.90

Shrimp Tempura — Tempura von Riesengarnelen

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů

YAKITORI SPIESSE

Yasaivegetarian

5.90

Vegetable Yakitori — Gemüse

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Asuparavegetarian

6.90

Asparagus Yakitori — grüner Spargel

odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tori

7.90

Chicken Yakitori — Hähnchenbrust mit Lauchzwiebeln

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Tsukune

7.90

Chicken Meatball Yakitori — Hähnchenfleisch-bällchen

odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Ebi

8.50

Shrimp Yakitori — Garnelen

odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

SUPPEN

Misoshiruvegetarian

4.90

Miso Soup — Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

odhad≈ 80 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Tomyam

7.90

Tomyam Soup — mit Garnelen, Gemüse und Koriander

odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Udon

8.90

Udon Soup with Chicken — Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, dazu Hähnchenbrust und Gemüse

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Tempura Udon

11.90

Tempura Udon Soup — Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln und Gemüse, mit verschiedenem Tempura serviert

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 67

STARTERS KALT ZENSEI

Gomaaevegan, vegetarian

7.80

Gomaae Spinach — Blanchierter Spinat mit Sesam-Erdnuss-Sauce

odhad≈ 140 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Hiyashiwakamevegan, vegetarian

7.90

Seaweed Salad — Seetangsalat

odhad≈ 90 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Umi

9.90

Tuna Carpaccio — Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Sora

9.50

Salmon Carpaccio — Feines Lachs Carpaccio mit Wasabi-Soja-Soße mit Ingwer-Sojasauce

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

8.00

Mango Seafood Salad — Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Asupara Salatvegetarian

8.50

Asparagus Salad — Salat von grünem Spargel auf Soja Limetten Dressing

odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Saradavegetarian

9.00

Seasonal Leaf Salad — Blattsalate der Saison mit hausgemachtem Dressing

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Abokado Saradavegetarian

11.50

Avocado Salad — Frische Avocado auf Blattsalaten der Saison mit Hausdressing

odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Sojasprossensalatvegetarian

3.50

Soy Sprout Salad

odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

NUDELGERICHTE

Yakisoba

18.90

Chicken Yakisoba — Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenbrust, Japankohl und Zwiebeln

odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 69

Yakisoba vegetarischvegetarian

12.60

Vegetarian Yakisoba

odhad≈ 580 kcal80 g sacharidůvyvážené 73

Yakisoba mit Ente

18.90

Duck Yakisoba

odhad≈ 810 kcal85 g sacharidůvyvážené 67

Yakisoba mit Garnele

18.90

Shrimp Yakisoba

odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůvyvážené 69

Yakiudon

18.90

Chicken Yakiudon — Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust, Chinakohl, Lauch, Ei und Bonito Flocken

odhad≈ 750 kcal88 g sacharidůvyvážené 69

Yakiudon vegetarischvegetarian

10.00

Vegetarian Yakiudon

odhad≈ 610 kcal85 g sacharidůvyvážené 78

Yakiudon mit Ente

18.90

Duck Yakiudon

odhad≈ 840 kcal88 g sacharidůvyvážené 65

Yakiudon mit Garnele

18.90

Shrimp Yakiudon

odhad≈ 710 kcal88 g sacharidůvyvážené 69

HAUPTGERICHTE

Saketeri

18.90

Salmon Teriyaki — Lachs mit Balsamico-Teriyakisauce, Kaiserschoten und Pak Choi, dazu Reis

odhad≈ 640 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Akadaikokos

18.90

Redfish in Coconut Sauce — Rotbarsch an pikanter Kokossauce serviert mit Kaiserschoten und Broccoli, dazu Reis

odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

Toriteri

17.90

Chicken Teriyaki — Hähnchenbrust mit Teriyakisauce, gebratenem grünem Spargel und Lauch, dazu Reis

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Kamomiso

20.90

Duck Breast with Mango Miso — Barbarie-Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-Sauce, gebratenem grünem Spargel und Reis

odhad≈ 710 kcal60 g sacharidů

Gyufilet

25.90

Beef Fillet with Wasabi Sauce — Zartes Rinderfilet aus Irland auf cremiger Wasabisauce, mit gebratenen Kirschtomaten und Zucchini dazu Reis

odhad≈ 660 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

SHOKADO BENTO BOXES

Gyuniku-Box (Rindfleisch)

19.90

Beef Bento Box — mit Rettich-Teriyakisauce, dazu Lauch, Spargel, Kaiserschoten und Reis. Blattsalate, Gomaae, Tempura

odhad≈ 850 kcal82 g sacharidůvyvážené 70

Airu-Box ( Entenbrust)

19.90

Duck Bento Box — mit Rettich-Teriyakisauce, dazu Lauch, Spargel, Kaiserschoten und Reis. Blattsalate, Gomaae, Tempura

odhad≈ 890 kcal82 g sacharidů

ZENSAI BOX

Naomi-Sushi-Rolle

17.90

Naomi Sushi Roll — Salat mit Shrimps, Rotbarsch an pikanter Kokossauce und Koriander

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

NIGIRI SUSHI

MAGURO

3.90

Tuna Nigiri — Thunfisch

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

HAMACHI

4.50

Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzfisch

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

SAKE

3.70

Salmon Nigiri — Lachs

odhad≈ 60 kcal8 g sacharidů

SUZUKI

3.70

Wolf Fish Nigiri — Seewolf

odhad≈ 55 kcal8 g sacharidů

HIRAME

3.60

Flatfish Nigiri — Steinbutt

odhad≈ 55 kcal8 g sacharidů

SABA

3.00

Mackerel Nigiri — Makrele

odhad≈ 70 kcal8 g sacharidů

TAI

3.60

Sea Bream Nigiri — Meerbrasse

odhad≈ 55 kcal8 g sacharidů

TAKO

3.60

Octopus Nigiri — Oktopus

odhad≈ 55 kcal8 g sacharidů

HOTATE

4.30

Scallop Nigiri — Jakobsmuschel

odhad≈ 60 kcal8 g sacharidů

TOBIKKO

4.20

Flying Fish Roe Nigiri — Flugfischkaviar

odhad≈ 65 kcal8 g sacharidů

IKURA

4.60

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

odhad≈ 70 kcal8 g sacharidů

TAMAGOvegetarian

3.00

Egg Omelette Nigiri — Omelett

odhad≈ 75 kcal10 g sacharidů

INARIvegan

3.00

Fried Tofu Nigiri — Frittierter Tofu

odhad≈ 85 kcal12 g sacharidů

HOKKIGAI

3.60

Surf Clam Nigiri — Trogmuschel

odhad≈ 55 kcal8 g sacharidů

SAKAO SPEZIAL NIGIRI

SPICY SAKE

8.80

Spicy Salmon Tartare Nigiri — Lachstartar

odhad≈ 90 kcal9 g sacharidů

SHIZUKA

8.50

Flambéed Salmon Nigiri — Lachs auf grünem Spargel, flambiert mit Chillifäden

odhad≈ 85 kcal9 g sacharidů

HONOKA

8.80

Flambéed Tuna Nigiri — Tuna auf Avocado, flambiert mit frischem Ingwer und Chillifäden

odhad≈ 95 kcal9 g sacharidů

EMI

6.90

Flambéed Mackerel Nigiri — Makrele, flambiert mit Tobikko

odhad≈ 80 kcal8 g sacharidů

HOSOMAKI

KANPYOvegan

4.90

Kanpyo Hosomaki — Japanischer Kürbis

odhad≈ 110 kcal22 g sacharidů

KAPPAvegan

4.00

Cucumber and Sesame Hosomaki — Gurke und Sesam

odhad≈ 100 kcal20 g sacharidů

AVOKADOvegan

5.20

Avocado Hosomaki — Avocado

odhad≈ 120 kcal20 g sacharidů

SHINKOvegan

5.00

Pickled Radish Hosomaki — Eingelegter Rettich

odhad≈ 110 kcal22 g sacharidů

TEKKA

5.90

Tuna Hosomaki — Thunfisch

odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů

SAKE

5.80

Salmon Hosomaki — Lachs

odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů

ASAPURAvegan

4.90

Asparagus Hosomaki — grüner Spargel

odhad≈ 130 kcal22 g sacharidů

TETSU

5.90

Tuna and Chive Hosomaki — Thunfisch, Schnittlauch

odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů

HORENSOvegan

4.90

Spinach and Peanut Hosomaki — Marinierter Spinat mit Sesam-Erdnuss

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvyvážené 65

KAZUMI

6.20

Tuna and Salmon Hosomaki — Tuna, Lachs, Ingwer, Schnittlauch, Chilli

odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů

URA MAKI

ALASUKA

7.50

Salmon and Cucumber Uramaki — Lachs, Gurke, Sesam

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

SAKE KAWA

7.90

Salmon Skin Uramaki — Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam

odhad≈ 260 kcal28 g sacharidů

SAKE MANGO

7.50

Salmon and Mango Uramaki — Lachs, Mango

odhad≈ 230 kcal32 g sacharidů

PIRIKARA

9.50

Spicy Tuna Uramaki — Thunfisch pikant

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

UNAKYU

9.50

Eel and Cucumber Uramaki — Aal, Gurke, Sesam

odhad≈ 270 kcal28 g sacharidů

PHILADELPHIA

8.40

Philadelphia Roll — Garnele, Rucola, Frischkäse

odhad≈ 250 kcal28 g sacharidů

CALIFORNIA

8.40

California Roll — Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar

odhad≈ 230 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

TAMAGOvegetarian

7.30

Egg Uramaki — Omelett, Gurke, Sesam

odhad≈ 210 kcal28 g sacharidů

TEMPURA

8.90

Tempura Shrimp Uramaki — Frittierte Garnele, Sesam, Mango

odhad≈ 290 kcal32 g sacharidů

SHISO

9.50

Shiso Salmon Uramaki — Marinierter Lachs, Tobikko, Gurke, Sesam, Shisoblätter und Ikura

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

AIKO

8.40

Smoked Salmon Uramaki — Räucherlachs, Apfel, Frischkäse, Koriander

odhad≈ 260 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

YUKARI

7.90

Salmon and Ginger Uramaki — Lachs, Schnittlauch, Ingwer, roter Shiso

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

SAYURIvegetarian

7.80

Asparagus and Cream Cheese Uramaki — Spargel, Frischkäse, Schnittlauch

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

KYOvegan

7.90

Eggplant Tempura Uramaki — Auberginen-Tempura, Rucola, schwarzer Sesam und Yuzu Pfeffer

odhad≈ 260 kcal30 g sacharidů

SAKE AVOCADO

7.50

Salmon Avocado Uramaki — Lachs, Avocado

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

SPEZIAL ROLLEN

YUKIKO

12.90

Yukiko Special Roll — Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Lachs und Lachskaviar

odhad≈ 510 kcal42 g sacharidů

TOMOKO

11.50

Tomoko Special Roll — Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Chilisauce

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů

HITOMI

12.90

Hitomi Special Roll — Frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurke und Kaviar vom Fliegenden Fisch

odhad≈ 460 kcal40 g sacharidů

OCHI

13.90

Ochi Special Roll — Thunfisch, Avocado, Mango-streifen, Gurke, Sesam

odhad≈ 380 kcal44 g sacharidůvyvážené 68

YOKO

10.50

Yoko Special Roll — Räucherlachs, gebackenes Hühnchen, Spargel, Sesam

odhad≈ 440 kcal38 g sacharidů

DAIKI

13.90

Daiki Special Roll — flambierter Lachs on top, Garnele, Spargel, Avocado, Tobikko , Mayonaise

odhad≈ 490 kcal38 g sacharidů

EBISU

13.00

Ebisu Special Roll — Panierte Riesengarnelen, Salat, Avocado, Shiso

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

MOMO

14.90

Momo Special Roll — Lachstartar, Mango, Gurken, pikante Sauce, flambierter Lachs, Tobikko

odhad≈ 410 kcal46 g sacharidůvyvážené 69

MIDORI

15.50

Midori Special Roll — Thunfischtartar, Spargel, Avokado, pikante Sauce, flambierter Thunfisch on top, Wasabi-Tobikko

odhad≈ 420 kcal42 g sacharidů

MAYUMI

14.50

Mayumi Special Roll — Avocado, Kani und Philadelphia, paniert, frischer Lachs

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidů

KAIDO

13.50

Kaido Special Roll — Garnelentempura, Avocado, frischer Lachs, Trüffelöl on top

odhad≈ 470 kcal38 g sacharidů

SATÉ ROLL

14.50

Sate Roll — Mariniertes Hühnchen, Sesam, Erdnuss-Sauce

odhad≈ 460 kcal36 g sacharidů

TOMOKO VEGANvegan

12.50

Tomoko Vegan Special Roll — Soja „Ente“, Avocado, Sesam, Shinko, Inari, Schnittlauch, Chili-Sauce

odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

NAOKOvegetarian

12.00

Naoko Special Roll — Grüner Spargel, Gurke, Champignon-Tempura, Philadelphia, Schnittlauch

odhad≈ 430 kcal42 g sacharidů

NANASHI VEGGIvegetarian

12.40

Nanashi Veggi Special Roll — Avocado & Chilisauce on top

odhad≈ 360 kcal40 g sacharidů

HARUNAvegetarian

11.50

Haruna Special Roll — Avocado, Spargeltempura Philadelphia

odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů

SUSHI-MIX

HIRO

13.90

Hiro Sushi Mix — 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

KATOH

15.90

Katoh Sushi Mix — 6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

odhad≈ 720 kcal80 g sacharidůvyvážené 77

ICHIMORI

20.90

Ichimori Sushi Mix — 8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

odhad≈ 860 kcal95 g sacharidůvyvážené 73

YOSHIDA

22.90

Yoshida Sushi Mix — 10 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

TOKYO

20.50

Tokyo Sushi Mix — 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6Stück) + Sashimi ( 6 Stück )

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 85

OSAKA

22.50

Osaka Sushi Mix — 6 Nigiri + 1 Ura Maki + Sashimi

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 85

SAGA

31.90

Saga Sushi Mix — 8 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi

odhad≈ 950 kcal105 g sacharidůvyvážené 74

ASAHI

33.90

Asahi Sushi Mix — 10 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi

odhad≈ 1050 kcal115 g sacharidů

FUTOMAKI

NAOMI

7.90

Naomi Futomaki — Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Philadelphia-Käse in Tempurateig

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidů

NATSUMI

7.70

Natsumi Futomaki — gebackene Rolle mit Mango, Avocado frittiert und on top

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů

FUJI

8.90

Fuji Futomaki — Gebackene Rolle mit Garnele, Gurke, Avocado, Schnittlauch, Tobikko und Chilisauce

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje edamame a meličany nasu. Jako hlavní chod jsou k dostání wildkräuter curry s tofu nebo nudle yakisoba s zeleninou.

52 vegetariánských a 26 veganských jídel z 228

75dia
scoreodhad

Nízký obsah sacharidů v japonské kuchyni

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho variant s nízkým glykemickým indexem. K dispozici jsou masové hlavní courses a saláty vhodné pro diabetiky.

84 vhodných pro diabetiky · 228 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Waldstraße 105, 90763 Fürth
Otevírací doba: Po11:30–14:30, 17:30–23:00
Út11:30–14:30, 17:30–23:00
St11:30–14:30, 17:30–23:00
Čt11:30–14:30, 17:30–23:00
Pá11:30–14:30, 17:30–23:00
So11:30–14:30, 17:30–23:00
Ne11:30–14:30, 17:00–22:00
Sonntag & Feiertage 11.30 - 14.30 Uhr 17.00 - 22.00 Uhr
Kontakt: +499117871240 info@hirosakaofuerth.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirosakao.com
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 76 %

Vlastníš Hiro Sakao Sushirestaurant? Nárokuj si své místo.